Vietnam se stává kulinářským vrcholem Asie.

VTV.vn - Vietnam se postupně etabluje jako jedna z nejatraktivnějších kulinářských destinací v regionu i na světě.

Každý region vypráví svůj vlastní příběh prostřednictvím svých charakteristických pokrmů.

Vietnamská kuchyně je delikátní směsicí chutí a barev, která odráží rozmanité kultury od severu k jihu. Každý region vypráví svůj vlastní příběh prostřednictvím svých charakteristických pokrmů. Vietnam se neustále etabluje jako jedna z nejatraktivnějších kulinářských destinací v regionu i na světě .

Silný růst kulinářského turismu.

Podle zprávy společnosti Grand View Research o trhu kulinářského cestovního ruchu konkrétně pro Vietnam vygenerovalo toto odvětví v roce 2023 tržby přibližně 222,7 milionu dolarů a předpokládá se, že poroste průměrným tempem kolem 20,2 % ročně až do roku 2030, kdy by tržby mohly dosáhnout přibližně 806,5 milionu dolarů.

Tato čísla ukazují, že nejen turistický ruch, ale i kulinářská scéna s tradičními pokrmy, stánky s pouličním občerstvením a luxusními restauracemi se stává strategickým pilířem, který přispívá k propagaci image Vietnamu ve světě.

Vietnamská kuchyně je delikátní směsicí chutí a barev, která odráží rozmanité kultury od severu k jihu.

Kulturní příběh, který se skrývá za každým pokrmem.

Vietnamská kuchyně ohromuje nejen svou chutí, ale i svým pulzujícím kulturním příběhem. Od horké misky pho v Hanoji, přes bohatou misku hovězí nudlové polévky v Hue až po křupavé sendviče banh mi v Ho Či Minově Městě, každé jídlo je kouskem regionu a ztělesňuje duši vietnamského lidu.

Hovězí nudlová polévka – lahodný pokrm s výrazně vietnamským charakterem. (Foto: Vy Huỳnh)

Kouzlo pouličního jídla

Kromě luxusní nabídky na turisty udělalo silný dojem i vietnamské pouliční jídlo. Pouliční prodejci, pulzující trhy a rušné zvuky městských ulic se staly charakteristickým zážitkem a turisté se chtějí vracet a plně si vychutnat atmosféru vietnamského života.

Silný dojem udělala i vietnamská kuchyně.

Kuchyně - most mezi kulturami a hnací síla ekonomiky.

Spolu s rozvojem cestovního ruchu mnoho lokalit začlenilo kuchyni do svých strategií propagace image. Regionální festivaly jídla, týdny kulinářské kultury a programy představující vietnamská jídla v zahraničí se pořádají stále častěji, což přispívá k šíření image přátelského, kreativního a kulturně bohatého Vietnamu.

Mnoho lokalit začlenilo kuchyni do svých strategií propagace image.

Kuchyně není jen kulturním mostem, ale také hnací silou hospodářského rozvoje a přispívá k šíření image přátelského, kreativního a kulturně bohatého Vietnamu.

Oceánský tuňák z Dak Laku - Vyprávění příběhu o námořních plavbách rybářů ve středním Vietnamu.

V Itálii byl na 6. ročníku udílení cen World Culinary Awards vyhlášen seznam vynikajících kulinářských destinací pro rok 2025. Vietnam byl oceněn cenou „Nejlepší kulinářská destinace v Asii 2025“, zatímco Hanoj ​​získala titul „Nejlepší rozvíjející se kulinářské město v Asii 2025“ – čímž potvrdila stále silnější pozici Vietnamu na globální kulinářské mapě.

Zdroj: https://vtv.vn/viet-nam-vuon-len-thanh-diem-sang-am-thuc-chau-a-100251112222842939.htm