"Til dem i nød, tilføjer vi mere kød og pølse."

Omkring klokken 18 hver dag, på National Highway 13 (Binh Thanh District, Ho Chi Minh City), betjener en lille, tynd kvinde ved navn Vu Thi Nga (65 år gammel, bosiddende i Binh Thanh District) konstant kunder, der kommer for at spise bun rieu (risnudelsuppe).

Bærer hele familiens byrde.

I de sidste 15 år har fru Nga solgt oksekødsnudelsuppe, knækket ris med grillet svinekød og endda krabbenudelsuppe. Ved siden af ​​den dampende gryde med bouillon er svinekødslammer og bønnespirer pænt arrangeret i en glasmontre. Kunderne kalder hende kærligt "Bedstemor!". Hun fortalte, at hun troede, at hendes børn ville tage sig af hende i hendes alderdom, men de er alle flyttet væk for at arbejde og står over for mange vanskeligheder i deres egne liv.

Fru Nga arbejdede utrætteligt for at opdrage sine tre børnebørn.

Derfor måtte hun klare sig selv for at tjene penge til at forsørge sine tre børnebørn. På grund af økonomiske begrænsninger måtte de to ældre børnebørn droppe ud af skolen for at hjælpe hende, mens den yngste nu går i 7. klasse. "Jeg prøver at holde fast i at sælge risnudelsuppe for at forsørge mine børnebørn og gør så meget som muligt hver dag. Hvis jeg ikke lader dem gå i skole, vil de lide endnu mere," sagde hun blidt.

Da vi ankom, var fru Nga og hendes to børnebørn travlt optaget af at tilberede mad, så kunderne ikke skulle vente længe. Prisen for en skål bun rieu (vietnamesisk nudelsuppe) er 30.000 dong.

Med så mange kunder kom fru Nguyen Thi Nga - personen der lånte pladsen til fru Nga - ud for at hjælpe med at sælge varerne.

Du vil måske også synes om

Tips til lækker kogning af and og effektiv fjernelse af den ubehagelige lugt ved hjælp af ingredienser, der nemt findes i køkkenet.GĐXH - Hvis du leder efter en lækker måde at koge and på, fjerne enhver ubehagelig lugt og holde kødet fast, så prøv denne enkle metode med velkendte ingredienser. Andekødet vil være mørt, sødt, smagfuldt og visuelt tiltalende efter tilberedning.

Tran Minh Thuan (21 år gammel, studerende ved Ho Chi Minh City University of Transport) delte: "Den bun rieu (risnudelsuppe), hun sælger, er overkommelig i pris, så jeg støtter hende altid. Hendes bun rieu er meget veltilberedt og lækker. Da jeg kender hendes families omstændigheder, inviterer jeg ofte mine venner til at komme og støtte hende."

Fru Nguyen Thi Nga (59 år gammel, Binh Thanh-distriktet) lånte sin plads ud af medfølelse for den stakkels kvinde, og på travle dage hjælper hun også bedstemoren og barnebarnet med at sælge deres varer. "Da jeg så, at ingen ville leje ud til hende, og at hun ville blive jaget væk fra andre steder, havde jeg ondt af hende og lod hende låne pladsen til at sælge sine varer. Hun er ærlig og opdrager sit barnebarn helt alene; jeg har så ondt af hende."

En skål bun rieu (vietnamesisk krabbenudelsuppe) koster 30.000 VND.

"Jeg er måske fattig, men mit hjerte er ikke fattigt!"

Mange gange, når det regnede kraftigt eller stormede, løb hun hurtigt til et sikkert sted for at søge ly, før hun fortsatte med at sælge. Efter at have afsluttet sin forretning, vendte hun hjem for at tage sig af sine børnebørn, gøre rent i huset, hvile sig et par timer og fortsatte derefter med at bekymre sig om sin nudelbod, "hele familiens levebrød".

Mange kunder kom for at spise af sympati for bedstemoren og hendes barnebarns situation.

Ifølge hendes beretning har hendes liv også været fyldt med modgang. For seks måneder siden, efter at have sparet lidt kapital op, lejede hun et værelse på Nguyen Xi Street (Binh Thanh District), men desværre brød en brand ud, der ødelagde alle hendes ejendele. "Det var meget hårdt dengang. Hvis man tæller 10 dele modgang med, er det nu 9 dele bedre. Jeg prøvede at sælge mange steder, men folk spredte rygter om, at jeg var uheldig, og jagede mig væk. Heldigvis så nogle mennesker på denne gade min vanskelige situation og lånte mig plads til at sælge risnudelsuppe. Jeg er yderst taknemmelig for deres hjælp; hvis de ikke havde hjulpet, ville mit barnebarn og jeg ikke sidde her sådan her nu."

Hun sagde, at hun hver dag vågner klokken 6 for at gå på markedet og tilberede ingredienserne. Hun prioriterer friske ingredienser og forarbejder dem med det samme for at bevare deres friskhed. Hun sagde, at hun ønsker, at kunderne kommer tilbage og køber igen, ikke bare sælger én gang og så går. Til dem i vanskelige situationer giver hun altid ekstra kød og pølser uden tøven. "Jeg har ikke penge til velgørenhed, men jeg har et godt hjerte. Jeg bruger mit erhverv til at sælge ting billigt, så folk kan få noget at spise. Vi er måske fattige, men vores hjerter er det ikke," udtrykte hun.

Du vil måske også synes om

Slå sommervarmen over med 11 forfriskende og nemme supper til dine familiemåltider.Familie og samfund - På varme sommerdage har du brug for forfriskende retter til at køle din krop ned, reducere appetitløshed og lindre træthed. Tjek disse forfriskende sommersuppeopskrifter i den følgende artikel for at gøre dine familiemåltider mere tiltalende.

Så snart hun kom hjem fra skole, gik barnebarnet til nudelbutikken for at hjælpe sin bedstemor med at sælge nudler.

Fru Nga sælger sin vermicelli-suppe fra kl. 18 til 01. Hvis hun er for træt, sætter hun sig på en stol og tager en kort lur. Hun sælger, når nogen kommer for at købe, dag eller nat. Hr. Vo Van Non (55 år gammel, Hoc Mon-distriktet) er en fast kunde hos fru Nga. Han stopper altid ved hendes bod for at spise, mens han leverer varer gennem dette område, og han har gjort det i 4 år. "Hendes mad er lækker, af høj kvalitet og til en overkommelig pris. Da jeg hørte om hendes situation, selvom det ikke er særlig bekvemt, stopper jeg stadig regelmæssigt forbi for at købe 3-4 gange om ugen for at støtte hende, fordi jeg har så ondt af hende!" sagde hr. Non.

Truong Thanh Vy (17 år gammel, barnebarn af fru Nga) fortalte, at hun på grund af deres fattige kår besluttede at droppe ud af skolen sidste år for at hjælpe sin bedstemor med at sælge vermicelli. "Jeg elsker min bedstemor så højt; det er hende, der tager sig af alt for mig. Jeg håber, hun sælger en masse, så vi har råd til at leje et sted at bo og ikke længere bekymre os om regnen. Hver gang det regner, er min bedstemor og jeg nødt til at løbe rundt og forsøge at flygte." For fru Nga er denne vermicellibod hendes livsværdi. I hendes sidste år er hendes eneste ønske at leve sundt, så hun kan fortsætte med at tjene til livets ophold og forsørge sine børnebørn.

Kildelink: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm