Čistý čaj Oolong z Cao Bangu

Čaj Cao Bang Oolong je potravina, která pomáhá předcházet rakovině, snižovat vysoký krevní tlak, zlepšovat paměť, bojovat proti stárnutí, prodlužovat mládí, předcházet osteoporóze a kardiovaskulárním onemocněním a předcházet a snižovat obezitu...

Čaj Cao Bang Oolong je potravinářský produkt s výhodami, jako je prevence rakoviny, snížení krevního tlaku, zlepšení paměti, boj proti stárnutí, prodloužení mládí, prevence osteoporózy a kardiovaskulárních onemocnění a prevence a snížení obezity. Produkt se setkal s pozitivním ohlasem na trhu.

Čaj Cao Bang Oolong je nejlepší odrůda čaje z Tchaj-wanu, dovážená zemědělským a lesnickým družstvem Dong Tam v Hamlet 4B1, okres Hoa Chung, město Cao Bang, a pěstovaná v horských oblastech v nadmořské výšce přes 1 300 metrů. Čaj se zpracovává za použití moderního vybavení a technologií, přičemž se dodržují přísné normy a postupy a je certifikován z hlediska bezpečnosti a hygieny potravin: Čerstvé pupeny se sklízejí, předběžně se zpracovávají sušením, suší se ventilátorem, fermentují se v místnosti s kontrolovanou teplotou 22 °C po dobu 8 hodin, probíhá inaktivace enzymů, srolování čaje, sušení, pražení, tvarování do pelet, druhé sušení, třídění a balení. Čaj má čistou, jemnou vůni, není hořký ani svíravý a má zářivou barvu. V roce 2012 byl v provinčním výběru vynikajících venkovských průmyslových produktů ohodnocen hodnocením A.

Sběr čajových lístků na zahradě.

Produkty čaje Cao Bang Oolong od Zemědělského a lesnického družstva Dong Tam jsou poměrně rozmanité, s baleními čaje od 0,1 kg, 0,2 kg až po 1 kg. Některé jsou baleny v hliníkových sáčcích, zatímco jiné jsou v pevných kartonových krabicích, což uspokojí širokou škálu preferencí spotřebitelů.

V současné době družstvo produkuje průměrně 800 kg až 1 tunu hotového čaje Oolong ročně. Po odečtení nákladů družstvo vydělá přibližně 200 milionů VND ročně, což zajišťuje stálé zaměstnání pro 12–14 pracovníků s průměrným platem 3 miliony VND měsíčně. Aktuální tržní cena produktu je 500 000 VND za kilogram.

Produkt z čaje Oolong.

Produkty čaje Oolong od Zemědělského a lesnického družstva Dong Tam se účastnily významných veletrhů, jako například: veletrh Techmark pořádaný Ministerstvem vědy a technologie, veletrh zemědělských produktů pořádaný Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova a veletrh pořádaný Ministerstvem průmyslu a obchodu . To pomohlo propagovat a etablovat značku na trhu. Mimo provincii je produkt k dispozici na trzích v Bac Ninh, Bac Giang a Hanoji, kde se stal známým a mnoho spotřebitelů si jej vybralo jako speciální dárek od Cao Bang pro rodinu a přátele.

Zdroj: https://bandantoc.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/tinh-khiet-che-o-long-cao-bang-654344