Vietnam se v produkci pepře řadí na 1. místo na světě.

Vietnam – světový lídr v produkci pepře

Dopad klimatických změn v roce 2024 částečně ovlivní produkci papriky ze strany zemědělců. Některé oblasti provincií však zaznamenaly příznivé povětrnostní podmínky. V Dak Nongu , hlavním městě vietnamského pepře, byla zaznamenána srovnatelná produkce s loňským rokem.

Vietnam je světovým lídrem v produkci pepře.

Produkce v některých oblastech zbývajících klíčových provincií, jako jsou Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai a Ba Ria - Vung Tau, má také pozitivní trend, když ceny papriky rostou, takže zemědělci odvážně investují do péče o stávající paprikové zahrady a jejich obnovy. Mezitím v provincii Dak Lak, provincii s druhou největší plochou a produkcí papriky, se odhaduje, že se snížila, když lidé přešli na pěstování durianu, a není zde mnoho nových výsadeb.

Poté, co v roce 2019 dosáhla rekordních 290 000 tun, produkce pepře ve Vietnamu v průběhu let neustále klesala. V roce 2023 se produkce mírně zvýší na 190 000 tun (nárůst o více než 3,8 %) ve srovnání se 183 000 tunami v roce 2022.

Vietnamská produkce pepře v roce 2024 se odhaduje na 170 000 tun, což by mohla být nejnižší produkce za posledních 10 let, tedy od roku 2015.

V roce 2024 Vietnam vyvezl 250 600 tun pepře všech druhů, z toho černý pepř dosáhl 220 269 tun a bílý pepř 30 331 tun. Celkový obrat z vývozu dosáhl 1 miliardy 318,3 milionů USD, černý pepř 1 miliardy 117,7 milionů USD a bílý pepř 200,6 milionů USD. Ve srovnání s rokem 2023 se objem vývozu snížil o 5,1 %, avšak obrat z vývozu se zvýšil o 45,4 %. Průměrná vývozní cena černého pepře v roce 2024 dosáhla 5 154 USD/tuna, což představuje nárůst o 49,7 %, a bílého pepře 6 884 USD/tuna, což představuje nárůst o 38,9 % ve srovnání s loňským rokem.

Indie se stává druhým největším producentem pepře

Podle Mezinárodního společenství pro pepř (IPC) Indie v roce 2023 předstihla Brazílii a stala se druhým největším producentem pepře na světě. Většina indické produkce pepře se však spotřebovává v tuzemsku. V roce 2024 dosáhla produkce pepře v Indii 125 000 tun a Indie byla zemí s nejvyšším nárůstem produkce pepře, a to o přibližně 7 % (8 000 tun) ve srovnání s rokem 2023. Neočekává se však, že se situace v příštím roce zlepší, protože produkce by se mohla snížit až o 38 %.

V říjnu 2024 Indie vyvezla 16 807 tun pepře, což je o 34 % (4 234 tun) více než ve stejném období roku 2023, přičemž největším exportním trhem byly Spojené státy. Indický dovoz za prvních 6 měsíců roku 2024 dosáhl 17 428 tun, což je o 7,9 % více než ve stejném období roku 2023. Vietnam, Srí Lanka a Brazílie jsou třemi hlavními dodavateli do Indie.

Podle údajů IPC zaznamenala vývozní cena černého pepře z Indie na burze FOB nárůst o 11 %, což je nejnižší nárůst mezi producentskými zeměmi, z průměrných 6 713 USD/t v roce 2023 na 7 460 USD/t v roce 2024.

Brazílie zaznamenala největší pokles produkce paprik

Podle IPC zaznamenala Brazílie v roce 2024 největší pokles produkce papriky, a to přibližně o 29 %, což odpovídá 28 000 tunám, z 98 000 tun na 70 000 tun, a to v důsledku dopadu klimatických změn, zejména sucha vedoucího k nedostatku závlahové vody. IPC však předpovídá, že situace bude v roce 2025 pozitivnější, pokud budou klimatické a povětrnostní podmínky příznivé.

Podle Comexstatu Brazílie v roce 2024 vyvezla 61 665 tun pepře s obratem exportu 286,1 milionu USD. Ve srovnání s rokem 2023 se objem exportu prudce snížil o 23,6 % (19 037 tun), zatímco obrat se zvýšil o 13,4 %.

Spojené arabské emiráty jsou největším brazilským exportním trhem s paprikou, který představuje 13,3 % a ve srovnání s rokem 2023 se zvýšil o 7,1 % na 8 179 tun. Vietnam se umístil na druhém místě s 12,3 %, ale objem brazilského vývozu do Vietnamu se snížil o 54,5 % na 7 556 tun. Pákistán se umístil na druhém místě s 6 572 tunami, což představuje nárůst o 4,4 %.

Je pozoruhodné, že vývoz do Spojených států prudce vzrostl a dosáhl 3 728 tun ve srovnání s 301 tunami vyvezenými v předchozím roce. Vývoz na německý trh se také zvýšil o 14,1 % na 4 193 tun poté, co Brazílie dokončila továrny, které dokáží zpracovávat bakterie Salmonella.

Brazilská exportní cena černého pepře FOB zaznamenala ve srovnání s producentskými zeměmi prudký nárůst, a to o 48,4 %, z průměrných 3 125 USD/tuna v roce 2023 na 4 639 USD/tuna v roce 2024.

Malajsie – 4. země s nejvyšším nárůstem produkce

Malajsie je podle zprávy IPC čtvrtou zemí s nejvyšším nárůstem produkce v roce 2024, a to o přibližně 2 000 tun na 25 000 tun. Tento nárůst bude pravděpodobně pokračovat i v příštím roce.

K říjnu 2024 Malajsie vyvezla 4 788 tun pepře, což představuje mírný pokles ve srovnání s rokem 2023. V návaznosti na obecný trend zaznamenala Malajsie v roce 2024 ve srovnání s rokem 2023 také nárůst cen černého pepře FOB o 37 % a u bílého pepře o 26 %.

Podle Mezinárodního společenství pro pepř (IPC) zaznamenal svět v roce 2024 pokles celosvětové produkce pepře o přibližně 4 % ve srovnání s rokem 2023, což odpovídá 22 000 tunám, na 558 000 tun. Tento pokles pochází především z Brazílie a Vietnamu.

Průměrná cena FOB černého pepře z hlavních producentských zemí se v roce 2024 ve srovnání s předchozím rokem zvýšila přibližně o 45 %. Průměrná cena FOB bílého pepře zaznamenala nižší nárůst, a to přibližně o 34 %.

Zdroj: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html