Mezi ovoce s nejvyšším obsahem cukru patří mango, liči, hroznové víno, granátové jablko, třešně... zatímco avokádo, guava, meloun kantalupa a papája mají cukru méně.
Spolu se zeleninou je ovoce nezbytnou součástí zdravé stravy. Ovoce je pro vás dobré, protože obsahuje vlákninu a další živiny, které vaše tělo potřebuje. Ovoce také obsahuje přírodní cukry, z nichž některé jich mají více než jiné.
Ovoce obsahuje hodně cukru
Mango: Jedno mango obsahuje 46 gramů cukru. Toto není zdravá volba pro lidi, kteří si hlídají váhu nebo příjem cukru. Pokud je to vaše oblíbené ovoce, můžete si vychutnat malý kousek a rozdělit si ho do různých jídel během dne.
Liči: Toto tropické ovoce je plné cukru. Jeden šálek ličiové šťávy obvykle obsahuje 29 gramů cukru. Liči vám také dodá asi 136 mg vápníku, což je téměř dvojnásobek doporučeného denního příjmu 75 mg.
Hroznová: Typický šálek hroznů obsahuje asi 23 gramů cukru. Hrozny jsou lehké ovoce, které lze jíst ve velkém množství najednou, takže pokud potřebujete omezit cukr, jezte je pomaleji nebo je rozkrojte na polovinu, uložte do chladničky a z každé porci si vychutnejte malé množství.
Třešně : Jeden šálek třešní obsahuje asi 18 gramů přírodního cukru. Jsou také snadno jísttelné a dají se jíst ve velkém množství. Dodržujte velikost porce, abyste se vyhnuli přejídání.
Granátové jablko : Jedno granátové jablko obsahuje asi 38,6 g cukru. Lepší alternativou je vypít půl šálku šťávy z granátových jader, která obsahuje pouze 11,9 g cukru. Recenze z roku 2020 na PubMed od amerického Národního centra pro biotechnologické informace (NCBI) naznačuje, že granátová jablka mohou mít příznivé účinky na krevní tlak a také antioxidační a antibakteriální vlastnosti.
Každý druh ovoce obvykle obsahuje určité množství cukru. Foto: Freepik
Ovoce s nízkým obsahem cukru
Avokádo: Avokádo obsahuje pouze asi 1,33 g cukru. Toto ovoce se často používá v pokrmech, jako jsou saláty, nebo jako omáčka k toastu... I když obsahuje málo cukru, toto ovoce obsahuje hodně kalorií, takže by se nemělo považovat za každodenní zvyk.
Guava: Každá guava obsahuje asi 5 g cukru a 3 g vlákniny – více, než získáte z porce hnědé rýže nebo krajíce celozrnného chleba. Guava smoothie se slupkou poskytuje ještě více vlákniny.
Maliny : Maliny mají vysoký obsah vlákniny, 8 gramů na šálek, a obsahují pouze asi 5 gramů cukru. Vláknina je dobrá pro trávení a může vám pomoci cítit se sytí při menším množství kalorií.
Cantaloupe: Toto sladké ovoce obsahuje pouze asi 5 g cukru a 23 kcal, což z něj činí skvělý doplněk vašeho denního jídelníčku.
Poznámky k jídlu ovoce
Cukr může spadat do nutričních doporučení k omezení nebo konzumaci s mírou. Je však důležité si uvědomit, že tělo metabolizuje cukr v ovoci jinak než zpracovaný cukr nebo cukr obsažený v balených výrobcích.
Ovoce obecně obsahuje méně cukru než sladké potraviny. Ovoce obsahuje dva druhy cukru: fruktózu a glukózu. I když se poměry liší, většina ovoce se skládá z přibližně poloviny z glukózy a poloviny z fruktózy. Glukóza zvyšuje hladinu cukru v krvi, takže tělo musí k jejímu metabolizaci použít inzulín. Fruktóza hladinu cukru v krvi nezvyšuje.
Každý, včetně lidí s cukrovkou, může mít prospěch z konzumace většího množství ovoce. To je díky kombinaci vitamínů a minerálů, vlákniny, fytochemikálií a vody, které ovoce poskytuje. Před provedením jakýchkoli významných změn ve vašem jídelníčku se poraďte se svým lékařem nebo dietologem.
Bao Bao (podle WebMD, Medical News Today )
Zdrojový odkaz
Komentář (0)