Det er godt for tarmen at spise græskar.

[annonce_1]

Græskar er rige på pektin, en opløselig fiber, der hjælper med at balancere tarmfloraen, hvilket bidrager til antiinflammation og forebygger forstoppelse.

Ifølge det amerikanske landbrugsministerium indeholder en kop (100 g) kogt græskar cirka 7 g fibre.

Græskarkød er rigt på pektin, som nærer gode, sunde bakterier i tarmen. Dette balancerer tarmmikrobiomet og styrker immuniteten mod infektioner og fordøjelsessygdomme såsom inflammatorisk tarmsygdom og irritabel tyktarm. Udover at forbedre tarmsundheden understøtter fibre også stofskiftet og er godt for hjerte-kar-sundheden.

En undersøgelse fra 2017 foretaget af University of Aberdeen i Storbritannien og adskillige andre institutioner viste, at pektiner fra græskar og rødbeder understøtter balancen i tarmfloraen og bekæmper inflammation. Regelmæssigt indtag af græskar hjælper med at forbedre fordøjelsessundheden. Stegning, supper, gryderetter, karryretter eller salater med græskar er alle måder at drage fordel af dets mange ernæringsmæssige fordele.

Rundt græskar. Foto: Freepik — Græskar er rige på næringsstoffer og gode for dit helbred. Foto: *Freepik*

Du vil måske også synes om

Hoai Duc kommune planlægger at afprøve et "Food Safety Street"-projekt på Van Xuan-vejen.Hoai Duc kommune planlægger at afprøve modellen "Food Safety-Ensuring Street" på Van Xuan-vejen, fra begyndelsen af vej 3.5 til nummer 259 Van Xuan.

Ifølge en analyse fra 2020 foretaget af University of Warwick, England, og adskillige andre institutioner, baseret på 376 studier, indeholder græskarkerner, udover frugtpulpen, også rigeligt med fibre, hvilket er gavnligt for tarmen.

Fibrene i græskarkerner forbedrer symptomerne på irritabel tyktarm og har en positiv indflydelse på tarmmotiliteten, hvilket forebygger og understøtter behandlingen af mave-tarmsygdomme. Gennem direkte interaktion med tarmbakterier forbedrer fibrene produktionen af vigtige mikrobielle metabolitter såsom kortkædede fedtsyrer, hvilket forbedrer den generelle sundhed.

Fiber fra græskar og andre frugter og grøntsager reducerer også risikoen for kolorektal kræft. En analyse af 25 studier med 510 deltagere fra University of Warwick viste, at personer, der spiste mere plantebaseret fiber, havde en lavere forekomst af denne kræftform end dem, der indtog mindre fiber fra frugt og grøntsager. Personer med adenomer i tyktarmen bør tilføje mere fiber til deres kost for at reducere deres chancer for kolorektal kræft.

Ifølge University of Texas i USA kan det at spise græskarkerner reducere sengevædning, hjælpe med at behandle indvoldsorm og lindre forstoppelse. Disse frø bruges også til at hjælpe med at behandle astma. En rimelig daglig portion er 28 g, svarende til 150 græskarkerner.

Du vil måske også synes om

Sundhedsministeriet fraråder brugen af to almindelige produkter, der mistænkes for at indeholde glasskår.Fødevaresikkerhedsministeriet (Sundhedsministeriet) har netop udsendt en hasteadvarsel, der råder forbrugerne til midlertidigt at stoppe med at bruge to kosttilskudsprodukter under mærket Nature's Own.

Mai Cat (ifølge Everyday Health, Very Well Health )

Læsere kan stille spørgsmål om fordøjelsessygdomme her, som læger kan besvare.

[annonce_2]
Kildelink