Rané liči, i přes vysoké ceny, stále láká zákazníky.

Nově sklizené liči zaplavují na začátku sezóny tradiční trhy v Hanoji a i přes relativně vysokou cenu jsou mezi spotřebiteli stále oblíbenou volbou.

Liči „rozproudí“ trh s letním ovocem.

Začátek léta je pro trh s ovocem rušným obdobím, protože se dostává do sezóny různé tropické ovoce, přičemž liči se stává ústředním bodem díky svému krásnému vzhledu, lahodné chuti a zejména proto, že patří do skupiny raně dozrávajících liči.

Již koncem dubna bylo na severní trh dovezeno velké množství růžového liči z Dak Laku . Jednalo se o brzké zásilky s vysokými cenami, ale i tak si je vybralo mnoho spotřebitelů. V květnu, kdy oblasti pěstování liči na severu, jako jsou Hai Duong a Bac Giang, zahájily svou sklizeň, se nabídka zvýšila a ceny měly tendenci „ochlazovat“.

Plody liči vstupují do své hlavní sezóny a jsou velmi oblíbené. Foto: Nguyen Thanh

Paní Pham Lan, prodavačka ovoce v okrese Nam Tu Liem v Hanoji , při rychlém dělení liči uvedla: „ Ličiny jsou obzvláště oblíbeným ovocem v létě. Na začátku sezóny jsem z Dak Laku sháněla hlavně růžové liči. Nyní jsou k dispozici i bílé a růžové liči ve tvaru vejce ze severu, které mají krásný vzhled a dobrou kvalitu. Cena je stále poměrně vysoká, krásné plody stojí přes 100 000 VND/kg, ale zákazníci je stále pravidelně kupují. Vybrané, rovnoměrně velké a intenzivně sladké liči mohou dosáhnout ceny až 150 000 VND/kg .“

Paní Lan se podělila o to, že liči je oblíbené ovoce na začátku léta, které mnoho lidí vyhledává. Foto: Nguyen Thanh

Je pozoruhodné, že letošní sezóna liči je svědkem návratu bílého vejčitého liči, hybridní odrůdy, která dozrává nejdříve v severním Vietnamu. Plody jsou kulaté, s hladkou slupkou a sladkou a lehce kyselou chuťí. Vejčité liči se prodávají za ceny od 70 000 do 90 000 VND za kilogram; pečlivě vybrané várky s jednotnými, jasně zbarvenými plody však mohou dosáhnout vyšší ceny.

Paní Nguyen Thi Ha, prodavačka ovoce na trhu Xanh (okres Cau Giay), řekla: „ V porovnání s liči v sezóně dosahují raně zrající liči vyšší ceny, protože dozrávají dříve a čelí menší konkurenci. I když nejsou tak intenzivně sladké jako liči, mají svou vlastní jedinečnou chuť. Plody jsou malé, atraktivní, mají lehkou vůni a příjemně sladkou chuť. Jednotliví zákazníci raději kupují 1–2 kg, aby si je mohli vychutnat na začátku sezóny .“

I přes relativně vysoké ceny je mnoho spotřebitelů stále ochotno utratit peníze, aby si užili chuť léta.

Pan Tran Minh Duc (okres Thanh Xuan, Hanoj) se podělil: „ Každý rok se těším na sezónu liči, zejména na ty ve tvaru vejce, protože nejsou přeslazené a mají jedinečnou sladkokyselou chuť. I když vím, že cena je na začátku sezóny vysoká, stále si je kupuji, protože mám pocit, že léto je sezónou liči. Jednoho dne jsem koupil růžové liči z obchodu Dak Lak za téměř 150 000 VND/kg, ale chutnaly lahodně, takže jsem toho nelitoval .“

Podle průzkumu růžová látka Liči z Dak Laku, které se na trh dodávají brzy, se prodávají za cenu 50 000 až 100 000 VND/kg v závislosti na odrůdě. Mezitím si odrůdy liči ze severu, jako jsou vejčité a růžové, udržují vyšší ceny, pohybující se od 80 000 do 200 000 VND/kg. Některé místní trhy v Hanoji, jako například Thanh Cong, Xuan La a Nghia Tan, prodávají různé druhy liči ze severu, většinou vybrané a vysoce kvalitní, zatímco běžné liči jsou stále vzácné, protože hlavní sklizeň ještě nezačala.

Podle drobných obchodníků sady v Bac Giangu a Hai Duongu v současné době vstupují do sezóny sklizně. I když výnos ještě není vysoký, kvalita liči se letos považuje za stabilní. Až za několik týdnů dorazí hlavní sezóna, očekává se, že cena liči klesne o dalších 20–30 % oproti současné ceně.

Ekonomický potenciál raně zrajících odrůd liči

Kromě své jedinečné chuti je odrůda liči „u“ vysoce ceněna farmáři také pro svůj ekonomický potenciál díky rané sklizni, nízké konkurenci a snadnému prodeji za dobrou cenu. Pham Van Tuan, velkoobchodník s liči, se podělil: „ Obchoduji s liči odrůdy ‚thieu‘ i ‚u‘. V posledních několika letech jsem viděl, že liči ‚u‘ jsou také oblíbené, dosahují vysokých cen a protože se sklízejí brzy, snižují riziko změn počasí. I když výnos není tak vysoký jako u liči ‚thieu‘, prodávají se za vyšší cenu a jsou oblíbené u zákazníků .“

Liči se stává středem zájmu díky svému krásnému vzhledu a lahodné chuti. Foto: Nguyen Thanh

Vznik odrůd liči z provincie Dak Lak v kombinaci s odrůdami z tradičních severních oblastí vytváří „ranou sezónu liči“, což přispívá k diverzifikaci nabídky na trhu.

Mnoho obchodů prodává dovážené ovoce, platforma pro elektronické obchodování Také rychle aktualizovali svůj sortiment a začali jej prodávat online s donáškou domů, čímž otevřeli nový prodejní kanál pro zahrádkáře.

Podle prodejců je odrůda liči „u“ raně zrající, takže se obvykle sklízí brzy, čímž uvolňuje místo liči „thieu“, která se používá v hlavní sezóně. Kromě odrůd „u trung“ a „u hong“ se letos objevuje také liči „u gai“, druh s drsnějším povrchem, ale bohatší chutí a dostupnější cenou pouhých 28 000–35 000 VND/kg, vhodný pro segment zákazníků s omezeným rozpočtem.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/vai-u-dau-mua-gia-cao-van-hut-khach-3360020.html