Sto let voňavého longanu

Začátkem května podle lunárního kalendáře jsem se vrátil do sadů obce My Duc v provincii Khanh Hoa, abych si oživil vzpomínky z dětství. Vzduchem se linula sladká vůně hroznů longanu, které se kymácely v letním poledním slunci.

První liči sezóny jsou chladivé, sladké a evokují teplo domova. Foto: THANH TIEN

O víkendu jsem se vrátil navštívit dědečka do jeho známé zahrady. Přivítal mě tentýž křehký stařec s přimhouřenýma očima a vlasy šedivými věkem. Přestože je mi 90 let, můj dědeček stále pilně pracuje na zahradě každé ráno a večer. Pro něj longan není jen hmotný majetek; je to přítel, který ho doprovází po nespočet let jeho života. „Pozemek a zahrady mi odkázali prarodiče; ať už jedu kamkoli, vždy se na toto místo vrátím. Obzvláště si vážím longanů My Duc za domem; některé jsou staré téměř 60 nebo 70 let,“ svěřil se mi dědeček.

Můj dědeček, hladící vrásčitýma rukama drsné, sukovité větve každého longanu, si v duchu počítal dobu, po kterou roste. Často říkal, že právě proslulá odrůda longanu My Duc vybudovala po staletí značku sadů My Duc - Khanh Hoa .

Pro mě jsou longanové sady v My Duc nepostradatelnou součástí dětství. V těch raných dobách, bosé a bez větší radosti, si venkovské děti jen zřídka pochutnávaly na vymoženostech. Vždycky jsme se spokojili jen s místním ovocem a koláči. Proto jsme netrpělivě očekávali a toužili po sezóně longanů.

Ve třetím lunárním měsíci začínají longany kvést. Trsy bílých květů s příchodem večera vydávají jemnou vůni. Děti si toho pak začínají všímat, protože víme, že se blíží sezóna longanů. V té době jsou i dospělí zaneprázdněni různými úkoly, od přípravy sítí na oplocení longanů až po přestavování bambusových klecí, které slouží k zakrytí velkých trsů longanů a jejich ochraně před netopýry.

Mohlo by vás zajímat

MAAE odebírá vzorky mořské vody poblíž jaderné elektrárny Fukušima.Generální ředitel Mezinárodní agentury pro atomovou energii (MAAE) Rafael Grossi se spolu s odborníky z Číny, Jižní Koreje a Švýcarska podílel na odběru vzorků mořské vody poblíž jaderné elektrárny Fukušima Daiči v Japonsku. To je vnímáno jako jeden z kroků k zajištění toho, aby úroveň radiace zůstala výrazně pod bezpečnou úrovní.

Ceny pohonných hmot klesly napříč zeměmi, přičemž biopaliva klesly pod 20 000 VND/litr.Od dnešních 15 hodin, 25. června, se současně sníží ceny benzinu E5 RON92 a všech druhů motorové nafty.

Podpora uskutečňování Dne vietnamské kulturyVláda právě vydala rozhodnutí, kterým se vyhlašuje Plán pro pořádání Vietnamského dne kultury na období 2026–2030. Plán si klade za cíl podpořit konkretizaci Rezoluce č. 80 o rozvoji vietnamské kultury v praxi. Zejména zdůrazňuje roli lidu při zachování a předávání kulturních hodnot, vyzdvihuje roli vůdců na všech úrovních a vytváří jednotu ve vedení a řízení plnění úkolů souvisejících s uctíváním a rozvojem kultury.

Během letních prázdnin jsme se často scházeli pod starým longanem a hráli jsme si nejrůznější hry: švihadlo, honička se zavázanýma očima, schovávaná, stavění chatrčí… Smích, hádky a škádlení se v poledne ozývaly zahradou. Někdy museli dospělí zasáhnout holí, takže se celá skupina rozprchla na všechny strany!

V pátém lunárním měsíci přicházejí silné deště. Plody longanu, vyživené sluncem a deštěm, se staly baculatými a kulatými, což je nádherný pohled. Jejich vůně prostupuje celou zahradou, zejména po deštích. Děti se dívají na šťavnaté hrozny longanu s toužebnýma očima, ale neodvažují se jich dotknout. Protože kdyby to dospělí zjistili, dostali by pořádný výprask!

Pak longan dozrál. Babička utrhla první trsy longanu v sezóně a s úctou je položila na oltář předků. Takoví jsou lidé na venkově; vždycky nejdříve obětují lahodné jídlo svým předkům a pak nechají zbytek pochutnat svým potomkům. V červnu byly trsy longanu plné ovoce a jejich vůně naplňovala vzduch. Děti si začaly hrát šibalské žertíky, kradly ovoce a dělily se o něj. Některé byly potrestány a plakaly, ale druhý den se zase usmívaly od ucha k uchu a vracely se ke svým neplechám se svými kamarády. Ve skutečnosti to bylo proto, že jsme se jen bavili a naše oči byly „hladové po pohledu“, protože za starých časů měla každá domácnost v této sadové oblasti jeden nebo dva longany k jídlu pro své děti, takže o ně málokdy byl nedostatek.

I teď můj dědeček stále dodržuje tradici sbírání prvních hroznů longanu v sezóně, aby je nabídl našim předkům. A přitom si odloží jeden hrozn pro mou rodinu jako dar a musí to být autentický longan od Duc. Ta chuť pro mě zůstává nezměněna, a to i po několika desetiletích. Když sleduji svého desetiletého syna, jak s vypoulenými tvářemi cucá ty zralé plody longanu, připomíná mi to mě samotného v minulosti.

Ve svých 40 letech jsem procestoval mnoho míst a vychutnal si mnoho lahodných pokrmů, ale chuť longanu z mého rodného města mi zůstává něčím povědomým a drahým. Když sedím s dědečkem v poledne u šálku čaje a poslouchám jeho životní příběhy, vážím si těchto chvil ještě víc. Pokaždé, když se vrátím, ho vidím hubenějšího, se shrbenými zády pod tíhou času. Přesto stále chodí každý den do zahrady plet a starat se o staré longany My Duc, jako by to byli jeho celoživotní přátelé.

V zahradě mých prarodičů se nyní pěstuje hlavně odrůda longan známá jako „xuong“ kvůli její popularitě a vysokému výnosu. Mnoho lidí přichází do zahrady vážit plody a pak je prodávat podél dálnice. Cestovatelé se zastavují, aby si je koupili, a stále chválí chuť, která ztělesňuje sladkou, chladivou, aluviální půdu My Duc - Khanh Hoa. Majitelé zahrad sice stále sklízejí a prodávají longan My Duc, ale množství je velmi omezené, protože v každé zahradě zbývá jen několik stromů. V současné době se tato odrůda obnovuje a v posledních letech se hojně rozmnožuje.

Mohlo by vás zajímat

Obec Vinh Phong se reorganizovala a počet osad se snížil z 20 na 10.Obec Vinh Phong (provincie An Giang) reorganizuje svých 20 stávajících osad do 10, což přispěje k zefektivnění administrativního aparátu, zlepšení efektivity a účinnosti místní správy a splnění rozvojových požadavků lokality v nové fázi.

Zlatá horečka v zemi s více než miliardou obyvatel.Uprostřed probíhajících globálních ekonomických otřesů po sérii dlouhodobých geopolitických a finančních šoků se zlato vrací do centra globálního systému rezerv aktiv. Globální volatilita vytváří nový býčí cyklus pro světové ceny zlata. V této vlně se Čína stává nejen jedním z největších světových spotřebitelů zlata, ale také trhem, který zažívá boom v odvětví recyklace zlata – odvětví, které bylo kdysi považováno za „skrytou“ část klenotnictví.

Data DNA identifikují padlé vojáky – záblesk naděje na jejich návrat.Během období špičky se policejní složky různých jednotek a lokalit koordinovaly s dalšími funkčními silami, aby organizovaly aktivity ke sběru vzorků DNA od příbuzných mučedníků v jejich příslušných oblastech.

Pro mě zůstává můj Duc longan nenahraditelnou lahůdkou, spojenou se vzpomínkami z dětství. Proto se během sezóny longanů často vracím do sadů, abych našel klid po tolika životních stresech a změnách. A co je nejdůležitější, stále tam nacházím svého prostého dědečka a vůni staletých longanů v jeho známé zahradě!

THANH TIEN

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/tram-nam-huong-nhan-a489786.html