Zemědělci vydělávají desítky milionů dongů více pěstováním rýže novými metodami.

Od zvyku hustého sít a udržovat pole zaplavená z důvodu „bezpečnosti“ se zemědělci v Dong Thap přesunuli k pěstování rýže, které snižuje vstupní suroviny a reguluje vodu podle potřeb plodin, čímž snižuje náklady a zvyšuje zisky.

„Za starých časů jsme si mysleli, že čím více rýže zasejeme, tím lepší bude úroda, a cítili jsme se bezpečně, jen když byla pole zaplavená,“ vzpomínala paní Ho Thi Thuy Hang z obce My Qui v provincii Dong Thap a vzpomínala na známé metody pěstování rýže, které používali farmáři před mnoha lety.

Tyto zemědělské postupy se postupně mění, protože se účastní projektu TRVC – programu na snižování emisí z pěstování rýže, který přispívá k realizaci plánu na rozvoj 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže v deltě Mekongu.

V rámci tohoto modelu se rodina paní Hangové zúčastnila čtyř cyklů pěstování rýže na ploše 1,5 hektaru ve spolupráci se společností Vinarice – jednotkou společnosti Vinaseed – která je součástí ekosystému skupiny PAN Group a je zodpovědná za organizaci produkce a implementaci nízkoemisního modelu pěstování rýže.
Podle paní Hangové jsou zemědělci vedeni k uplatňování procesu „1 nutnost, 5 slev“, kde „1 nutnost“ znamená používání certifikovaných osiv a „5 slev“ zahrnuje snížení množství vysetých osiv, hnojiv, pesticidů, závlahové vody a posklizňových ztrát. Tato metoda pomáhá snižovat vstupní náklady a emise při výrobě.

Paní Hang (bílé tričko vpravo) a paní Moi (růžové tričko) hovoří s paní Naomi Cookovou, poradkyní pro rozvojovou spolupráci na australském velvyslanectví ve Vietnamu. Foto: Poskytly subjekty.

„Dříve, kdykoli jsme viděli škůdce nebo choroby, jsme pro jistotu zvýšili množství pesticidů a semena vysévali hustěji. Teď, když jsou pole otevřenější, je škůdců a chorob méně,“ řekla.

Díky přijetí nových zemědělských metod se výrobní náklady rodiny paní Hang snížily z přibližně 30 milionů VND na 25 milionů VND na hektar, zatímco produktivita zůstala stabilní. Z každé sklizně rodina vydělá kolem 40–50 milionů VND na hektar v závislosti na tržních cenách, přičemž zisky se pohybují od 17 do 20 milionů VND a někdy dosahují 20–30 milionů VND.

Kromě změny secích postupů mnoho domácností v tomto regionu také upravilo hospodaření s vodou na polích – což je faktor, který výrazně ovlivňuje výrobní náklady.

Rodina paní Nguyen Thi Moi z obce My Qui pěstuje 5 hektarů rýže a zapojila se do modelu pěstování rýže se dvěma plodinami. Místo neustálého zaplavování polí je voda regulována podle jednotlivých fází růstu rostliny rýže a zároveň se střídá sušení.
„Zpočátku jsem se velmi obávala, že pole vysychají, a bála jsem se, že rýže uhyne,“ vyprávěla. Po aplikaci této metody byly ale rostliny rýže zdravější, měly méně škůdců a chorob a snížily se i náklady na elektřinu na čerpání vody.

Podle paní Moi se zisky zvýšily přibližně o 2 miliony VND na hektar, ale větší změna spočívá ve snížení závislosti na chemikáliích a pracovní síle.
Na úrovni družstva uvedl pan Nguyen Thanh Nghiep, předseda představenstva a ředitel zemědělského servisního družstva My Dong III, že jednotka implementuje model na přibližně 267 hektarech.

Rýžová pole obdělávaná v rámci programu nízkoemisního pěstování rýže v Dong Thap. Foto: Poskytl subjekt .

Synchronizovaný systém produkce pomáhá snížit vstupní náklady o 10–15 %, zatímco produktivita zůstává stabilní na úrovni okolo 6,5–6,7 tun na hektar.

Rýžová sláma se po sklizni sklízí místo spalování, což snižuje znečištění životního prostředí a lze ji použít jako surovinu pro pěstování hub, což pomáhá vytvořit další zdroj příjmů pro zemědělce. Zároveň je produkce rýže garantována podniky, což pomáhá zemědělcům snižovat cenová rizika.

Kromě dosažených úspěchů uvedl pan Nguyen Van Be Hai, úřadující generální ředitel společnosti Vinarice, že největší výzvou při zavádění modelu ve velkém měřítku je změna zavedených zemědělských postupů zemědělců.

Mnoho domácností, zvyklých používat bezpečná osiva a vstupy, se zpočátku obávalo, že změna procesu ovlivní produktivitu.

Realita je však taková, že produktivita zůstává stabilní, zatímco náklady klesají, což zlepšuje příjmy zemědělců.

Model funguje na principu „odměn“, kdy se skutečné snížení emisí převádí na odměny. Tyto odměny se reinvestují do projektu, přičemž 30 % je rozděleno přímo zemědělcům, 10 % družstvům a zbytek je přidělen na vzdělávání a transfer technologií.

V rámci projektu na rozvoj 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v deltě Mekongu do roku 2030, jak vyplývá z rozhodnutí premiéra 1490, se zavádějí modely snižování emisí.

Projekt se realizuje ve 12 provinciích v oblasti delty Mekongu a jeho cílem je reorganizovat produkci v celém hodnotovém řetězci, snížit emise a zvýšit příjmy zemědělců.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí byl cíl pro období 2024–2025 180 000 hektarů. Po dvou letech realizace však plocha dosáhla více než 354 000 hektarů, čímž byl stanovený plán překročen. Modely uplatňují udržitelné zemědělské techniky, které ve srovnání s tradičními metodami výrazně snižují množství osiva, dusíkatých hnojiv a počet aplikací pesticidů.

Podle údajů z modelů z roku 2024 se příjem pěstitelů rýže v modelu zvýšil v průměru o 13,4 % nebo více ve srovnání s tradičním zemědělstvím. Vietnamská asociace rýžového průmyslu zároveň začala vyvíjet značku „Zelená vietnamská rýže s nízkými emisemi“. K dnešnímu dni dosáhla plocha rýžových polí, kterým byla tato značka udělena, 18 087 hektarů s odpovídající produkcí rýže přibližně 75 060 tun. Z toho bylo 500 tun rýže vyvezeno do Japonska – jednoho z trhů s nejpřísnějšími požadavky na kvalitu produktů a standardy.

Na úrovni velkých podniků se účinnost modelu rozšiřuje směrem k hodnotovému řetězci a exportním trhům.

Paní Nguyen Thi Tra My, generální ředitelka skupiny PAN, uvedla, že skupina implementuje model prostřednictvím Vinarice. Po třech sezónách dosáhla plocha, na které se podílí, přibližně 48 500 hektarů, což představuje téměř 60 % celkové plochy projektu TRVC. Každé sezóny se účastní přibližně 5 500 zemědělských domácností, což odpovídá 11 000 domácnostem po třech sezónách realizace. Podle ní se zisky zemědělců zvýšily o 50–58 %, což výrazně překročilo očekávaných 30 % v rámci projektu.

Kromě výroby společnost zdokonalila uzavřený hodnotový řetězec od semen až po export. Díky sledovatelnosti dosahuje mnoho šarží rýže ceny kolem 1 300 dolarů za tunu a jedna speciální odrůda fialové rýže byla dokonce vyvezena do Evropy za 2 300 dolarů za tunu.

„Byly chvíle, kdy jsme málem plakali radostí, když jsme viděli, jak naši spoluvesničané mění své zemědělské metody a vydělávají si více peněz,“ řekla paní My.

Podle vnexpress.net

Zdroj: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html