Divoký čaj Lang Son: Od obyčejných lesních lístků po oblíbenou specialitu OCOP.

Z známé divoké zeleniny, hluboce zakořeněné v životech obyvatel provincie Lang Son, se nyní podařilo rostlině bồ khai díky společnosti Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. pozvednout její hodnotu kreativním a systematickým přístupem. Prostřednictvím výzkumu a zpracování dle vhodných postupů se z této rostliny vyvinul vhodný bylinný čaj, který si zachovává svou přirozenou chuť a léčivé vlastnosti. Tato transformace na prodejný produkt nejen potvrzuje potenciál místních léčivých bylin, ale také přispívá k vytváření udržitelných zdrojů obživy pro obyvatele hor, kteří využívají své původní zdroje.

Toto je čaj Bồ Khai, produkt společnosti Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.

Pro lidi Tay a Nung v severovýchodní vysočině je divoký špenát již dlouho běžnou zeleninou, která je součástí každodenního jídla. Mladé výhonky se často sklízejí a vaří, smaží nebo používají do polévek. Jeho charakteristická štiplavá vůně může být pro mnohé zpočátku neznámá, ale ti, kdo ho ochutnali, shledají jeho jedinečnou chuť nezapomenutelnou. Kromě toho, že je divoký špenát potravinou, je také považován za cennou léčivou bylinu, která pomáhá ochladit tělo a vyživovat játra, jak praví staré přísloví: „Když máte hlad, je to zelenina; když jste nemocní, je to lék.“ Hodnota divokého špenátu však po dlouhou dobu zůstávala omezena na malé svazky divoké zeleniny prodávané na místních trzích, a nedokázala plně využít jeho inherentní ekonomický potenciál.

Společnost Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. zkoumá a uvádí na trh produktové řady zpracované v závodě *Bokhau* s cílem zvýšit hodnotu místních zemědělských produktů.

Společnost Ngoc Que Trading and Service Company Limited si uvědomuje nevyužitý potenciál tohoto speciálního druhu stromu a stala se průkopníkem ve velkovýrobě pěstování stromu Bồ Khai (druh divoké akácie) pod korunami akáciového lesa. Tento zemědělský model nejen přispívá k zachování původních genetických zdrojů, ale také pomáhá vytvářet čistý, stabilní a udržitelný zdroj surovin.

Společnost Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd., hnaná touhou dostat místní zemědělské produkty z trhu se surovými, nezpracovanými produkty, soustavně zkoumala a standardizovala celý svůj výrobní proces. Společnost odvážně investovala do moderní výrobní linky, integrovala pokročilou technologii lyofilizace s automatizovaným systémem balení do filtračních sáčků. Díky tomu produkt překonává omezení čerstvé zeleniny, jako je rychlé vadnutí a obtížná konzervace, a zároveň si zachovává charakteristickou barvu a chuť divokého špenátu. Každý obal obsahuje také QR kód pro sledovatelnost, což zajišťuje transparentnost informací o výrobě a zvyšuje důvěru spotřebitelů.