Ovoce a zelenina prospěšné pro srdce

Podle doporučení Americké kardiologické asociace (AHA) musíme jíst zeleninu a ovoce každý den, abychom ochránili zdravé srdce.

Zde je několik druhů ovoce prospěšných pro srdce, uvádí web o zdraví Verywell Health .

Dýně

Dýně má vysoký obsah draslíku, elektrolytu, který pomáhá udržovat normální srdeční rytmus. Jeden šálek (245 gramů) dýně obsahuje nejméně 16 % doporučené denní dávky draslíku.

Dýně je také bohatá na beta-karoten, antioxidant, který pomáhá chránit srdce. Vitamín A v dýni navíc také zabraňuje oxidaci LDL cholesterolu (špatného cholesterolu).

Jablko

Jedno střední jablko obsahuje asi 5 gramů vlákniny, což je asi 8 % doporučené denní dávky.

Jablka obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která nejen pomáhá snižovat cholesterol, ale také snižuje hladinu cukru v krvi.

Polyfenoly zároveň pomáhají snižovat cholesterol, zmírňují záněty a zabraňují abnormální tvorbě krevních sraženin.

Studie publikovaná v roce 2020 v časopise American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že konzumace dvou jablek denně může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění u lidí s vysokou hladinou LDL cholesterolu.

Ananas

Ananas je bohatý na vitamín C a vitamín K. Jeden střední ananas obsahuje asi 16 miligramů vitamínu C, což je asi 18 % doporučené denní dávky.

Vitamin C pomáhá chránit před poškozením tepen, čímž pomáhá předcházet arterioskleróze a vysokému krevnímu tlaku. Vitamin K udržuje hladinu vápníku a normální srdeční rytmus.

Červená řepa

Dusičnany v řepě působí jako vazodilatancia, rozšiřují cévy, čímž zlepšují krevní oběh a mohou snižovat riziko vysokého krevního tlaku a aterosklerózy.

136 gramů řepy poskytuje 12 % doporučené denní dávky vlákniny, 7 % vitamínu C a 11 % draslíku.

Kapusta

Kapusta obsahuje velmi vysoké hladiny draslíku a dusičnanů, dvou důležitých minerálů, které pomáhají regulovat krevní tlak a chrání srdce.

Zejména kapusta je bohatá na glukosinoláty, které pomáhají předcházet ateroskleróze a infarktům.

Kromě toho bohatý obsah vlákniny v kadeřávku také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Jíst okru je dobré pro srdce

Okra

Okra je bohatá na vitamín K, vitamín C a folát. Folát (vitamín B9) má zvláštní přínos pro srdce, protože snižuje hladinu aminokyseliny obsahující síru zvané homocystein, která může poškozovat vnitřek tepen a zvyšovat riziko vzniku krevních sraženin.

Mini zelí

Baby zelí obsahuje vitamín C, vitamín K, draslík, glukosinoláty a železo.

Železo je nezbytné pro tvorbu zdravých červených krvinek a hemoglobinu. Na druhou stranu, chronický nedostatek železa může vést ke změnám v srdečním svalu a rozvoji arytmií (nepravidelného srdečního rytmu) a městnavého srdečního selhání (CHF).

Sladký brambor

Sladké brambory jsou bohaté na vlákninu, draslík a beta-karoten – antioxidant, který pomáhá chránit tělo před škodlivými volnými radikály.

Zejména většina vlákniny se nachází ve slupce batátu, takže při zpracování byste si měli slupku zachovat, abyste maximalizovali nutriční hodnotu této hlízy.

Zdroj: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm