Nepříznivé povětrnostní podmínky – neobvykle silné a dlouhotrvající deště, které na některých místech způsobily sesuvy půdy, což mnoha pěstitelům kávy ztěžuje přístup k oblastem produkce kávy – negativně ovlivnily postup sklizně kávy v hospodářském roce 2025–2026 a zpozdily postup nákupu kávových zrn od prodejců kávy. Silné deště také způsobily pád mnoha zralých kávových bobulí, což donutilo pěstitele kávy trávit spoustu času sběrem spadaných bobulí, což vedlo ke zvýšeným nákladům na pracovní sílu. „Moje rodina má asi 2 hektary kávy, které jsou připraveny ke sklizni, ale stále se nemohou sklízet, protože posledních několik dní nepřetržitě prší,“ řekl Nguyen Thi Hao z obce Bao Lam 1. Podle Hao nejsou nepřetržité silné deště v poslední době normální. Stejně jako každý rok i v této době skončilo období dešťů v Centrální vysočině, počasí začalo být slunečné, což vytvořilo příznivé podmínky pro pěstitele kávy a zásobování trhu.
Nepříznivé počasí také ovlivňuje sušení kávy. Sklizená káva nemá slunce k sušení, takže se musí hromadit uvnitř, což způsobuje, že kávová zrna zčernají, což ovlivňuje kvalitu kávových zrn a ovlivňuje i cenu. Kromě nepříznivého počasí v důsledku silných dešťů je překážkou pro sklizeň kávy v roce 2025–2026 také nedostatek pracovníků na sklizeň kávy. Pan Le Duy Tung z obce Di Linh se svěřil: „Letos musí moje rodina využít slunečných dnů, využít rodinné práce a sbírat kávu sama, protože nemůžeme najít sezónní pracovníky. Sezónní pracovníci ve středních a severních regionech se totiž zaměřují na překonávání následků povodní.“ Mnoho pěstitelů kávy v provincii uvedlo, že cena suchých kávových zrn na trhu se stále udržuje na vysoké úrovni – přibližně 114 milionů VND/tuna. Cena čerstvé kávy se v roce 2025–2026 pohybuje od 25 000 do 27 000 VND/kg. V letošním sklizňovém roce se očekává zvýšení produktivity kávy díky vysokým a stabilním cenám po dlouhou dobu, takže pěstitelé kávy od začátku investovali do pečlivé péče. Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí je celková plocha pěstování kávy v provincii přibližně 327 629 hektarů. Pan K'Tơn, najatý sběrač kávy v obci Hòa Ninh, se podělil: „Za kávové plantáže s velkým množstvím plodů platí majitel sběračovi 1 300 - 1 500 - 1 700 VND/kg čerstvých kávových plodů. Za kávové plantáže s malým množstvím plodů platí majitel sběračovi 2 000 VND/kg čerstvých kávových plodů. Pokud se sklízí ručně, majitel zaplatí sběračovi 400 000 - 450 000 VND/den. V obci Hòa Ninh se však mnoho lidí rozhodne pro sběr na základě smlouvy, protože je to výhodnější. Ti, kteří sklízejí rychle, si mohou za jeden den vydělat 1 800 000 - 2 000 000 VND, což je normální.“
Někteří nákupčí kávy uvedli, že nepříznivé počasí nepřímo ovlivnilo plán jednotky na nákup kávových zrn. Pěstitelé kávy doufají, že nadcházející dny budou opět slunečné, aby mohli rychle sklidit zralou kávu z oblastí. Slunečné počasí také vytváří příznivé podmínky pro sušení kávových zrn, což zajišťuje dobrou kvalitu kávových zrn a splňuje obchodní požadavky.
Zdroj: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html
Komentář (0)