Hvilke fødevarer kan reducere risikoen for slagtilfælde?

Slagtilfælde opstår ofte pludseligt og har alvorlige konsekvenser, men vidste du, at 8 ud af 10 tilfælde kan forebygges gennem en sund livsstil, især kost?

Ifølge Dr. Cheng-Han Chen, interventionskardiolog og medicinsk direktør ved MemorialCare Saddleback Medical Center (USA), kan en sund kost kontrollere blodtryk, kolesterol og blodsukker – nøglefaktorer, der fører til slagtilfælde.

Ifølge det videnskabelige tidsskrift Prevention fokuserer begge diæter, der har vist sig effektive til at forebygge slagtilfælde (DASH og middelhavskost), på grøntsager, frugt, fuldkorn, bælgfrugter, magert kød, fisk, fedtfattige mejeriprodukter og sunde fedtstoffer som olivenolie.

Nogle bemærkelsesværdige fødevarer anbefalet af eksperter inkluderer:

Bladgrønne grøntsager reducerer risikoen for slagtilfælde.

Grøntsager som spinat og grønkål er rige på nitrater og hjælper med at udvide blodkarrene og sænke blodtrykket. En undersøgelse fra 2021 i European Journal of Epidemiology viste, at indtagelse af mindst 60 mg nitrater fra grøntsager dagligt kan reducere risikoen for slagtilfælde med 17 %.

Indtagelse af mindst 60 mg nitrater fra grøntsager dagligt kan reducere risikoen for slagtilfælde med 17 %.

Foto: AI

Citrusfrugter

Grapefrugt er rig på C-vitamin, folat, kalium og opløselige fibre og hjælper med at sænke kolesterol og inflammation. Personer, der tager medicin mod forhøjet kolesterol eller forhøjet blodtryk, bør dog undgå at spise grapefrugt på grund af potentielle lægemiddelinteraktioner.

Du vil måske også synes om

Læge: Undervurder ikke blodtryksmålinger, der er 'næsten normale'.Mange mennesker, der måler deres blodtryk i dag, finder det normalt og tror, ​​at de stadig er raske. I virkeligheden er dette måske ikke sandt, fordi blodtrykket altid ændrer sig over tid.

Valnød

En undersøgelse fra 2021, offentliggjort i tidsskriftet Circulation, viste, at det at spise et par valnødder om dagen i to år hjalp med at sænke niveauet af dårligt kolesterol. De er rige på omega-3'er, som hjælper med at reducere inflammation, blodtryk og forbedre blodcirkulationen.

Yoghurt

Især usødet yoghurt, som giver calcium, kalium og probiotika, hjælper med at balancere blodlipider og sænke blodtrykket, især når man erstatter sukkerholdige snacks.

Havre

Denne ret er rig på fibre, magnesium, B-vitaminer og antioxidanter, som hjælper med at stabilisere blodsukkeret og reducere vaskulær inflammation.

Fed fisk

Fed fisk som laks og makrel er rige på omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at stabilisere hjertefrekvensen, sænke kolesteroltallet i blodet og reducere risikoen for blodpropper.

Fødevarer rige på opløselige fibre

Æbler, pærer, abrikoser, broccoli og gulerødder hjælper med at kontrollere kolesterol og blodsukker effektivt.

Du vil måske også synes om

Frø er rige på fibre.Kostfibre er en essentiel del af en sund kost og spiller en afgørende rolle i at understøtte fordøjelsen, kontrollere blodsukkeret, sænke kolesterol og opretholde en sund vægt.

Plantebaseret protein

Bælgfrugter som sorte bønner og røde bønner indeholder både opløselige fibre og protein. En undersøgelse fra 2024 i The American Journal of Clinical Nutrition viste, at det at spise mere plantebaseret protein reducerede risikoen for koronar hjertesygdom med 27%, ifølge Prevention.

Eksperter anbefaler at konsultere en læge for at få råd om en kost, der er egnet til den enkelte.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-nguy-co-dot-quy-185250815214136035.htm