Van Don během sezóny sběru ústřic.

V současné době je ve Van Donu vrcholná sezóna sběru ústřic mléčných, první sezóna, ve které se rybáři zotavují po těžkých ztrátách způsobených tajfunem č. 3 v roce 2024. Rušná atmosféra v zemědělských oblastech signalizuje sezónu plnou očekávání.

V dnešní době je oblast přístavu Cai Rong (zvláštní ekonomická zóna Van Don) rušná, lodě a čluny připlouvají a odplouvají, kupují a prodávají ústřice. Chovatelé ústřic, odhodlaní neopustit moře, rychle obnovili produkci (postavili bóje, vypustili ústřičné výkaly a zaměřili se na ochranu a pečlivou péči o nové úrody ústřic). Místní úřady také neprodleně vrátily mořskou hladinu lidem, což jim umožnilo s klidem obnovit produkci, což vytvořilo klíčový impuls pro silné oživení odvětví chovu ústřic.

Oblast chovu ústřic ve zvláštní ekonomické zóně Van Don.

Pan Hoang Van Thu, chovatel ústřic v oblasti Cai Rong, se podělil: „Chov ústřic je relativně snadný a krmivo není moc nákladné, protože ústřice žijí z planktonu, jako jsou řasy. Stačí je kontrolovat a čistit, abyste zabránili ulpívání organismů a bahna na ústřicích, což je může zabít nebo zpomalit jejich růst. Ačkoli první rok je spojen s velkými investičními náklady, v následujících letech je nutné investovat pouze do sazenic. Chov ústřic silně závisí na přírodě a tržních cenách, takže existují dobré i špatné roky, ale příjem z tohoto povolání je stále stabilnější než z chovu jiných druhů.“

V současné době je cena čerstvých ústřic poměrně stabilní, pohybuje se kolem 15 000–26 000 VND/kg, což je nejvyšší úroveň za mnoho let, 2,5–3krát vyšší než před tajfunem č. 3 v roce 2024. Tato cena umožňuje pěstitelům ústřic dosáhnout ziskové marže až 50 % z celkových příjmů, což se stává finančním základem pro reinvestice a rozšíření produkce.

Pan Nguyen Van Phu, majitel rybí a ústřicové farmy v oblasti Van Donského moře, utrpěl v roce 2024 těžké ztráty způsobené tajfunem č. 3, kdy byla celá jeho farma smetena vodou. Pan Phu se nenechal odradit a nadále investoval do obnovy produkce a nyní je členem družstva Ngu Long Van Don. Vstup do družstva poskytl panu Phuovi technickou podporu, příležitosti učit se ze zkušeností a přístup k novým a moderním technologiím. Pan Phu řekl: „Po tajfunu jsme já a členové družstva investovali přibližně 30 miliard VND do pěstování ústřic na 300 hektarech mořské hladiny. Letos očekáváme zisk přibližně 7–8 miliard VND.“

Místní sklízejí ústřice.

Podle statistik dosahuje celková plocha mořské akvakultury ve Van Donu v současnosti 3 663 hektarů, z čehož více než 3 500 hektarů se využívá k chovu měkkýšů (zejména ústřic a škeblí). V prvních šesti měsících roku 2025 dosáhla celková produkce mořských plodů ve zvláštní ekonomické zóně 9 897 tun, což představuje nárůst o 140 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Úlovky dosáhly 1 423 tun (nárůst o 210,7 %), což ukazuje působivé známky oživení místního rybářského průmyslu.

Chov ústřic nejen významně přispívá k ekonomice zvláštní ekonomické zóny, ale také vytváří stabilní živobytí pro téměř 4 800 pracovníků, včetně těch, kteří se zabývají pěstováním, sklizní a logistikou. Pan Ngo Nam Trung, ředitel rybářského družstva Trung Nam, uvedl: „Ačkoli produkce nebyla kvůli dopadu předchozích přírodních katastrof skutečně velká, zisky jsou stále velmi slibné. Naše družstvo využilo situace k investicím do pěstování nových várek ústřic, které pokrývají 50 hektarů mořské oblasti, která nám byla přidělena. Díky zabezpečení našeho produkčního prostoru jsou rybáři velmi nadšení.“

Pro zajištění udržitelného rozvoje provedla zvláštní ekonomická zóna Van Don kompletní přeměnu polystyrenových bójí na plastové bóje z HDPE, což je materiál šetrný k životnímu prostředí. Současně jsou družstva a podniky vyzývány k registraci a získání licencí pro mořskou akvakulturu, což vede k efektivnějšímu hospodaření s zemědělskými oblastmi a zajišťuje dlouhodobé přínosy pro lidi i přírodu.

Díky společnému úsilí lidí a vlády, spolu se správným směrem v organizaci výroby a ochraně mořského prostředí, se pokládá pevný základ pro moderní a udržitelné mořské hospodářství. Nejenže poskytuje stabilní zdroj příjmů, ale chov ústřic se stává pilířem obživy pro zdejší domácnosti.

Hieu Tran

Zdroj: https://baoquangninh.vn/van-don-vao-mua-thu-hoach-hau-sua-3367207.html