10 must-try retter i Türkiye

1. Dönerkebab

Denne ret laves normalt med lam, men kylling, oksekød osv. kan også bruges marineret med rige krydderier. Store, marinerede stykker kød sættes derefter på spyd, drejes, grilles og skæres i små stykker, der lægges i brød og serveres med tomat- og ingefærsauce. Dette betragtes som en berømt gademad verden over . (Foto: Elana Sarsekenova)

2. Shish kebab

Grillede spyd af marineret, finthakket kød, lavet af lam, oksekød, kylling eller sværdfisk, serveres med brød. Shish kebab og tilhørende grøntsager grilles separat. Du kan dyppe dem i yoghurt eller spise dem som de er – begge dele er lækre. (Foto: Kopytin Georgy)

3. Menemen

Denne traditionelle tyrkiske ret indeholder æg, løg, tomater, grønne chilier, sort peber, rød peber og salt. Derudover tilsættes ost og krydret pølse for at berige smagen. Menemen spises normalt varm og serveres med brød. (Foto: ol_photo)

4. Kadinbudu Kofte

Kødboller marineret med forskellige krydderier og urter skaber en unik smag. Derudover giver kartoffelmos, sauce, løg, dild og dit valg af grøntsager en simpel, men utrolig nærende frokost. Denne ret nydes bedst med en tallerken grøntsager, ris eller brød. (Foto: gorkem demir)

Du vil måske også synes om

Afsløring af 10 turistdestinationer i Istanbul, du skal se - Oplev byen, der strækker sig over to kontinenter.Istanbul – den eneste by i verden, der ligger på to kontinenter – fascinerer altid besøgende med sin skønhed, en blanding af asiatiske og europæiske påvirkninger. Her kan du ikke blot beundre storslåede arkitektoniske strukturer, men også fordybe dig i en glorværdig historie, der strækker sig over tusinder af år. Lad os udforske Istanbuls unikke turistattraktioner, hvor hvert hjørne rummer sin egen fascinerende historie.

5. Fiskesandwich

Også kendt som Balik Ekmek, nydes den bedst langs Bosporusstrædet. Den grillede fisk er duftende og krydret til perfektion. Den lægges derefter i en sandwich med løg og salat. Tyrkere elsker denne ret og nyder den ofte med et glas limesaft. (Foto: Nadir Keklik)

6. Manti

Disse små dumplings er fyldt med oksekød eller lam, løg og krydderier. De koges eller steges derefter og serveres med yoghurt eller smør og olivenolie. Hvad kunne være bedre end dumplings, der smelter i munden, mens aromaen af tørrede mynteblade og en lille chili dyppet i olivenolie spreder sig over dine smagsløg? (Foto: UlianovDmitrii)

7. Kiymali Pide

Dette kunne kaldes tyrkisk pizza. Pizzaen er bådformet og bages i en trækulsovn. En række ingredienser bruges til at skabe de karakteristiske toppings, såsom røget oksekød eller hakket lam, løg, ost, spinat… Dette er også hemmeligheden bag det, der gør Pide-pizza unik. (Foto: Esin Deniz)

8. Lahmacun

Dette er en populær snack i Tyrkiet. Dejen rulles tyndt ud og fyldes med hakket kød blandet med krydderier. Bøfferne steges eller bages derefter. Når du spiser, kan du tilføje lidt grønt, tomater, rødløg og limesaft, derefter rulle dem sammen og nyde.

Du vil måske også synes om

Turisttogforbindelsen mellem Vietnam og Kina er midlertidigt indstillet på grund af kraftig regn.Kraftig regn i Guangxi-provinsen (Kina) fik jernbaneindustrien til midlertidigt at indstille driften af det internationale MR1-tog, der afgik fra Gia Lam station (Hanoi) den 4. juni.

9. Baklava

Kagen er lavet af sødt mel blandet med sukker, honning, mælk, kanel og toppet med pistacienødder og valnødder. Før bagning skæres kagen i små stykker. Efter bagning hældes en blanding af sirup og rosenvand over kagen, hvilket skaber en kunstnerisk effekt. (Foto: Nadir Keklik)

10. Lokum

Disse er berømte vingummibamser med en række forskellige farver og delikate aromaer af rose, citron og mynte, fyldt med jordnødder, hasselnødder, mandler osv. Sukker og mel er de vigtigste ingredienser, der bruges til at lave slikket. Efter tilberedning er slikket blødt og sejt, klæbrigt at røre ved og er overtrukket med et lag flormelis. (Foto: NewFabrika)
Kilde: https://www.vietravel.com/vn/cau-lac-bo-du-lich/10-mon-ngon-phai-thu-o-tho-nhi-ky-v13029.aspx