6 nejznámějších občerstvení v Hoi An, které si rozhodně nesmíte nechat ujít

Hoi An se svou starobylou krásou a barevnými ulicemi láká turisty nejen svou krajinou, ale i typickým občerstvením. Toto město je ideální destinací k objevování jedinečných chutí, zejména občerstvení, které se stalo slavnými značkami. Od jednoduchého pouličního jídla až po propracované pokrmy, to vše nese kulturní otisk a kreativitu místních obyvatel. Pojďme prozkoumat občerstvení v Hoi An, které si při návštěvě této krásné země nesmíte nechat ujít.

1. Voda

Mot Hoi An - prodchnutý vietnamskou identitou, křehký až do každého lotosového lístku (Zdroj fotografie: Collected)

Pokud jde o občerstvení v Hoi An, nesmíte minout Nuoc Mot - slavný bylinný nápoj s osvěžující a zdravou chutí. Nuoc Mot, vyrobený z přírodních ingrediencí, jako jsou sušené lotosové listy, lékořice, skořice, chryzantémy..., má sladkou chuť, lehkou vůni a pomáhá se účinně ochladit. Není to jen osvěžující nápoj, ale je také charakteristickým prvkem hoianské kuchyně , který láká turisty, aby si ho vychutnali při procházkách starobylými ulicemi.

• Referenční cena: 12 000 VND/šálek
• Doporučené místo k návštěvě: Mot Hoi An - 150 Tran Phu, město Hoi An, Quang Nam

2. Banh Vac

Specialita Banh Bao a Banh Vac z Hoi An - Starobylé město Hoi An (Zdroj fotografie: Collected)

Banh vac, známý také jako „bílá růže“, je jedním z pochutin v Hoi An, které si mnoho turistů zamilovalo. Tento koláč zaujme svou měkkou, hladkou rýžovou moučnou krustou, která obklopuje bohatou krevetovou a masovou náplní smíchanou se sladkokyselou rybí omáčkou. Při jeho vychutnávání si hosté jasně uvědomí vonnou lepkavost korpusu a bohatou, mastnou chuť náplně uvnitř. Díky své jemné chuti a krásnému vzhledu Banh vac nejen přitahuje turisty , ale stává se také kulinářským symbolem starobylého města Hoi An.

Referenční cena: 50 000 - 70 000 VND/jídlo

Doporučená místa k vychutnání:

• Restaurace Trong Com - 92 Bach Dang Street, Minh An, Hoi An
• Restaurace White Rose - 533 Hai Ba Trung, Cam Pho, starobylé město Hoi An
• Pouliční prodejci ve starém městě, trh v Hoi An

3. Čaj Xi

Che Xi (Zdroj obrázku: Sesbíráno)

Hoi An není známý jen svou krásnou krajinou, ale láká turisty i svými typickými pochutinami, včetně Che Xi. Tento dezert se vyrábí z černého sezamu, cukru, tapiokové mouky a trochy pikantního zázvoru, což mu dodává teplou a příjemnou chuť, velmi vhodnou pro chladná odpoledne. Che Xi je dokonalou kombinací jednoduchosti a jedinečnosti kuchyně starobylého města. Šálek horkého chè ve starobylém prostoru Hoi An vás zahřeje a vychutnáte si rustikální, autentickou atmosféru tohoto města.

Referenční cena: 10 000 VND/šálek

Doporučená místa, kde si můžete v Hoi An vychutnat čaj Xi:

• Sladká polévka Xi Ma Phu - Naproti 108 Nguyen Truong To, Hoi An
• Obchod Xiu Che - 157 Tran Hung Dao, Cam Pho, Hoi An

S tímto dezertem Xi pochopíte, že Hoi An není jen ideální destinací pro milovníky starobylé krásy, ale také místem, které nabízí jedinečné kulinářské zážitky, díky nimž bude váš výlet kompletnější.

4. Mangový dort z Hoi Anu

Mangový dort z Hoi Anu není jen slavnou svačinkou, ale také součástí dětských vzpomínek obyvatel Hoi Anu. Díky měkké vnější skořápce vyrobené z lepkavé rýžové mouky a arašídové náplně smíchané s cukrem a mastným praženým sezamem vytváří mangový dort dokonalou kombinaci sladkosti a charakteristické vůně. Ačkoli je tento dort jednoduchý, snadno si získá srdce hostů pokaždé, když si ho vychutnají, zejména při popíjení s přáteli a intimních historkách.

Referenční cena: 5 000 VND/kus

Doporučené adresy, kde si můžete vychutnat mangový dort z Hoi Anu:

• Mangový dort paní 4. Koupit: Tran Hung Dao Street 30/2, Hoi An
• Tržiště Hoi An: 90 Tran Phu, okres Minh An, město Hoi An, Quang Nam
• Mangový dort z dřevěného mostu: Poblíž japonského krytého mostu v Hoi An

5. Tuba s krémem

Pokud jde o občerstvení v Hoi An, nelze nezmínit zmrzlinové trubičky – jednoduché, ale chutné občerstvení. Toto jídlo je spojováno s dětskými vzpomínkami mnoha lidí, s malými zmrzlinovými tyčinkami vyrobenými z přírodních ingrediencí, jako je kokosové mléko a zelené fazolky. Zmrzlina je chladivá, bohatá a taje v ústech, což přináší příjemný pocit, zejména v horkých letních dnech ve starém městě. Tyto lahodné zmrzlinové trubičky nejsou jen skvělým způsobem, jak se osvěžit, ale také kulinářským zážitkem typickým pro Hoi An.

Referenční cena: 10 000–15 000 VND/kus
Doporučená místa, kde si v Hoi An můžete vychutnat lahodnou zmrzlinu:

• Zmrzlinová tuba paní Lu: 15 Phan Chau Trinh, Hoi An
• Tuba se zmrzlinou Co Thu: 14 Tan Da, Hoi An

Kromě zmrzliny nabízí Hoi An také mnoho dalších speciálních občerstvení, což je ideální destinace pro ty, kteří rádi prozkoumávají jedinečné pouliční jídlo tohoto starobylého města.

6. Banh beo

Banh beo (Zdroj obrázku: Sebráno)

Když mluvíme o občerstvení v Hoi An, nemůžeme nezmínit banh beo - typický pokrm, prodchnutý tradiční chutí starého města. Malé, hezké banh beo se dušejí do měkka a hladka, pokrývají se vrstvou křupavých smažených krevet a tučných vepřových kůrek, čímž vytvářejí dokonalou kombinaci. Při jídle stačí přidat trochu sladkokyselé rybí omáčky a ucítíte úžasnou směs slané, sladké a křupavé chuti náplně. Každá miska banh beo je součástí vzpomínky na hoianskou kuchyni, lehká, ale plná chutí.

Referenční cena: 3 000–5 000 VND/šálek
Doporučená místa k jídlu:

• Roh ulic Dinh Tien Hoang a Hoang Van Thu, městská část Minh An
• Rýžový dort Co Xe: 613 Nguyen Tat Thanh, Thanh Ha
• Banh beo není jen lahodnou svačinkou, ale také nepostradatelnou součástí cesty za objevováním kuchyně Hoi An.

Díky rozmanitosti a bohatosti každého občerstvení je Hoi An vždy atraktivní destinací pro kulinářské nadšence. Pouliční jídlo není jen způsob, jak zasytit žaludek, ale také způsob, jak se dozvědět více o kultuře, historii a místních lidech. Ať už je to voňavý Banh Mi Phuong nebo lahodný Cao Lau, každý pokrm přináší návštěvníkům skvělé zážitky. Nezapomeňte si v Hoi An udělat čas na občerstvení, aby byl váš výlet kompletnější!

Zdroj: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-hoi-an-v16933.aspx