Export kávy dosáhl rekordního maxima v lednu 2025.

Průměrná exportní cena kávy v lednu 2025 vzrostla o 78,5 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, což byl faktor, který vedl k dosažení historického rekordu ve výši 763 milionů dolarů.

Export kávy dosáhl v lednu rekordní úrovně.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova dosáhl v lednu 2025 vietnamský vývoz kávy pouze 140 000 tun, což představuje prudký pokles o 41,1 % ve srovnání se stejným měsícem loňského roku. Příjmy však prudce vzrostly na 763 milionů USD, což představuje nárůst o 5 %. To bylo způsobeno průměrnou vývozní cenou kávy v lednu, která dosáhla odhadovaných 5 450 USD za tunu, což představuje nárůst o 78,5 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024.

Export kávy v lednu 2025 dosáhl historického rekordu.

Je pozoruhodné, že s 763 miliony dolarů vydělaných v lednu káva oficiálně překonala ovoce a zeleninu (400 milionů dolarů) a mořské plody (750 milionů dolarů) a stala se druhou nejvyšší vývozní položkou v zemědělském sektoru, hned po dřevě a dřevařských výrobcích (1,4 miliardy dolarů).

Podle ministerstva dovozu a vývozu ( Ministerstva průmyslu a obchodu ) vykazovaly světové ceny kávy v lednu 2025 po mírném poklesu v prvních dnech roku známky oživení, jelikož dodávky ze dvou hlavních producentských zemí, Brazílie a Vietnamu, byly omezené. Trh s kávou je znepokojen narušením dodávek, protože Vietnam se připravuje na dlouhé svátky lunárního Nového roku.

Ceny kávy Arabica mezitím podpořila zpráva brazilské výzkumné firmy Cepea, že mnoho brazilských pěstitelů kávy odkládá prodej v očekávání ještě vyšších cen.

Dalším pozitivním faktorem pro ceny kávy je krok brazilské vládní agentury pro zemědělské prognózy Conab, která snížila svůj odhad brazilské produkce kávy pro rok 2024 na 54,2 milionu pytlů, což je o 1,1 % méně než prognóza 54,8 milionu pytlů ze září 2024. Ceny kávy navíc podpořilo posílení brazilské a vietnamské měny vůči americkému dolaru.

Ve srovnání s předchozími lety je letošní vietnamská sklizeň podstatně pozdější. Mezi přispívající faktory patří neobvyklé počasí, které oddálilo konec období dešťů, časté nesezónní deště a zejména tajfun č. 10 ve Východním moři na konci prosince 2024, který způsobil rozsáhlé deště v Centrální vysočině. Pěstitelé kávy navíc znovu vysadili některé nové, později zrající odrůdy. V lednu 2025 se očekává, že ceny kávy robusta na domácím trhu porostou v souladu s celosvětovým růstem cen kávy.

Očekává se, že ceny kávy budou i nadále růst vysokým tempem.

V roce 2024 se objem vývozu kávy robusta snížil o 21,7 %, ale hodnota se ve srovnání s rokem 2023 prudce zvýšila o 30,6 % a dosáhla 1,11 milionu tun v hodnotě přibližně 4,19 miliardy USD. Káva robusta se v roce 2024 podílela na celkové hodnotě vývozu kávy v zemi 74,47 %, což je méně než 75,53 % v roce 2023.

V roce 2024 Vietnam vyvezl 65,3 tisíce tun kávy Arabica v hodnotě přibližně 240,0 milionů USD, což představuje nárůst o 63,4 % v objemu a 53,5 % v hodnotě ve srovnání s rokem 2023. Vývoz kávy Arabica v roce 2024 představoval 4,27 % celkové hodnoty vývozu kávy v zemi, což je více než 3,69 % v roce 2023. Vývoz zpracované kávy se navíc ve srovnání s rokem 2023 zvýšil o 35,1 % a dosáhl 1,18 miliardy USD, což představuje 21,07 % celkové hodnoty vývozu kávy v zemi v roce 2024.

Ve Vietnamu tvoří robusta až 90 % pěstební plochy. Jedná se o vietnamskou speciální kávu. Vietnam je již mnoho let světovým dodavatelem robusty. Vzhledem k současným cenovým trendům na trhu někteří lidé dokonce očekávají, že ceny kávy dosáhnou 150 000 VND/kg nebo i výše. Je to proto, že podle ročních trendů mají ceny kávy tendenci klesat během hlavní sklizně (listopad, prosinec a leden následujícího roku) a v následujících měsících stoupat, protože svět je závislý na dodávkách z Vietnamu.

V roce 2025 se očekává, že export kávy z Vietnamu vzroste o 1,8 milionu pytlů a dosáhne 24,4 milionu pytlů, a to díky zlepšení dodávek. Podle podniků v tomto odvětví však budou globální i vietnamské trhy s kávou stejně dynamické a ve srovnání s rokem 2024 zažijí neočekávané zvraty.

Paní Nguyen Thanh Thuy, generální ředitelka společnosti Golden Beans Coffee Joint Stock Company (SHIN Coffee), uvedla, že změna klimatu je i nadále žhavým globálním problémem, zejména pro specifickou plodinu, jako je káva. Postiženo je mnoho pěstitelských oblastí ve dvou největších zemích světa produkujících kávu, Brazílii a Vietnamu, což ztěžuje pěstování kávy a způsobuje problémy se zásobováním.

Podniky se proto budou potýkat s obtížemi při kontrole kvality surovin pro výrobu kávy. Vysoké ceny kávy se nemusí nutně promítat do odpovídající vyšší kvality. Spotřeba kávy na hlavních světových trzích však nadále roste, což vytváří základ a dostatek příležitostí pro export kávy v nadcházejících letech.

Podle nejnovější prognózy amerického ministerstva zemědělství (USDA) se očekává, že vývoz kávy z Vietnamu v roce 2025 vzroste o 1,8 milionu pytlů a dosáhne 24,4 milionu pytlů, a to díky lepší nabídce. Celosvětová spotřeba kávy se v roce 2025 pravděpodobně zvýší o 5,1 milionu pytlů a dosáhne 168,1 milionu pytlů. Většina tohoto nárůstu bude pocházet z Evropské unie (EU), Spojených států a Číny.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-thang-12025-dat-muc-ky-luc-372653.html