Oživení profese chovatele bource morušového

Komerční pěstování moruší a hedvábnictví v obcích Viet Tien a Kim Son v okrese Bao Yen se začalo rozvíjet na konci roku 2017. Díky schopnosti rychlé návratnosti kapitálu a vysoké ekonomické efektivitě se pěstování moruší a hedvábnictví silně rozvíjelo a rozšířilo se do mnoha lokalit v okrese Bao Yen. V „zlatém věku“ dosáhla plocha pěstování moruší a hedvábnictví více než 200 hektarů. V té době byla moruše označena za klíčovou plodinu pro rozvoj komerčního zemědělství v okrese Bao Yen s rozsahem 400 hektarů do roku 2025.

Okres Bao Yen usiluje o obnovení profese chovatelů bource morušového.

Kvůli dopadu pandemie Covid-19 se však chov bource morušového dostal do recese a cena kokonů bource morušového klesla na úplné dno, takže mnoho domácností zredukovalo plochy pěstování moruší a „opustilo“ chov bource morušového. Po recesi, kolem poloviny roku 2023, se chov bource morušového zotavil a cena kokonů bource morušového opět vzrostla. Okres Bao Yen zavedl mnoho řešení, která mají povzbudit zemědělce a podniky k obnovení chovu bource morušového, ale mnoho zemědělců je k tomuto povolání stále opatrných. Doposud se v celém okrese Bao Yen podařilo obnovit pouze více než 30 hektarů chovu bource morušového.

Rodina pana Nguyen Ngoc Khoa ve vesnici Bao An v obci Kim Son setrvává v pěstování moruší a chovu bource morušového.

Rodina pana Nguyen Ngoc Khoa (vesnice Bao An, obec Kim Son) se i během pandemie neustále stará o pěstování moruší a je jednou z prvních domácností, které se k pěstování bource morušového vrátily. Doposud rodina pana Khoa pěstuje moruše na 3 hektarech a měsíčně vypěstuje 2 várky bource morušového. V každé várce vypěstuje 5 kroužků bource morušového a nasbírá přibližně 100 kg kokonů. S průměrnou cenou kokonu 160 000 VND/kg si pan Khoa vydělá za každou várku přibližně 16 milionů VND, což po odečtení všech nákladů představuje zisk 13 milionů VND.

Pěstování moruší a chov bource morušového přináší farmářům v okrese Bao Yen dobrý příjem.

Pan Khoa se podělil: Chov bource morušového není složitý, ale často se musíte učit a zdokonalovat techniky chovu online, abyste snížili náklady a dosáhli nejlepší produktivity a kvality kokonů. Pro chov bource morušového jsou nejtěžší 3 dny, kdy se bourci mohou volně krmit, ale na oplátku chov bource morušového přináší mnohonásobně vyšší ekonomickou hodnotu než tradiční zemědělství (pěstování rýže, pěstování kukuřice). Při současném rozsahu si moje rodina může po odečtení všech výdajů vydělat asi 25–26 milionů VND měsíčně.

Pan Nguyen Van Viet z vesnice Tan Van v obci Kim Son se vrátil k profesi, počínaje se 2 košíky na bource morušového a následným rozšířením na 4,8 košíků. Také potvrdil: „Pokud bude cena kokonů stabilní jako nyní, pěstování moruše pro chov bource morušového jistě přinese vyšší ekonomickou efektivitu než jiné plodiny a hospodářská zvířata v dané lokalitě. Pracujeme a nasloucháme trhu a postupně rozšiřujeme rozsah produkce.“

Když se odvětví bource morušového zotavilo, trh vykazoval známky zlepšení, cena kokonů vzrostla a stabilizovala se. Nejen rodina pana Khoa a pana Vieta, ale i mnoho dalších domácností v obcích Kim Son, Viet Tien a některých dalších obcích v okrese Bao Yen postupně obnovilo oblasti pěstování moruší pro bource morušového. Domácnosti pěstující bource morušového také neustále rozšiřovaly svůj rozsah, stavěly nové domy, uplatňovaly techniky pro zdravé bource morušové, méně náchylné k chorobám, a zlepšovaly kvalitu kokonů. V celém okrese Bao Yen se k současné době k pěstování moruší a chovu bource morušového vrací asi 20 domácností s obnovenou plochou pěstování moruší o rozloze více než 30 hektarů.

Paní Nhu Thi Tam, zástupkyně vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Bao Yen, hovořila o obnově místního pěstování moruší a hedvábnictví: „Po oživení morušového průmyslu okres Bao Yen i nadále považuje moruše za strom s vysokou ekonomickou hodnotou. Pokud se podaří propojit a rozvíjet jej v řetězci, pomůže to zemědělcům zvýšit jejich příjmy.“ Okres Bao Yen je i nadále odhodlán učinit z moruše klíčový strom a v nadcházejícím období upřednostňuje rozvoj a expanzi. Do roku 2025 se okres snaží rozvíjet a udržovat stabilní plochu o rozloze přibližně 300 hektarů a do roku 2030 ji rozšířit na 500 hektarů. Kromě povzbuzování lidí k obnově oblastí pěstování moruší jsme podporovali spolupráci s podniky, zejména se společností Yen Bai Sericulture Joint Stock Company, s cílem rozvíjet odvětví pěstování moruší a hedvábnictví v udržitelném řetězci.“ Jakmile bude pěstitelská oblast dostatečně velká, lokalita bude vyžadovat a přitahovat investice do továren na zpracování hedvábí, aby se zvýšila hodnota tohoto odvětví.

Oživení a stabilní rozvoj odvětví morušovin je pro okres Bao Yen důležitým základem pro oživení profese pěstování moruší a chovu bource morušového s cílem učinit z této plodiny klíčovou plodinu. Spolupráce se společností Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company navíc pomáhá zemědělcům v okrese Bao Yen získat větší sebevědomí pro návrat k profesi pěstování moruší a chovu bource morušového.

Moderní továrna na navíjení hedvábí společnosti Yen Bai Sericulture Joint Stock Company.

Pan Vu Xuan Truong, ředitel akciové společnosti Yen Bai Silk, uvedl: „Továrna společnosti má v současné době 4 stroje s kapacitou navíjení hedvábí 2,5 tuny kokonů denně. Hlavními produkty společnosti jsou hedvábné příze vyvážené na trhy, jako je Indie, Japonsko a EU. Kromě oblasti surovin v provincii Yen Bai rozvíjíme také oblasti surovin pro pěstování moruší a chov bource morušového v provinciích Lao Cai a Ha Giang. Zejména si vysoce vážíme potenciálu oblasti surovin v provincii Lao Cai, kterou lze rozvíjet ve velkém měřítku. Společnost je připravena spolupracovat, poskytovat technickou podporu a spotřebovávat produkty z kokonů pro zemědělce prostřednictvím družstev.“ Kromě rozvoje oblastí surovin jsme také provedli průzkumy a spolupracovali s funkčními odděleními provincie Lao Cai na výzkumu a výstavbě továrny na navíjení hedvábí v provincii, jakmile budou splněny všechny nezbytné podmínky. Hedvábnický průmysl se silně zotavil, takže si lidé mohou být jisti, že rozvíjejí výrobu.“

Zdroj