Vývoz rýže dosáhl nebývalé úrovně.

Využijte příležitosti k zasazení nové plodiny.

Na začátku roku 2023 byl vietnamský exportní cíl přibližně 7 milionů tun rýže (ekvivalent 7,1 milionu tun v roce 2022), ale do konce listopadu již dosáhl 7,8 milionu tun. Mnozí se domnívají, že celkový objem za rok dosáhne historických 8 milionů tun v hodnotě nejméně 4,6 miliardy USD. Vzhledem k rekordně vysokému objemu exportu nezbývá v rukou zemědělců mnoho rýže. Podniky, které mají stále nesplacené smlouvy, jsou nuceny nakupovat neloupanou rýži za vysoké ceny. Konkrétně se neloupaná rýže na poli pohybuje kolem 9 000 VND/kg a surová rýže se pohybuje od 15 500 do 16 000 VND/kg. Kvůli těmto nadměrně vysokým cenám většina podniků váhá s podepsáním nových smluv, zatímco poptávka po rýži z jiných zemí, zejména z Filipín a Indonésie, zůstává vysoká.

Předpokládá se, že vietnamský export rýže za celý rok 2023 dosáhne 8 milionů tun v hodnotě 4,6 miliardy USD.

Naopak lidé v deltě Mekongu spěchají s výsadbou zimní a jarní rýže s heslem „čím dříve, tím lépe, aby využili vysokých cen“.

Pan Pham Thai Binh, generální ředitel společnosti Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (město Can Tho), uvedl: „Naše společnost také před 2–3 dny zasadila zimní a jarní plodiny na 800hektarové ploše v okrese Hon Dat (Kien Giang). Ve srovnání s předchozími lety je tentokrát asi o týden až 10 dní dříve. Po zasetí to bude do sklizně trvat jen asi 90 dní.“ „To však neznamená, že v deltě Mekongu dochází rýže. Stále máme část rané zimní a jarní rýže a rýže pěstované podle modelu pěstování rýže a krevet v pobřežních oblastech, jako jsou Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau a Kien Giang…, které se v současné době sklízejí. Rýže pěstovaná podle tohoto modelu je převážně speciální rýže odrůdy ST, takže má vysokou hodnotu,“ dodal pan Binh.

Stejný názor sdílí i pan Nguyen Van Don, ředitel společnosti Viet Hung Co., Ltd. v Tien Giangu: „V současné době je poptávka na globálním trhu stále vysoká, ale podniky si musí počkat na novou sklizeň. Odteď až do konce roku bude existovat pouze několik malých objednávek s množstvím několika kontejnerů na zásilku. Mezi nimi mohou být podniky, které plní objednávky na základě smlouvy nebo vyvážejí vysoce kvalitní produkty. Exportní ceny rýže v jiných zemích rostou, ale my naše ceny nezvyšujeme, protože nám chybí nabídka pro obchodování.“

Podle firem připadne vrchol letošní zimní a jarní sklizně rýže po lunárním Novém roce. Během tohoto období, kdy je produkce velká, mohou ceny mírně klesnout, přičemž 5% zlomková rýže určená na export dosáhne ceny okolo 640 dolarů za tunu. Poté mohou ceny opět mírně vzrůst a zůstat vysoké nejméně do poloviny roku 2024.

Proč je vietnamská rýže tak oblíbená po celém světě?

V jednu chvíli v listopadu byly ceny vietnamské rýže až o 100 dolarů za tunu vyšší než ceny thajské rýže. V poslední době však ceny rýže v jiných zemích, zejména v Thajsku, neustále rostou, čímž se rozdíl oproti vietnamské rýži výrazně zmenšil. Konkrétně podle Vietnamské potravinářské asociace (VFA) ceny rýže v jiných zemích, zejména v Thajsku, v posledních dvou týdnech neustále rostou. 5% zlomková rýže je v současnosti na 632 dolarech za tunu, což je nárůst o přibližně 50 dolarů oproti polovině listopadu. Rýže stejné jakosti z Pákistánu se pohybuje kolem 600 dolarů za tunu. Ceny vietnamské rýže mezitím zůstávají stabilní na 663 dolarech za tunu, což je o přibližně 30 dolarů více než ceny thajské rýže.

Pan Chookiat Ophaswongse, čestný předseda Thajské asociace vývozců rýže (TREA), uznal, že jedním z důvodů nedávného prudkého nárůstu cen thajské rýže jsou omezené dodávky z Vietnamu. Thajští vývozci rýže získali nové kontrakty od „neočekávaných“ zákazníků, jako jsou Filipíny a Brazílie.

Co tedy vede globální zákazníky k takové „posedlosti“ vietnamskou rýží navzdory její přemrštěné ceně? Podle pana Dona jde v obchodě obvykle jít ruka v ruce s hodnotou a kvalitou. Skutečnost, že vietnamská rýže je nejdražší na světě, ukazuje, že spotřebitelé uznávají naši kvalitu jako nejlepší ve svém segmentu. Kromě kvality země dávají přednost nákupu vietnamské rýže i kvůli její čerstvosti. Vietnamské produkty se vyvážejí výhradně ihned po sklizni. To je pro trh velmi výhodné díky její dobré kvalitě a dlouhé době skladování. Pokud jde o nabídku a poptávku, Indie nadále pozastavuje vývoz, zatímco její běžný objem vývozu rýže se rovná objemu vývozu Thajska, Vietnamu, Pákistánu a Myanmaru dohromady. Nyní, když tyto země přestaly vyvážet, nevyhnutelně to povede ke globálnímu nedostatku. Kromě toho je tu dopad sucha způsobeného jevem El Niño.

Analýzy ukazují, že celosvětová poptávka po rýži zůstává i nadále vysoká. Filipíny, tradiční odběratel Vietnamu a největší světový dovozce rýže, mají stále vysokou poptávku. Filipínská vláda nedávno s cílem zajistit národní potravinové rezervy požádala své obchodníky o zvýšení dovozu rýže s cílem dosáhnout alespoň 1 milionu tun v posledním měsíci roku 2023. Podniky, které tuto povinnost nedodrží, budou zařazeny na černou listinu. Indonésie, nejlidnatější země jihovýchodní Asie, mezitím také předpovídá, že první sklizeň rýže v roce 2024 se může zpozdit až o dva měsíce ve srovnání s obvyklým březnem a dubnem. Země proto bude muset dovézt velké množství rýže, aby zajistila potravinovou bezpečnost, s předpokládaným dovozem za celý rok 2024 kolem 2 milionů tun.

Pokud jde o dodávky rýže, server The Hindu Business Line nedávno citoval zdroje z indických výzkumných institucí, které uvádějí, že omezení vývozu rýže nebudou uvolněna před volbami v dubnu a květnu. Zejména v tomto období svět zažije značné dopady sucha v důsledku jevu El Niño. Tyto dva faktory významně přispějí k udržení vysokých cen rýže až do poloviny roku 2024.

Mezitím Světová banka (SB) minulý měsíc předpověděla, že ceny rýže „významně neklesnou“ před rokem 2025. Také ve snaze vyrovnat se s rostoucími světovými cenami rýže zavedla i země vyvážející rýži, jako je Thajsko, politiku poskytování kapitálové a úrokové podpory zemědělcům, aby si mohli rýži dočasně uskladnit po dobu alespoň pěti měsíců, místo aby ji prodávali ihned po sklizni.

Organizátoři prohlásili, že „rýže ST25 je nejlepší rýží na světě v roce 2023“.

Dne 5. prosince vydal organizační výbor 2. ročníku soutěže World's Best Rice tiskovou zprávu, v níž potvrdil, že vítěznou odrůdou soutěže „World's Best Rice“ v roce 2023 je rýže ST25, vyvinutá společností Ho Quang Tri Enterprise.

ST25 je tedy jedinou vietnamskou odrůdou rýže, která se dostala do celkové trojky, spolu s rýží z Indie a Kambodže. ST25 je odrůda rýže vyvinutá výzkumným týmem vedeným panem Ho Quang Cua. Je také vítěznou odrůdou rýže v soutěži Nejlepší rýže světa 2019.

Důvod, proč museli organizátoři soutěže vydat druhou tiskovou zprávu, je tento: „Některé názory naznačují, že všechny vietnamské odrůdy rýže účastnící se soutěže o lahodnou rýži v roce 2023 ‚jsou vítězné‘. Pokud by všechny vietnamské odrůdy byly vítězné, co by se stalo s ostatními odrůdami rýže po celém světě? To by odradilo výzkumníky, kteří tráví svůj život na polích výběrem výjimečně kvalitních odrůd rýže. Pokud by vše bylo stejné kvality, neexistovalo by žádné úsilí o dosažení dokonalosti,“ uvádí se v tiskové zprávě.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm