Jeg har hypertyreose. Kan jeg spise tang i små mængder, eller skal jeg helt undgå det? Tak! (Bich Nga - Tan Dinh, Ho Chi Minh City).
Dr. Nguyen Duc Tinh, en specialist på Militærhospital 175 i Ho Chi Minh City, giver følgende råd:
Tang og andre typer alger har længe været betragtet som meget næringsrige fødevarer på grund af deres overflod af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Især er de en meget rig naturlig kilde til jod – et essentielt mikronæringsstof, der hjælper skjoldbruskkirtlen med at producere vigtige hormoner, der regulerer kroppens stofskifte.
For personer med skjoldbruskkirtelsygdom er tang dog ikke altid en gavnlig løsning. I nogle tilfælde kan for højt jodindtag forværre tilstanden. Selv en lille mængde tang kan indeholde jodniveauer, der er mange gange højere end det anbefalede daglige indtag for voksne.

Mens jodmangel kan forårsage hypothyroidisme eller struma, kan jodoverskud udløse eller forværre visse skjoldbruskkirtellidelser.
Derfor skal patienter forstå deres helbredstilstand, før de indtager denne type fødevarer.
- Denne gruppe omfatter personer med Graves' sygdom, en form for autoimmun hypertyreose. Hos disse patienter er skjoldbruskkirtlen overaktiv og producerer flere hormoner, end kroppen har brug for.
Når man tilfører jod fra tang eller alger, kan skjoldbruskkirtlen stimuleres til at producere flere hormoner, hvilket gør symptomer som nervøsitet, hurtig hjerterytme, rysten og vægttab mere alvorlige. I alvorlige tilfælde øges risikoen for at udvikle en farlig, potentielt livstruende skjoldbruskkirtelstorm også.
- Personer med toksiske knuder i skjoldbruskkirtlen skal også være forsigtige. Dette er en tilstand, hvor en eller flere knuder i skjoldbruskkirtlen producerer hormoner ukontrolleret. Indtagelse af jodtilskud kan få disse knuder til at blive mere aktive, hvilket øger niveauet af skjoldbruskkirtelhormoner og gør tilstanden vanskeligere at kontrollere.
- For personer med Hashimotos thyroiditis er det ikke fuldstændig forbudt at spise tang, men det bør begrænses. Nogle undersøgelser viser, at for høje niveauer af jod kan fremme en autoimmun reaktion, hvilket får skjoldbruskkirtelskader til at udvikle sig hurtigere. Patienter bør undgå regelmæssigt at indtage tørret tang, tang eller koncentrerede tangtilskud, der indeholder høje niveauer af jod.
Omvendt kan tilfælde af hypothyroidisme på grund af jodmangel, postoperativ hypothyroidisme eller hypothyroidisme efter skjoldbruskkirtelbehandling stadig behandles med tang i rimelige mængder.
Personer med godartet struma, skjoldbruskkirtelcyster eller skjoldbruskkirtelknuder, men med normal skjoldbruskkirtelfunktion, behøver ikke helt at fjerne denne fødevare fra deres kost.
Hver skjoldbruskkirtelsygdom har en forskellig mekanisme, så jodbehovet varierer også. Upassende tilskud eller begrænsning kan påvirke behandlingseffektiviteten og det langsigtede helbred.



Kilde: https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html










