Med det mål at hurtigt opdage, forebygge og håndtere overtrædelser af fødevaresikkerhedsreglerne, begrænse madforgiftning og fødevarebårne sygdomme og beskytte forbrugernes sundhed og rettigheder under kinesisk nytår og festivaler i 2024, er der aktivt blevet udført fødevaresikkerhedsinspektioner af tværgående teams fra provins- til græsrodsniveau, hvilket bidrager til at sikre sikkerheden for turister og beboere i området.
I VNMart supermarkedet (Phuc Thanh-kvarteret, Ninh Binh by) er indkøbsvolumen begyndt at stige i disse dage, især i weekenderne, og supermarkedet har været nødt til at øge sit personale for at imødekomme kundernes behov.
Fru Nguyen Thi Phuong Dung, supermarkedschef, udtalte: "VNMart-supermarkedet har været i drift i 8 år og er en velkendt adresse for mange kunder i området, fordi tværgående inspektionshold hvert år, gennem statens ledelses arbejde med at sikre fødevaresikkerhed, har vurderet, at denne virksomhed overholder loven om fødevaresikkerhed godt. For at imødekomme folks indkøbsbehov i Tet har supermarkedet fremstillet varer til en værdi af omkring 2 milliarder VND og importeret varer til lageret siden oktober 2023. Supermarkedet har underskrevet kontrakter med 4-5 store distributører og mere end et dusin små distributører for at sikre, at mere end 90 % af de varer, der sælges i supermarkedet, er indenlandsk producerede varer fra velrenommerede mærker."
Fru Tran Thi Thao, en kunde, der handler i supermarkedet, sagde: "Jeg benyttede ferien til at købe essentielle fødevarer til Tet. Blandt de utallige butikker og dagligvarebutikker, der sælger mad under Tet, vælger jeg altid velrenommerede steder for at sikre, at de varer og den mad, jeg køber til forbrug, er sikker..."
Ninh Binh City er provinsens politiske , økonomiske og kulturelle centrum og også et knudepunkt for mange fødevareproduktions-, forarbejdnings- og handelsvirksomheder. Derfor har fødevaresikkerhed i de senere år altid fået særlig opmærksomhed fra hele det politiske system, fra byniveau til græsrodsniveau, hvilket har skabt positive forandringer på forskellige områder.
Kammerat Dinh Trong Quang, leder af byens sundhedsafdeling og leder af det tværministerielle inspektionshold for fødevaresikkerhed i Ninh Binh City, udtalte: Det tværministerielle inspektionshold for fødevaresikkerhed i Ninh Binh City har udviklet en plan for at implementere en tværministeriel inspektion af fødevaresikkerhed i løbet af kinesisk nytår og forårsfestsæsonen 2024, opdelt i to faser: Før kinesisk nytår, fra 8. januar til 31. januar; og efter kinesisk nytår, fra 15. februar til 20. marts.
Det tværfaglige inspektionsteam vil udføre inspektioner på 22 fødevareproduktions- og forretningsvirksomheder. Med den øgede og intensiverede inspektionsindsats, især under kinesisk nytår, er fødevareproduktions-, forarbejdnings- og forretningsvirksomheder i byen blevet opmærksomme på deres roller, ansvar og rettigheder i forhold til at overholde fødevaresikkerhedsreglerne.
Som følge af det kinesiske nytår og forårsfestivalen i 2023 anmodede inspektionsholdene, ud over administrative sanktioner, om, at virksomheder, der overtrådte reglerne, straks afhjemlede eventuelle mangler i fødevaresikkerheden, såsom opgradering og forbedring af faciliteter og udstyr, i overensstemmelse med reglerne. Under inspektionsprocessen kombinerede inspektionsholdene også processen med at formidle information og regler om fødevaresikkerhed.
På provinsniveau intensiveres fødevaresikkerhedsinspektionerne foretaget af tre tværgående fødevaresikkerhedsinspektionshold også. I overensstemmelse med plan nr. 121/KH-BCĐ dateret 19. december 2023 fra Ninh Binh Provincial Inter-agency Steering Committee on Food Safety vedrørende implementeringen af fødevaresikkerhedssikring for det kinesiske nytår (Dragens år) og forårsfesten 2024, vil tre tværgående fødevaresikkerhedsinspektionshold fra 20. december 2023 til 20. marts 2024 udføre inspektioner i otte distrikter og byer på provinsniveau.
Specifikt: Tværinstitutionelt inspektionshold nr. 1, ledet af underafdelingen for fødevaresikkerhed og hygiejne, gennemførte inspektioner i Ninh Binh by og Yen Mo-distriktet; Tværinstitutionelt inspektionshold nr. 2, ledet af inspektoratet under ministeriet for industri og handel, gennemførte inspektioner i distrikterne Yen Khanh og Kim Son og Tam Diep by; Tværinstitutionelt inspektionshold nr. 3, ledet af underafdelingen for kvalitetsstyring af landbrugs-, skovbrugs- og fiskeriprodukter, gennemførte inspektioner i distrikterne Nho Quan, Gia Vien og Hoa Lu.
I distrikter, byer og kommuner er der organiseret tværgående inspektionshold på distrikts- og kommuneniveau. Disse tværgående inspektioner af fødevaresikkerhed fokuserer på produktgrupper, der forbruges i høj grad under Tet og har høje risikofaktorer, med det formål at minimere tilfælde af madforgiftning under kinesisk nytår.
Kammerat Phung Van Giang, vicechef for den provinsielle afdeling for fødevaresikkerhed og hygiejne og leder af det provinsielle tværinstitutionelle fødevaresikkerhedsinspektionsteam nr. 1, udtalte: Baseret på den provinsielle styringskomités plan har det provinsielle tværinstitutionelle inspektionsteam nr. 1 udviklet en plan for at udføre inspektioner før, under og efter Tet og forårsfestivalsæsonen i 2024, hvilket sikrer rettidig fremgang og tæt koordinering mellem forskellige sektorer og niveauer for implementeringen.
Inspektioner har vist, at størstedelen af fødevareproduktions- og forretningsvirksomheder har udvist bevidsthed om og overholdelse af statslige bestemmelser om fødevaresikkerhed, specifikt: besiddelse af juridisk dokumentation for fødevaresikkerhed som påkrævet; opfyldelse af grundlæggende krav til faciliteter, udstyr, værktøj og personale; at have etiketter og udløbsdatoer for færdigpakkede fødevarer; sikring af friskhed eller køling af rå fødevarer; og brug af fødevaretilsætningsstoffer fra den liste, der er tilladt af Sundhedsministeriet...
Bui Dieu
Kilde
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)