Prosím, nenechte se zlákat levnými nabídkami.

Ryby byly dovezeny z Číny a byly určeny k dodání obchodníkům v různých provinciích. Řidič předtím dodal 101 krabic o hmotnosti přes 2 tuny třem obchodníkům v okrese Sam Son. Při kontrole přijímacích zařízení úřady zabavily 181 krabic zmrazeného chroupa o hmotnosti přes 3,3 tuny, včetně nedávno dodaných i stávajících zásob, čímž se celkové množství zabaveného chroupa v tomto případě zvýšilo na více než 10 tun. Vzorky chroupa odeslané k testování ukázaly, že všechny obsahovaly formaldehyd v hladinách od 90 do 105 mg/kg. Jedná se o toxickou sloučeninu, jejíž použití při zpracování a konzervaci potravin je zakázáno. Konzumace potravin obsahujících formaldehyd může způsobit poškození gastrointestinálního traktu, žaludeční a jícnové vředy a představovat vážné zdravotní riziko.

Mnoho lidí si to spočítalo: pokud tato zásilka úspěšně projde a každá rodina spotřebuje pouze asi 1 kg chrupavky, pak se otráví přibližně 10 000 rodin. Pokud se toto množství ryb dodá do velkých potravinářských podniků, počet otrávených lidí bude ještě vyšší.

Přestože byly kontaminované ryby staženy z trhu, důvěra spotřebitelů ve zdraví a bezpečnost trhu zjevně nebyla obnovena. Po objevení velkého množství klíčků fazolí namočených v chemikáliích a po vystavení krevet, ryb, kuřat a kachen injekčně ošetřených konzervanty a plnidly se velké množství ryb obsahujících formaldehyd stalo dalším zdrojem obav pro spotřebitele.

Trh se stává stále složitějším a nepředvídatelnějším. Řízení a vymáhání ze strany úřadů jsou nezbytné, ale ne absolutní. Zisk podporuje podvodné chování a chamtivost slouží jako most pro infiltraci padělaného, kontaminovaného a toxického zboží na trh, což ovlivňuje každé jídlo. Spotřebitelé požadují čisté produkty, ale chamtivé spotřební návyky mnoha lidí jsou právě tím katalyzátorem, který jim nebezpečné zboží přibližuje.

Dovážené ryby scad z Číny se v současnosti prodávají za pouhých 37 000 VND/kg a na trhu se prodávají za přibližně 130 000 VND/kg, což je výrazně méně než ryby scad z domácích zdrojů, které v současnosti stojí mezi 250 000 a 350 000 VND/kg. Mnoho kupujících je ochotno podstoupit rizika, protože je lákáno nízkými cenami.

Pro posílení sebeobrany proti „špinavému“ zboží je kromě rozhodného zásahu orgánů činných v trestním řízení a znalostí a bdělosti každého jednotlivce nutné také překonat chamtivost ve spotřebě. Existuje přísloví: „Levné zboží je špatné zboží“ – každý by si měl uvědomit, že kvalitní zboží se nebude prodávat za neobvykle nízké ceny. Pouze odstraněním „touhy po levném zboží“ se můžeme vyhnout pasti „špinavých“ produktů.

Út Minh

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm