189chodové menu pro astronauty z Artemis II

Večeře ve vesmíru není zrovna michelinský zážitek, ale rozhodně je příjemný. Mise Artemis II nebyla výjimkou. Na jídelním lístku astronautů byly pokrmy jako makaróny se sýrem, pečené hovězí maso, pečená brokolice se sýrem a 58 tortill.

Čtyři členové posádky – Reid Wiseman, Victor Glover, Jeremy Hansen a Christina Koch – si během své cesty kolem Měsíce mohli vybrat ze 189 různých jídel.

Astronaut Kanadské kosmické agentury Jeremy Hansen ochutnává ve vesmíru zkušební jídlo v rámci programu Artemis II. (Foto: NASA)

Tortilly patří k nejoblíbenějším jídlům astronautů – částečně proto, že se snadno připravují, snadno skládají a snadno se jedí, aniž by se v beztížném prostředí uvnitř kosmické lodi rozpadaly všude kolem.

Snídaňové menu posádky 3. dubna zahrnovalo zeleninový quiche, míchaná vejce, ořechový kuskus, broskve a ovesné vločky. „Dnes byly dokonce i muffiny,“ řekla během živého vysílání mise Leah Cheshier Mustachio, PR mluvčí NASA.

Káva byla také velmi oblíbená. NASA posádce přidělila 43 šálků kávy – průměrně více než 10 šálků na astronauta během 10denní mise.

Je pozoruhodné, že jídla na této misi mohla být podávána teplá díky ohřívačům jídla ve stylu „kufrů“ – což je výhoda, která na misích Apollo nebyla k dispozici.

Ohřívač jídla ve stylu „kufru“ od NASA. (Foto: NASA)

Kromě kávy mají astronauti k dispozici nejméně devět dalších nápojů, včetně limonády, zeleného čaje a jablečného džusu, a také čokoládové, vanilkové a jahodové „snídaňové nápoje“. Podle NASA má každý astronaut denně přiděleny dva nápoje bez vody. Na palubě je také pět druhů chilli omáčky a několik dezertů – většinou sušenky a čokoláda.

Podle organizace Space Canada má kanadský astronaut Jeremy Hansen také pět kanadských potravin, které mu připomínají jeho vlast. Patří mezi ně divoce ulovený losos keta, krevety v kari, cereálie s levandulí a jahodami a sušenky s javorovým sirupem a krémem.

Podle NASA posádka „přímo přispěla“ k menu, včetně série chuťových testů. „Členové posádky ochutnali, vyhodnotili a ohodnotili všechna jídla ze standardního menu během předletových testů. Jejich preference byly vyváženy nutričními požadavky a tím, co mohla kosmická loď Orion nabídnout,“ uvedla agentura.

Minh Hoan (podle Scientificamerican)

Zdroj: https://vtcnews.vn/thuc-don-189-mon-cua-phi-hanh-gia-artemis-ii-ar1011364.html