Navštivte Khanh Yen a sledujte zimní vypouštění kaprů do vody

Obec Khanh Yen právě vypustila kapry na pole po sklizni zimní a jarní úrody rýže.

Toto je první krok k postupnému zavedení metody jarního pěstování rýže + letní rýže + zimního chovu kaprů do místní produkce, což přispěje ke zvýšení produkční hodnoty na hektar obdělávané plochy na 150 milionů/ha/rok nebo více, a zároveň vytvoří pracovní místa pro zemědělce v mimosezóně, zvýší příjmy lidí, postupně změní povědomí lidí o změně struktury plodin a hospodářských zvířat a zintenzivní počet plodin.

Rybí potěr se nakupuje na rybích farmách v provincii Lao Cai o hmotnosti 1 - 1,5 kg/ryba.

Ryby se vypouštějí mezi koncem září a říjnem (po sklizni rýže), v závislosti na tom, zda se plánuje jejich ulov před nebo po lunárním Novém roce.

Ryby byly vypuštěny na více než 10 hektarů rýžových polí s aktivním přítokem a odtokem vody v obcích Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang...

Po 3 měsících od vypuštění ryb na pole je možné je ulovit. Hmotnost ryby po vylovení dosahuje 1,5 - 2 kg/ryba. Kvalita kaprů vypuštěných na pole je považována za různorodou: křupaví, žvýkací, sladkí, voňaví... na trhu velmi oblíbení.

Khanh Yen očekává, že v této zimní sklizni sklidí přibližně 30 tun komerčního kapra. Komerční kapr bude spotřebován především na provinčním trhu s očekávanou prodejní cenou 75 000 VND/kg nebo více.

Zdroj: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html