Během období zrání hroznů

S příchodem dubna vstupují vinice v jižní části provincie Khanh Hoa do svého nejkrásnějšího období roku. Hrozny jsou plné a svěží a vinná réva je pokryta zářivě zeleným listím. Cesta těmito vinicemi není jen prohlídkou památek, ale nepřetržitou řadou zážitků: Jděte - zastavte se - ochutnejte a vychutnejte si.

Báo Khánh Hòa•05/04/2026

Po sklizni hroznů

V dubnu se pobřežní silnice Binh Tien - Vinh Hy jeví jako zelená hedvábná stuha ovinutá přes horský svah. Na jedné straně je hluboké moře, na druhé straně suchý, větrem ošlehaný horský svah a mezi nimi se pod sluncem rozprostírají poklidné vinice.

Při zastávkě ve vesnici Thai An (obec Vinh Hai) mohou návštěvníci snadno spatřit vinnou révu obsypanou ovocem. Zelené a fialové hrozny se proplétají a každý trs se třpytí. Stín pod vinnou révou zmírňuje horko a živý ruch vytváří během sklizně jedinečný rytmus života. Pan Nguyen Khac Phong, ředitel družstva pro všeobecné zemědělské služby Thai An, se při prořezávání listů podělil: „Duben je období, kdy jsou hrozny nejkrásnější, s jednotnými plody, bohatou sladkostí a šťavnatostí. Během této doby je zde mnoho návštěvníků, zejména o víkendech.“

Turisté sklízejí a vychutnávají si hrozny na vinici Hoang Yen 1 (obec Ninh Phuoc).

Prostorné okolí láká návštěvníky k delšímu zdržení, nejen kvůli fotografování, ale také k tomu, aby se „vžili“ do blížící se sezóny hroznů. Pan Nguyen Ngoc Hai, návštěvník z Ho Či Minova Města, žertem řekl: „Zde nejen jíte a sklízíte hrozny, ale také si můžete poslechnout příběhy o pěstování hroznů pod sluncem a větrem. Je to velmi zajímavý zážitek.“

Cesta od pobřeží na jih do „města“ Phan Rang a poté přes Ninh Phuoc odhaluje jiný aspekt kultury vína. Na vinici Hoang Yen tvoří propojené vinné révy zářivou „mapu chutí“. Kromě známých zelených a fialových hroznů se vinice pyšní desítkami nových odrůd: měkkými a sladkými hrozny s mangovým mlékem, černými hrozny bez pecek s bohatou chutí, křupavými a osvěžujícími rubínově červenými hrozny, fialově zbarvenými černými hrozny, malými, ale intenzivně voňavými cukrovými hrozny a křupavými japonskými růžovými hrozny… Každá odrůda má svůj jedinečný charakter. Pan Tong Minh Hoang, majitel vinice Hoang Yen, řekl: „Neustále přinášíme nové odrůdy k zkušebnímu pěstování, abychom sloužili turistům. Návštěvníci si nejen chtějí hrozny na vinici dát, ale také chtějí zažít ten rozdíl.“ „Procházka pod vinnou révou je jako procházet vrstvami chutí. Každý hrozen je jedinečným zážitkem. Prohlídka vinice se cítí jako cestování po mnoha zemích pěstujících víno,“ nadšeně řekla paní Phan Ngoc Diep, turistka z Hanoje .

Turisté si rádi fotí pod vinnou révou obsypanou zralými hrozny na vinici Hoang Yen 3 (obec Ninh Phuoc).

Oblast poblíž věže Po Klong Garai nabízí jiný druh hloubky. Na vinici Ba Moi si návštěvníci mohou nejen vychutnat čerstvé hrozny, ale také se dozvědět o procesu kvašení, destilace a extrakce vína, od plných hroznů až po kapky vína prodchnuté barvami času. Majitel vinice se podělil: „Výroba vína spočívá v zachování esence hroznů, v tom, že slunce a vítr postupně prostupují každou kapkou.“ Jeden návštěvník poznamenal: „Víno má zde velmi jedinečnou chuť, která jasně odráží aroma této země.“

Po státní silnici č. 27 jsme naši cestu zakončili na vinici Tri Ha – kde se hrozny prolínají s kulinářskými zážitky. Po procházce pod vinnou révou si návštěvníci mohou pochutnat na místních specialitách, jako je horská koza, jehněčí maso a kuřata z volného chovu. Tato kombinace činí výlet kompletnějším, nejen prohlídkou památek, ale i skutečně příjemným zážitkem.

Připravte se na velkou turistickou sezónu!

Duben není jen obdobím sklizně, ale také vrcholem vinařské turistiky. Letos byly přípravy majitelů vinic a místních úřadů systematičtější s cílem vylepšit zážitek. Ve vinařských oblastech mnoho majitelů proaktivně přepracovalo své prostory: rozšířilo cesty, zařídilo odpočinková místa, investovalo do míst k focení, ochutnávek a prezentací produktů. Některá místa dokonce vyvinula hlubší zážitky, jako je sběr hroznů ve vinici, ochutnávka různých odrůd a seznámení se s postupy pěstování a zpracování.

Návštěvníci si na vinici poslechnou vysvětlení pěstování a ošetřování hroznů.

Je pozoruhodné, že trend integrovaných turistických balíčků se postupně stává stále zřetelnějším. Vinařství spolupracují s cestovními kancelářemi na vytváření ucelených itinerářů, které propojují návštěvy vinic s blízkými destinacemi, jako jsou pláže, řemeslné vesnice a kulturní památky. To nejen prodlužuje délku pobytu návštěvníků, ale také zvyšuje hodnotu místních zemědělských produktů. Současně je upřednostňována kvalita služeb. Majitelé vinic zvyšují počet průvodců, jasně zobrazují ceny a zaměřují se na hygienu a bezpečnost turistů. Počet rezervací na Den památky králů Hung a svátky 30. dubna/1. května se začal zvyšovat, zejména od rodinných skupin a turistů na zájezdech sever-jih.

Studenti měli možnost navštívit vinici Tri Ha (okres Do Vinh), dozvědět se o ní něco nového a vychutnat si čerstvé hrozny.

Podle statistik má provincie v současnosti téměř 700 hektarů vinic, přičemž více než 50 % plochy je v plném květu. To vytváří příznivé podmínky jak pro obsluhu trhu, tak pro rozvoj zážitkové turistiky.

V dubnu je výlet po pobřežních vinicích víc než jen cesta. Je to cesta za poznáním nejkrásnějšího období roku, kdy se ostré slunce mění v sladkost.