Zisk v řádu miliard ročně
Když jsem přišel na slavné solné pole Vinh Thinh a zeptal se na pana Phan Van Phuca (70 let, žije v osadě Vinh Tien, obec Vinh Thinh, okres Hoa Binh, oblast Bac Lieu ), zdá se, že ho všichni znají, protože se solnému oboru věnuje téměř 40 let.
Dělníci sklízejí sůl pro rodinu pana Phan Van Phuca
Pan Phuc uvedl, že po mnoha letech účasti v obraně vlasti byl v roce 1979 propuštěn z armády a vrátil se do svého rodného města, oženil se a založil rodinné podnikání v oblasti výroby soli, které se odehrává po generace. Dříve byla solná pole Vinh Thinh neúrodnou, slanou zemí pokrytou mangrovovými stromy, divokými tamarindy a trávou sloní nohou vysokou až po břicho buvola.
Pan Phuc a jeho žena vyčistili pozemek s několika hektary půdy, které mu darovali rodiče, a postavili kolem něj hráz pro produkci soli. Protože neexistovaly žádné stroje, veškerá práce se prováděla ručně. V prvních letech nebyla hráz pevná a slaná voda ukládaná v solných polích byla postupně odváděna otvory, takže výnos soli byl velmi nízký. Díky své píli a tvrdé práci se však pan Phuc při práci učil ze zkušeností a nebál se investovat, takže postupně každý rok úroda soli přinášela dobrý zisk.
Solný miliardář Phan Van Phuc
Z výtěžku si pan Phuc našetřil na nákup dalších pozemků a každý rok rozšiřoval oblast produkce. Do roku 2000 vlastnil přes 40 hektarů půdy na produkci soli a ročně sklidil přes 75 000 bušlů soli (30 kg/bušl). Pan Phuc je považován za držitele největší oblasti produkce soli v této oblasti. „Za celá desetiletí produkce soli jsem nikdy neutrpěl ztrátu. Každý rok moje rodina z úrody soli vydělá 1–2 miliardy VND. V některých letech se zisk mnohonásobně zvýší,“ svěřil se pan Phuc s radostí.
Sběrači soli
Díky podnikání se solí se rodina pana Phuca stala nejbohatší v regionu. Pan Phuc se podělil o to, že z peněz ušetřených prodejem desítek tisíc bušlů soli si jeho rodina mohla postavit 6 vil a prostorných domů na solném poli Vinh Thinh. Kromě toho postavil také velký hotel v centru města Bac Lieu.
Zůstaňte pouze u solného průmyslu
Podle zkušeností pana Phuca se solný průmysl potýká s opakujícím se paradoxem: v letech s velkým množstvím slunečního svitu je sklizeň soli velká, ale cena prudce klesá. V obdobích ovlivněných nesezónními dešti je produkce soli nízká, ale cena soli roste. Příjmy solných dělníků jsou proto vždy nestabilní.
Sklad soli pana Phana Van Phuca
Zejména pro pěstitele soli v obtížných podmínkách, bez kapitálu na výrobu a s nutností „prodávat mladou sůl“, se musí starat pouze o dostatek jídla a oblečení. Lidé nemají peníze na to, aby zlepšili půdu, najímali pracovníky, pumpovali slanou vodu do solných polí... takže si většina z nich musí předem půjčit od obchodníků. Při sklizni soli jsou obchodníky nuceni snižovat cenu, nákupní cena je asi o 40 % nižší než tržní cena. Pokud je sůl na trhu za 10 000 VND/pytel, obchodníci ji kupují pouze za 6 000 VND/pytel. Mnoho lidí se proto nemůže u solného průmyslu držet a postupně musí přeměnit půdu na produkci soli na chov krevet.
Pohled shora na oblast výroby soli pana Phan Van Phuca
Oblast výroby soli pana Phana Van Phuca
Pan Phuc hovořil o svých zkušenostech s produkcí vysoce ziskové soli a uvedl, že pokud se sůl prodá ihned po sklizni, prodejní cena obvykle není vysoká, zejména v letech s dobrou úrodou a velkou produkcí. Proto ji neprodává okamžitě obchodníkům, ale proaktivně staví mnoho skladů, kde ji skladuje. Sůl se skladuje, dokud cena nezvýší, a když je zisková, prodá ji. Podle pana Phuca se cena soli obvykle každé 3 nebo 5 let náhle zvýší. Cena se obvykle pohybuje mezi 10 000 a 15 000 VND/pytel, ale dosáhl mnoha velkých úspěchů, prodal za 70 000 až 100 000 VND/pytel, což mu každou sezónu přineslo zisk v řádu miliard VND.
Prostor pro výrobu soli pana Phan Van Phuca pokrytý plachtou
Pan Phuc se podělil o to, že jeho děti jsou nyní vdané a žijí samy, a proto jim dal více než 50 % pozemků, kde se produkuje sůl. Pan Phuc v současné době vlastní více než 20 hektarů pozemků určených k produkci soli a 3 sklady s kapacitou více než 10 000 bušlů/sklad. Kromě toho vyhradil 2 hektary na investice do rozprostření plachet na výrobu bílé soli. Po sezóně solení vypustil do vody také krevety, kraby a divoké ryby, aby zajistil příjem pracovníků.
Produkce soli je jedním z tradičních řemesel s více než stoletou historií v Bac Lieu. Solná pole se kdysi táhla desítky kilometrů a solné výrobky z Bac Lieu byly proslulé v šesti provinciích na jihu Vietnamu, které byly považovány za „hlavní město soli“. Aby mohli pěstitelé soli vyprodukovat zrna, museli prolít mnoho kapek potu a slz. V roce 2020 bylo řemeslo výroby soli v Bac Lieu uznáno Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu za národní nehmotné kulturní dědictví.
Zdrojový odkaz






Komentář (0)