Vývoz ryb Pangasius nachází způsoby, jak překonat potíže

Vysoké náklady, nízké objednávky

Pan Ong Hang Van, zástupce generálního ředitele společnosti Truong Giang Seafood Company, uvedl: „V současné době má společnost 3 zpracovatelské závody. V první polovině roku 2023 však prudce poklesly klíčové exportní trhy pro pangasius, zejména trhy v USA a Číně; zásoby podniků zabývajících se pangasiem jsou velmi velké a v rybníku je stále mnoho ryb.“

Obtížný export také ovlivňuje peněžní tok podniků. Vysoká úroveň zásob navíc vede k vysokým nákladům podniků na skladování zboží. Náklady na elektřinu jen na provoz chladírenského skladu činí v průměru asi 4 miliardy VND měsíčně.

„Je to poprvé za posledních 10 let, co se naše firma dostala do nedostatku hotovosti, protože nemůžeme vyvážet zboží, takže banka nemůže poskytovat úvěry, i když máme aktiva, která můžeme založit,“ sdělil pan Van.

Pan Van poukázal na největší slabinu tohoto odvětví a uvedl, že krmiva jsou příliš závislá na dovážených surovinách. K výrobě 1 kg surového pangasia je v současnosti potřeba více než 1,7 kg krmiva, což zvyšuje výrobní náklady až na 1,2 USD/kg. Cena ryb, které pangasiovi přímo konkurují, jako je například aljašská treska, je přitom pouze 1 USD/kg. Současným problémem je proto nutnost všemi prostředky podporovat snížení ceny krmiva pro vodní živočichy.

Vývoz ryb Pangasius se zotavuje

Stejný názor sdílí i pan Huynh Duc Trung, ředitel akciové společnosti Vinh Hoan, který uvedl, že průměrný počet exportních objednávek se na všech trzích snížil přibližně o 30 % a dramaticky klesla i prodejní cena. Objednávky i prodejní ceny se snížily, zatímco náklady na chov, zpracování a export se zvýšily. Cena samotného krmiva tvoří přibližně 70 % nákladů na produkci pangasia, ale ve srovnání se stejným obdobím se zvýšila; náklady na kontrolu kvality, logistiku, skladování zásob a úvěry atd. se zvýšily, což vytváří velký tlak na jednotky zabývající se zpracováním a vývozem mořských plodů.

Podle pana Trunga vláda spustila úvěrový balíček ve výši 15 000 miliard VND na podporu podniků v odvětví mořských plodů a lesnictví, ale podniky mají stále potíže s přístupem k tomuto úvěrovému balíčku. „Ve skutečnosti se podniky v současné době nacházejí ve stavu nedostatku kyslíku, ačkoliv kyslík je k dispozici a oni nevědí, jak ho přimět dýchat. Proto musí podniky v odvětví pangasia maximálně snižovat náklady a snažit se unést zátěž, udržet výrobu a udržet si pracovníky,“ řekl pan Trung.

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) se v prvních sedmi měsících roku 2023 vietnamská produkce pangasia meziročně mírně zvýšila o 2,3 % na 922 000 tun. Obrat vývozu pangasia se však meziročně snížil o 37 % a dosáhl 1 miliardy USD.

Z toho vývoz ryb tra zaznamenal pokles hodnoty na všech 5 největších vietnamských trzích. Konkrétně se obrat na čínském trhu snížil o 32 % na 325 milionů USD, na trhu v USA o 59 % na 159 milionů USD, na trhu v EU o 22 % na 101 milionů USD, na trhu v Brazílii se rovněž snížil o 16 % na 47 milionů USD a na trhu ve Spojeném království o 16 % na 40 milionů USD.

Očekávání trhu na konci roku

Přestože trh v prvních měsících roku nevypadá příliš slibně, podle Vasepa je pozitivním bodem pro rok 2023 to, že vývoz pangasia na některé malé trhy roste dobře. To je považováno za naději pro podniky zabývající se pangasiem, když čelí potížím na tradičních velkých trzích. Vývoz na německý trh se obvykle zvýšil o 25 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, na Nový Zéland o 17 %, na Švédsko o 25 % a vývoz do Finska se zvýšil 18krát ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Podle pana Ong Hang Vana, zástupce generálního ředitele společnosti Truong Giang Seafood Company, vykazuje vývoz pangasia pozitivní signály. V červnu a červenci se tedy množství pangasia vyváženého podnikem opět zvyšuje. To je signál, že se trh v zbývajících měsících letošního roku a roku 2024 zotaví.

Podobně pan Huynh Duc Trung, ředitel akciové společnosti Vinh Hoan, uvedl, že hlavní exportní trhy společnosti opět zaznamenaly pozitivní růst. Konkrétně se export na trh EU v červenci zvýšil o 22 % ve srovnání s červencem 2022, do Číny o 13 % a na zbývající trhy o 20 %.

Údaje Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ukazují, že v prvních osmi měsících roku 2023 dosáhl vývoz pangasia téměř 1,2 miliardy dolarů, což je meziroční pokles o 34 %. Tempo poklesu se však zpomaluje, což naznačuje, že se trh zotavuje.

Pan Truong Dinh Hoe, generální tajemník Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP), uznal, že vývoz ryb tra zatím nezaznamenal pozitivní růst ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, ale vykazuje známky dobrého oživení.

Na největším vietnamském exportním trhu s pangasiem, v Číně, se pokles postupně snižuje, z -65 % v lednu ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, přes -30 % v květnu až po -7 % v červenci 2023. To otevírá očekávání, že se vývoz pangasia na trh s více než 1,4 miliardami lidí v posledních měsících roku zotaví.

Pro americký trh jsou zásoby v současné době vyčerpány. V nadcházejícím období jsou nuceny zvýšit dovoz. Současně s tím koncem srpna 2023 přijel do Vietnamu inspekční tým americké Služby pro bezpečnost a inspekci potravin - FSIS (Ministerstvo zemědělství USA), aby posoudil systém kontroly bezpečnosti potravin pro vyvážené sumce. Prostřednictvím inspekce a hodnocení je vietnamský systém produkce pangasia stále zaručen. Chovná zařízení/oblasti podniků proto zajišťují dobrá kritéria a podmínky podle Programu kontroly bezpečnosti potravin pro ryby a rybí produkty čeledi Siluriformes vyvážené na americký trh. Kromě toho 100 % chovných zařízení/oblastí získalo identifikační kódy rybníků. To je příznivá podmínka pro to, aby podniky mohly pokračovat ve vývozu pangasia na tento trh.

V posledních měsících roku se pokles ve srovnání se stejným obdobím postupně zmírní, jelikož trh vstupuje do sezóny objednávek pro koncom roku a do velkých festivalů. „Pokud se trh bude vyvíjet příznivě a lidé a podniky budou mít dostatek kapitálu na udržení produkce a zpracování, mohl by vývoz ryb tra letos dosáhnout téměř 1,8 miliardy USD,“ předpověděl pan Truong Dinh Hoe.

Zdrojový odkaz