Změna myšlení chovu krevet pro udržitelný rozvoj.

(GLO) - Chovatelé krevet v obci An Luong (provincie Gia Lai) se od zemědělství založeného na zkušenostech a závislého na povětrnostních podmínkách silně přesouvají k intenzivnímu zemědělství a uplatňování vědy a technologií ke zlepšení ekonomické efektivity.

Tato změna přispívá ke kontrole nemocí, snižuje znečištění životního prostředí a buduje udržitelnou oblast pro chov krevet.

Obec Luong má výhodu v podobě pozemků podél laguny a pobřeží, které jsou příznivé pro rozvoj akvakultury. Tradiční zemědělské metody, jako je extenzivní, polointenzivní a rybníkové chov, však vykazují mnoho omezení: závislost na počasí, obtíže s kontrolou chorob, nízkou produktivitu, nestabilní efektivitu a potenciální rizika znečištění životního prostředí.

Tato realita nutí chovatele krevet změnit své myšlení a posunout se od produkce založené na zkušenostech k aplikaci vědy a techniky.

V roce 2015 se pan a paní Ngo Van Cuong (vesnice Xuan Binh Nam) rozhodli prodat své čtyři svatební zlaté slitky, aby investovali do chovu krevet v rybnících vystlaných plachtou. Rybníky byly kompletně vystlané plachtou na dně a březích, v kombinaci se systémem vodních ventilátorů, provzdušňováním dna a sifony, což pomohlo kontrolovat parametry prostředí a omezit propuknutí nemocí. Hned v první chovné sezóně pan Cuong dosáhl zisku přes 200 milionů VND.

Pan Cuong uvedl, že před investicí si provedl průzkum a poučil se ze zkušeností s chovem krevet v mnoha lokalitách. „Chov krevet v hliněných rybnících starou metodou snadno vede k propuknutí nemocí a nízké účinnosti. Rybníky vystlané plachtou sice vyžadují velké investice a přísné postupy, ale pokud se postup dodržuje správně, je účinnost mnohonásobně vyšší,“ sdělil pan Cuong.

Po úspěchu pana a paní Cuongových se mnoho chovatelů krevet v oblasti snaží učit se od jejich metod a napodobovat je. V některých vesnicích, jako je An Xuyen 1, An Xuyen 3 atd., dosáhlo procento domácností chujících krevety v rybnících vystlaných plachtou 100 %.

Podle chovatelů krevet, pokud chovají krevety v hliněných rybnících tradiční metodou, která se spoléhá na počasí a hladinu vody, je maximální zisk pouze asi 20 milionů VND na plodinu. Mezitím s rybníky vyloženými plachtou a s použitím nových technik, pokud jsou ceny příznivé, mohou zisky dosáhnout přes 200 milionů VND na plodinu na ploše přibližně 500 m².

Tato vynikající efektivita povzbuzuje zemědělce k odvážným investicím a rozšiřování oblastí intenzivního zemědělství.

Pan Tran Quoc Toan urgentně rekonstruuje a čistí svůj rybník a připravuje se na vypuštění plůdku pro první chovnou sezónu roku. Foto: NN

Ráno 7. ledna byl pan Tran Quoc Toan, starosta obce An Xuyen 3, přítomen na rodinné krevetí farmě, která se rozkládá na ploše téměř 3 000 metrů čtverečních a skládá se z 5 rybníků vystlaných plachtou. Uvedl, že nedávné bouře, záplavy a příliv zaplavily a smetly všechny krevety jeho rodiny a také krevety z více než 100 dalších domácností ve vesnici, které krevety chovají.

V současné době mnoho domácností najímá pracovníky na obnovu a čištění rybníků a plánují vypustit první úrodu krevetího potěru po svátcích Tet. „Chovatelé krevet ve vesnici budou i nadále chovat krevety metodou obložení rybníků a budou striktně dodržovat technické postupy,“ potvrdil pan Toan.

Podle Lidového výboru obce An Luong bude do roku 2025 celková plocha pro chov krevet v obci činit přibližně 490 hektarů, z čehož přes 230 hektarů bude určeno pro intenzivní zemědělství. Podpora pokročilých vědeckých a technických aplikací se realizuje v tomto směru: Lidé se aktivně učí a aplikují vědecký a technický pokrok a posilují vazby s high-tech podniky zabývajícími se chovem krevet v oblasti.

Pan Tran Dinh Vuong, místopředseda Lidového výboru obce An Luong, uvedl, že místní správa vede lidi k tomu, aby se zaměřili na rozvoj intenzivních a polointenzivních modelů chovu krevetek bělonohých, včetně chovu ve sklenících; k uplatňování biotechnologií a automatizace ke kontrole chorob, zlepšení kvality, zajištění sledovatelnosti a k ​​usilování o udržitelný rozvoj a zvýšení hodnoty místních vodních produktů.

Některé domácnosti a podniky odvážně přijaly biologicky bezpečné zemědělské postupy a omezily nebo zcela vyloučily používání antibiotik. Do roku 2026 si obec klade za cíl rozšířit plochu pro chov krevet bělonohých na více než 580 hektarů a dosáhnout produkce přibližně 5 000 tun.

„Vědecká správa rybníků pomáhá zemědělcům snižovat náklady na krmivo, zlepšovat povědomí o čištění odpadních vod, používat biologické produkty k nahrazení škodlivých chemikálií, čímž se snižuje znečištění životního prostředí v zemědělských oblastech a blízkých obytných oblastech a zároveň se zvyšuje míra přežití krevet,“ řekl pan Vuong.

Aplikace pokročilých technik však stále čelí mnoha obtížím kvůli vysokým investičním nákladům, nekonzistentní infrastruktuře v zemědělských oblastech a omezenému přístupu k technologiím pro některé domácnosti.

Obec An Luong s výhledem do budoucna navrhuje, aby všechny úrovně vlády i nadále poskytovaly podporu, pokud jde o kapitál a preferenční úvěry; posílily vzdělávání a transfer technologií; investovaly do infrastruktury pro koncentrované zemědělské oblasti; a podporovaly řetězcové vazby mezi zemědělci, družstvy a podniky.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/thay-doi-tu-duy-nuoi-tom-de-phat-trien-ben-vung-post576953.html