Provádět následné inspekční činnosti týkající se bezpečnosti potravin.

Meziresortní řídící výbor pro bezpečnost potravin vydal plán č. 81/KH-BCĐLNATTP o provedení následné inspekce bezpečnosti potravin ve městě v roce 2026.

Následná inspekce bezpečnosti potravin se zaměřuje na kontrolu kvality ve všech fázích výroby, obchodu a distribuce na trhu. To zahrnuje původ surovin; přepravní a skladovací podmínky; výrobu a zpracování; dovoz a distribuci potravin; zesílenou kontrolu používání potravinářských přídatných látek, pomocných látek, aromat a barviv při zpracování potravin; kontrolu používání zakázaných látek v chovu hospodářských zvířat; používání antibiotik, veterinárních léčiv, pesticidů, hnojiv a krmiv pro zvířata; a drobné porážky hospodářských zvířat a drůbeže.

Současně jednotky zvyšují odběr vzorků a testování potravin, zejména u skupin potravin s vysokým rizikem vzniku problémů s bezpečností potravin nebo otravy jídlem, a vyvíjejí cíle pro odběr vzorků a testování odpovídající místní výrobní a obchodní situaci. Plán rovněž stanoví požadavky po inspekci pro provozovny zabývající se výrobou, obchodem, dovozem a reklamou potravin a požadavky po inspekci pro státní orgány správy bezpečnosti potravin.

Zdroj: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html