Budování ekonomického ekosystému pro Lotus
Ve svém úvodním projevu na workshopu pan Nguyen Hung Trang, tajemník stranického výboru a předseda Lidové rady okresu Cao Lanh, zdůraznil, že lotos po generace nebyl jen charakteristickým květem, ale stal se také identitou, systémem kulturních hodnot a symbolem aspirací obyvatel Dong Thap. V průběhu let dosáhl lotosový průmysl velkého pokroku díky koncentrovaným produkčním oblastem, modelům komunitního cestovního ruchu a zejména díky ochraně zeměpisného označení udělené lotosovým produktům.
Pan Nguyen Hung Trang však otevřeně uznal, že tyto výsledky jsou pouze začátkem. Potenciál a prostor pro růst lotosu jsou stále obrovské, ale dlouho jsme byli zvyklí dívat se na lotos z pohledu čistě zemědělského produktu, zatímco svět si stále více cení jeho nehmotného majetku.

„Je načase, abychom rozšířili náš přístup a posunuli se od myšlení zaměřeného na vývoj produktů k zaměření na budování lotosového ekonomického ekosystému. Ten by měl zahrnovat produkci, zpracování, cestovní ruch, kulturu, zdravotnictví a digitální technologie, které by společně vytvářely hodnotu, aby každý hektar lotosu nejen produkoval zemědělské produkty, ale také podporoval hrdost na zemi Růžového lotosu,“ zdůraznil pan Trang.
Předseda stranického výboru okresu Cao Lanh se domnívá, že k dosažení tohoto cíle musí lotosový průmysl v Dong Thap provést tři důležité transformace. Zaprvé, musí přejít od extenzivního k intenzivnímu rozvoji, využívat kvalitu, standardy, branding a důvěru v trh jako základ konkurenceschopnosti. Zadruhé, musí přejít od zemědělské produkce k zemědělské ekonomice a reorganizovat hodnotový řetězec podle poptávky na trhu, místo aby se soustředil pouze na produkci. A konečně, musí přejít od vyprávění příběhů prostřednictvím emocí k vyprávění příběhů prostřednictvím dat; každá pěstitelská oblast, každý produkt a každý producent musí být digitalizován, mít jasnou sledovatelnost a musí být schopen vyprávět svůj vlastní příběh prostřednictvím obrázků, videí, QR kódů a moderních digitálních platforem.
Když se „měkká infrastruktura“ spojí s technologií zpracování
V souladu s výše uvedeným pohledem navrhli odborníci a vědci mnoho konkrétních řešení pro realizaci hodnotového řetězce. Z manažerského hlediska pan Do Trong Tuong – zástupce ředitele odboru vědy a technologií provincie Dong Thap – označil zeměpisné označení „Dong Thap“ za důležitou „měkkou infrastrukturu“. Efektivní využití této infrastruktury pomůže transformovat lotos z charakteristického zemědělského produktu na ekonomický a kulturní symbol s vysokou konkurenceschopností na trhu.

Pro optimalizaci této „měkké infrastruktury“ se docent Dr. Nguyen Minh Chon (Univerzita Can Tho) podělil o technická řešení pro zlepšení kvality čerstvých lotosových semen prostřednictvím vylepšených pěstebních technik. Odborníci zároveň poznamenali, že odvětví pěstování lotosu se musí odpoutat od využívání čerstvých produktů a hlouběji se zaměřit na technologie sušení za nízkých teplot, extrakci aktivních složek a transformaci lotosových semen, embryí, listů, hlíz a květů na suroviny pro standardizované léčivé přípravky, funkční potraviny a biokosmetiku.
Zástupci společností Lotus Healthy Food Co., Ltd. a Sen Le Bo Household Business na základě svých obchodních zkušeností potvrdili, že s investicemi do technologie cirkulárního zpracování lze každou část lotosové rostliny, od stonku a listů až po semenný lusk, přeměnit na vysoce hodnotné produkty sloužící kreativnímu průmyslu a zdravotnictví.

Průzkum digitálního prostoru
Dalším vrcholem workshopu byla výzva revitalizace cestovního ruchu a obchodních služeb založených na digitálních platformách. Expert Phan Yen Ly navrhl, že Dong Thap se musí posunout od jednoduchého turistického modelu s lotosovou tematikou k budování ekosystému s více hodnotami zážitků. V tomto ekosystému slouží příběh cesty lotosu z rostoucího regionu a farmářů k produktům OCOP jako spojovací nit pro zachování ekonomických výhod pro místní komunitu.
V digitálním věku je třeba, aby příběh lotosu dostal křídla díky technologiím. Odborníci na workshopu se shodli, že kromě používání QR kódů pro sledovatelnost musí odvětví lotosu v Dong Thap proaktivně budovat databázi rostoucích oblastí, rozvíjet digitální obsah, vícekanálový marketing a uplatňovat umělou inteligenci (AI) v propagaci produktů. Odvětví lotosu nejen potřebuje dobré produkty, ale také musí vědět, jak „vyprávět příběh své značky“ pomocí dat, aby oslovilo globální spotřebitele.
Zdroj: https://tienphong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-kinh-te-sen-dat-sen-hong-post1853162.tpo










