Překonávání překážek pro zrychlení na „zelené cestě“

Rýže je základním odvětvím, které zajišťuje národní potravinovou bezpečnost, stabilizuje živobytí milionů zemědělců a hraje klíčovou roli ve vietnamském zemědělském exportu. V kontextu stále náročnějších exportních trhů je rýžový průmysl silně ovlivněn změnou klimatu, která vyžaduje, aby zemědělci přesunuli produkci směrem k zeleným, čistým a emisně snižujícím postupům. Rýžový průmysl musí podporovat uplatňování vědeckého a technologického pokroku a inovací ve výrobě a podnikání, aby se zlepšila kvalita, hodnota a konkurenceschopnost jeho produktů. Zejména úspěšná realizace Projektu udržitelného rozvoje pro pěstování jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v deltě Mekongu do roku 2030 (Projekt rýže na jednom milionu hektarů) je klíčovým řešením pro rýžový průmysl, aby mohl efektivně reorganizovat produkci, překonat omezení a rozvíjet se směrem k zelenému a udržitelnému růstu.

Na mnoha místech zemědělci sklízejí slámu po sklizni pomocí lisů na slámu za účelem zpracování a využití.

Ve skutečnosti účast na projektu One Million Hectare Rice Project pomohla zemědělcům zlepšit efektivitu produkce a zvýšit příjmy transformací produkce směrem k moderním a udržitelným metodám, které se přizpůsobují změně klimatu. Vietnam vyprodukoval díky vysoce kvalitním modelům pěstování rýže s nízkými emisemi přes 70 000 tun rýže s označením „Zelená vietnamská rýže s nízkými emisemi“, což z Vietnamu činí první zemi, která ve velkém měřítku produkuje a vyváží nízkouhlíkovou rýži.

Během dvou let realizace projektu dosáhla plocha pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v deltě Mekongu 354 839 hektarů, což výrazně překračuje plánovaný cíl. Myšlení zemědělců k produkci se postupně mění směrem ke zvyšování hodnoty, snižování emisí a ochraně životního prostředí. Stále častěji se uplatňují udržitelné zemědělské postupy, jako je pokročilé hospodaření se závlahovou vodou, racionální využívání hnojiv a úprava slámy. Pilotní modely pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi, které vede Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, dosáhly působivých výsledků. Zisky zemědělců se zvýšily v průměru o 6 milionů VND/hektar/plodina díky sníženým nákladům, zvýšení produktivity, kvality a prodejní ceny produktu. Emise skleníkových plynů byly výrazně sníženy snížením množství vysetých semen, hnojiv, pesticidů, závlahové vody a omezením spalování slámy na polích.

Podpora rozšiřování a rozvoje vysoce kvalitních oblastí pěstování rýže s nízkými emisemi však stále čelí překážkám způsobeným omezenou zavlažovací infrastrukturou a nedostatkem mechanizovaných strojů na mnoha místech. Řídicí kapacita družstev je stále slabá a družstva se potýkají s problémem přístupu k novým technologiím a zeleným úvěrům. Jen velmi málo podniků se podílí na propojování a nákupu rýže od zemědělců, stejně jako na nákupu slámy a propojování s cílem rozvíjet produkci slámy a obchodní aktivity, které by zemědělcům pomohly překonat problém spalování slámy na polích. Tyto problémy je třeba urychleně řešit.

První pozitivní výsledky realizace projektu „Jeden milion hektarů rýže“ v deltě Mekongu v posledních dvou letech potvrdily správnost a nezbytnost tohoto projektu pro restrukturalizaci rýžového průmyslu s cílem splnit požadavky na rostoucí hodnotu a udržitelný rozvoj. Mnoho zemí vyvážejících rýži po celém světě se učí z vietnamského přístupu ke zvýšení konkurenceschopnosti svých produktů. To vyžaduje, aby se vietnamský rýžový průmysl zaměřil na překonávání obtíží a urychlil svůj pokrok na „zelené závodní dráze“. Je zásadní využít příležitostí k rozšíření trhů s produkty a potvrdit reputaci a image značky „zelené rýže s nízkými emisemi“ na mezinárodním trhu.

Text a fotografie: KHANH TRUNG

Zdroj: https://baocantho.com.vn/thao-go-kho-khan-de-tang-toc-บน-duong-dua-xanh--a203604.html