Relaxujte na ostrově Son Rai

Turisté si u ostrova Son Rai vyzkoušejí paddleboarding (SUP).

Mnoho zajímavých zážitků

Ostrov Hon Son Rai patří do zvláštní ekonomické zóny Kien Hai. Pobřežní silnice se zde vine kolem ostrova, na jedné straně je průzračně modrá voda a jemné vlny tříštící se o břeh, na druhé straně se tyčí mohutné kokosové palmy. Mnoho turistů s oblibou navštěvuje pláž Bai Xep, která se pyšní krásným kokosovým hájem vyčnívajícím do moře, zejména kokosovou palmou opřenou o skálu, která se rozprostírá do oceánu. Nedaleko Bai Xep se nachází pláž Bai Bang s modrým mořem a bílým pískem, kde si návštěvníci mohou odpočinout a načerpat nové síly po náročném pracovním dni.

Zdolání vrcholu Ma Thien Lanh, 500 metrů nad mořem, je vzrušující zážitek, který by si turisté při návštěvě ostrova Son Rai neměli nechat ujít. Aby se na vrchol dostali, musí návštěvníci ujít 2 kilometry lesem a spoléhat se na místní průvodce. Asi v polovině cesty jsou připravena odpočívadla místními obyvateli; pod stromy jsou zavěšeny houpací sítě a v pravidelných intervalech jsou k dispozici dávkovače vody. Podél cesty se nacházejí desetiletí staré mangovníky a jackfruity s kmeny tak velkými, že by k jejich obejití bylo potřeba několik lidí. Po dosažení vrcholu návštěvníci uvidí vrstvy mraků, které se vznášejí nad vrcholem a sestupují k moři; dole je hora pokryta zelení lesa, posetá bílými květy několika málo květin. Při pohledu do dálky lze cítit plynutí času a slyšet jemný vánek, který vytváří pocit klidu. Kromě toho mohou turisté navštívit historická místa a náboženské instituce bohaté na námořní a ostrovní kulturu, jako je chrám Ba Co Chu a mauzoleum Ong Nam Hai. Pokud turisté přijedou ve správný čas, mohou se také ponořit do pestrých místních lidových festivalů, jako je festival Nghinh Ong, který se koná každý rok v polovině října (podle lunárního kalendáře).

S příchodem noci si návštěvníci mohou prohlédnout Zlatý kemp Hon Son, kemp o rozloze přes 4 000 ^{metrů čtverečních,} poklidně zasazený pod starobylé longany a obklopený stovkami velkých i malých kamenů od vchodu na pláž. „Můj první dojem po příjezdu sem byla nedotčená přírodní atmosféra. Všechny použité materiály jsou dřevo a bambus, přesto je zajištěno pohodlí, čistota a bezpečnost,“ sdělila paní Huynh Nghi, návštěvnice z provincie Ca Mau .

Lahodné jídlo

Při návštěvě ostrova Son Rai si turisté mohou nejen vychutnat krásnou scenérii, ale také si pochutnat na mnoha místních specialitách. Návštěvníci by si neměli nechat ujít slavné a lahodné grilované chobotnice s chilli. Chobotnice se marinují v chilli a koření a poté se grilují, dokud nejsou propečené, což vede k velmi voňavému pokrmu. Mnoho restaurací dokonce umožňuje hostům vyzkoušet si grilování vlastních chobotnic. V veselé a živé atmosféře kolem grilu na dřevěné uhlí je vychutnání si voňavých grilovaných chobotnic s chilli s rodinou nezapomenutelným zážitkem.

Během vaší cesty za zdoláním vrcholu Ma Thien Lan si nezapomeňte pochutnat na kuřeti smaženém na česneku. Podle místních obyvatel se kuře smažené na česneku ze Son Rai připravuje z kuřat z volného chovu na hoře. Maso je pevné, sladké a marinované v bohatém koření. Toto jídlo se obvykle podává s tenkými plátky mladých banánových květů smíchaných s limetkovou šťávou a cukrem, takže si můžete dát, kolik chcete, aniž byste se ho omrzeli. Kuře se podává na talíři spolu s talířem salátu z mladých banánových květů smíchaného s voňavým koriandrem. Hosté si mohou kuřecí maso krájet nebo trhat nůžkami. Nedotčené bílé maso a zlatavá slupka se mísí s lehce svíravou, kyselou chutí salátu z mladých banánových květů, slano-sladkou chutí rybí omáčky, pikantní chilli papričkou a oříškovou chutí česneku... a vytvářejí tak bohatou chuť. „Kuře je tady voňavější, sladší a pevnější než na mnoha jiných místech. Jíst ho se salátem z mladých banánových květů je perfektní; je to vynikající a vůbec ne přeslazené,“ řekla paní Nguyen Anh Nguyet, obyvatelka městské části Rach Gia.

Rybí salát je chutná mořská specialita, která na hosty zanechá trvalý dojem. I když se tento druh ryby vyskytuje v mnoha pobřežních oblastech, ne všude se připravuje tak lahodně jako zde. Čerstvé, filetované rybí plátky jsou dokonale okořeněny, smíchány s cibulí, strouhaným kokosem, praženými arašídy a špetkou koriandru pro větší aroma. Hosté zabalí rybu a divoké bylinky do rýžového papíru a namáčejí je v bohaté, pikantní a kyselé rybí omáčce. Každý křehký kousek čerstvé ryby se dokonale mísí s štiplavou chutí cibule a chilli papriček, bohatostí arašídů a strouhaného kokosu a sladkoslanou rybí omáčkou, což vytváří neodolatelnou a harmonickou chuť. Přestože je pokrm syrový, díky přidání limetkové šťávy je téměř zcela bez rybího zápachu, což nabízí jedinečný kulinářský zážitek.

Text a fotografie: THUY TIEN

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html