Odstranění úzkých míst a rozvoj hodnotového řetězce v rýži v Ca Mau.

Ráno 26. dubna se v Ca Mau konal „Workshop o propojení výroby a spotřeby v rýžovém průmyslu“, který se zaměřil na identifikaci úzkých míst ve vazbách hodnotových řetězců, s odkazem na nízkou míru propojení a nekonzistentní infrastrukturu a mechanismy. Na základě toho delegáti navrhli řadu řešení pro zvýšení hodnoty rýže, rozvoj udržitelné a vysoce kvalitní produkce a přizpůsobení se změně klimatu.

Na workshopu pronesl projev místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau Le Van Su.

Ve svém úvodním projevu pan Le Van Su, místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau, uvedl: „Ca Mau je lokalita s mnoha potenciály a výhodami v rozvoji rybolovu, zemědělství a lesnictví. Provincie má v současné době přes 185 000 hektarů rýžových polí (z nichž asi 50 % tvoří oblasti pěstování rýže a krevet) s produkcí odpovídající 1,8 milionu tun ročně. Oblasti, kde se uplatňuje integrované zemědělství, však představují pouze asi 16,7 % celkové produkce.“

Zavádění modelů produkce vysoce kvalitní rýže, bezpečné produkce rýže, produkce organické rýže a zejména modelů, které snižují emise v rámci projektu pěstování rýže o rozloze 1 milionu hektarů, zpočátku přineslo jasné výsledky. Provincie Ca Mau zaregistrovala u Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ) 54 680 hektarů do roku 2030, ale v současné době bylo implementováno pouze asi 1 380 hektarů. Rozsah implementace zůstává omezený a vazby na spotřebu v rámci modelu jsou stále nestabilní.

Na workshopu zástupci různých jednotek, lokalit a podniků analyzovali a navrhli řešení úzkých míst, jako jsou: problémy s plněním smluv; úvěrové potíže; analýza a prognózy zemědělského trhu; role předních podniků; kapacita družstev; a trh s uhlíkovými kredity. Návrhy se zaměřily zejména na klíčová řešení, jako je: zlepšení mechanismů a politik na podporu výrobních vazeb v celém hodnotovém řetězci; posílení řídicí a organizační kapacity družstev; přilákání podniků k investicím do rozvoje oblastí s nerostnými surovinami; podpora uplatňování vědy a techniky a digitální transformace ve výrobě a spotřebě; a rozvoj vysoce kvalitních modelů produkce rýže s nízkými emisemi spojených se zeleným růstem.

Dr. Tran Minh Hai, prorektor Školy veřejné politiky a rozvoje venkova (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), uvedl, že vietnamské zemědělství se po mnoho let potýká s inherentním paradoxem: opakujícím se problémem „vysoké úrody, klesajících cen“; neustálými obavami z rostoucích vstupních nákladů; a riziky spojenými s přírodními katastrofami a nemocemi. Zemědělci mají nadbytek zemědělských produktů, zatímco podniky nemají dostatek standardních surovin. Hlavní příčina pramení z roztříštěných, drobných výrobních metod, které nejsou propojeny a skutečně neodpovídají tržním signálům. V této souvislosti se rozvoj produkce v rámci hodnotového řetězce – forma spolupráce mezi zemědělci, družstvy a podniky – stal nevyhnutelným trendem a zásadním řešením problému udržitelného rozvoje zemědělství.

Hrdina práce Ho Quang Cua, „otec“ rýže ST24 a ST25, věří, že registrace ochranné známky není jen administrativní postup, ale zásadní „právní štít“ pro podniky – zejména u zemědělských produktů, jako je rýže, kde je hodnota produktu úzce spjata s reputací a původem.

Hrdina práce Ho Quang Cua, „otec“ odrůd rýže ST24 a ST25, se na workshopu podělil o své postřehy.

„V kontextu mezinárodní integrace a konkurence nabývá branding stále většího významu. Vietnamské zemědělské produkty, jako je vysoce kvalitní rýže, se stále více zapojují do globálního trhu. Bez registrace k ochraně na exportních trzích mohou podniky ztratit právo používat své vlastní značky v zahraničí – což je realita, která se stala u mnoha zemědělských produktů. To nejen způsobuje ekonomické škody, ale také ovlivňuje národní image,“ zdůraznil pan Ho Quang Cua.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau přispívá propojení spotřeby zemědělských produktů mezi podniky, družstvy a zemědělci ke snížení závislosti na obchodnících, snížení nákladů prostřednictvím zprostředkovatelů a zvýšení zisků zúčastněných stran a zároveň pomáhá spotřebitelům získat přístup k bezpečným zemědělským produktům a potravinám s jasným původem a rozumnými cenami.

Kromě toho se do hodnotového řetězce výroby, zpracování a spotřeby zemědělských a akvakulturních produktů zapojilo mnoho velkých podniků. Tyto podniky poskytují osivo, technologie a podporu pro spotřebu produktů, čímž vytvářejí podmínky pro prodej produktů s vyšší přidanou hodnotou.

Kromě výhod uznává provinční ministerstvo zemědělství Ca Mau, že největší výzvou je pokračující výskyt porušování smluv v důsledku kolísajících tržních cen. Počet podniků, které skutečně hluboce investují do dodavatelského řetězce, zůstává malý.

Infrastruktura sloužící vysoce kvalitní produkci rýže s nízkými emisemi v provincii navíc dosud není synchronizovaná, zejména v jižní produkční oblasti provincie Ca Mau. Do některých stavidel, čerpacích stanic a vnitřních polních cest bylo investováno, ale jejich stav se zhoršuje; některé produkční oblasti potřebují investice do nových stavidel a čerpacích stanic, dokončení hrází a prohloubení zanesených kanálů... aby se zajistilo proaktivní zavlažování rýžových polí, zvládl průnik slané vody, hospodařily s vnitrozemskými vodami a usnadnil provoz, pohyb a přeprava zemědělských produktů ke spotřebě.

Podle Lê Văn Sửho, místopředsedy Lidového výboru provincie Cà Mau, je provincie Cà Mau v nadcházejícím období odhodlána rozvíjet rýžový průmysl udržitelným, vysoce kvalitním a nízkoemisním směrem a přizpůsobit se změně klimatu. To zahrnuje zaměření na podporu ekologických výrobních modelů, zejména chovu krevet a rýže; posílení uplatňování vědy a techniky a digitální transformace; a budování koncentrovaných oblastí surovin se sledovatelností.

Zemědělci v obci Phuoc Long (provincie Ca Mau) sklízejí svou zimní a jarní úrodu rýže.

Jedním z klíčových úkolů je podpora propojení hodnotových řetězců za účasti „čtyř zúčastněných stran“: státu, vědců, podniků a zemědělců. Družstva hrají překlenovací roli při organizaci výroby, podniky vedou trh a zemědělci jsou hlavními producenty.

Provincie Ca Mau bude i nadále podporovat obchod, vytvářet příznivé podmínky pro podniky k uzavírání smluv, rozvíjet domácí a exportní trhy; zároveň bude spolupracovat s podniky, družstvy a zemědělci; bude i nadále zlepšovat investiční prostředí, odstraňovat obtíže a podporovat mechanismy a politiky pro rozvoj rýžového průmyslu moderním, efektivním a udržitelným směrem.

Na workshopu podepsali zástupci podniků a družstev memoranda o porozumění ohledně smluv o zadávání veřejných zakázek na produkty a smluv o propojení produktů.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm