For Tay-folket betragtes ildstedet som sjælen i huset på pæle; derfor er det placeret en fremtrædende plads i det centrale rum. Det er ikke kun familiens daglige opholdsrum, men ildstedet er også der, hvor gæster modtages, og hvor generationer af familien samles. Over Tay-ildstedet er der også stativer til tørring af frø til den næste afgrøde, gærkugler til brygning af risvin og tørrede bananer til at lave kager under Tet (månenytår) og andre festivaler.

Børnene fra den etniske gruppe Tay, der voksede op ved ildstedet i deres huse på pæle, husker stadig, selv langt væk, billedet af deres bedstemødre og mødre, der damper klæbrig ris i trægryder over bålet, laver bambusrør af ris til tørring over bålet og griller fisk fra bækken... I det sene efterår og den tidlige vinter, som omkring dette tidspunkt, fyldes Tay-folkets ildsteder med aromaen af friskkogte ris og unge riskorn, blandet med røgen, hvilket skaber en helt særlig og hyggelig atmosfære. Kun dem, der har besøgt en Tay-landsby og oplevet det enkle, rolige rum, kan virkelig værdsætte det.
Tay-folket tror, at ildstedet styres af en "ildgud", så under det kinesiske nytår afholder husejeren ofte en ildstedsdyrkelsesceremoni, sammen med forfædredyrkelsen, for at informere "ildguden" om, at det nye år er kommet. Tay-folket betragter ildstedet som et helligt sted i deres huse på pæle, så de undgår at sidde ved ilden og banke på komfuret, undgår at tale højt eller skændes i nærheden af ilden, og når de tænder et bål, lægger de altid træet i først ...
Fordi ildstedet betragtes som et "helligt rum" i Tay-folkets kulturelle rum, er det ikke blot en ovn til madlavning og opvarmning ... Tay-folket værdsætter altid ildstedets betydning.

Som en person, der ofte udfører indflytterceremonier for mange familier i landsbyen, fortalte hr. Nguyen Van Soan, et etnisk mindretal fra Tay fra landsbyen Muong Kem i Nghia Do kommune: "Efter at have bygget et hus på pæle og flyttet ind i et nyt hjem, udfører Tay-folket et ritual med at bringe ild ind i køkkenet og holde ilden brændende kontinuerligt i 3 dage og 3 nætter efter ildtændingsceremonien."
Når man vælger en gunstig dag til at flytte ind i et nyt hus, inviterer husejeren normalt en respekteret ældste fra landsbyen, klanens overhoved, til at bære en fakkel for at byde "ildguden" velkommen i køkkenet; og til at hælde en flaske filtreret vand på husets søjler. Ceremonimesteren fører an og bærer faklen rundt i huset for at skabe røg og varme hele rummet op, før ilden bringes ind i køkkenet. En anden person følger efter og bærer køkkenredskaber (dampkoger, kedel osv.). Først efter at ilden er tændt, kan andre genstande bringes ind i huset.
"Især Tay-folket i Nghia Do tror også, at folk fra samme klan ikke udfører ritualer for familier inden for deres egen klan. Hvis min klan for eksempel er Nguyen, udfører jeg kun ritualer for andre klaner, såsom Ma-, Hoang- og Luong-klanerne... Omvendt, når Nguyen-familier udfører ritualer for et nyt hus, hvor de byder 'ildguden' velkommen ind i huset, skal de invitere folk fra andre klaner til at udføre ritualet for deres familie," delte hr. Soan yderligere.
Nu om dage bygger mange Tay-familier huse på pæle med et ekstra køkken, så praksissen med at have en pejs midt i hovedrummet i huset på pæle har ændret sig. Men på dagen for ceremonien for at byde "ildguden" velkommen i huset, brænder Tay-folket stadig en gryde med trækul i det midterste rum - præcis det sted, hvor Tay traditionelt placerede pejsen - for at udføre ritualet ...

I Lao Cai har landsbyerne i den etniske gruppe Tay i vid udstrækning bevaret deres traditionelle kultur med pælehusarkitektur. I dag kan de materialer, der bruges til at bygge pælehuse, være udskiftet, men selve arkitekturen er stadig bevaret, især den uundværlige varme ildsted inde i huset.
Fru La Thanh Tiep, en Tay-kvinde fra Duong Quy kommune, delte: "Næsten alle Tay-familier, der bor i huse på pæle, har en pejs indenfor, placeret i det midterste rum nær køkkenet, ved trappen, der fører op til huset på pæle. Efter at være kommet tilbage fra arbejde i marken, finder alle familieaktiviteter sted omkring pejsen ... Mange familier har stadig for vane at sidde omkring pejsen for at drikke te eller spise måltider, især i de kolde vintermåneder."

For Tay-folket i Lam Thuong- og Ban Lien-kommunerne er ildstedet ikke længere blot et "helligt rum" i det traditionelle familiehjem, men er også blevet et kulturelt rum, hvor turister kan opleve den etniske Tay-identitet. Hvad kunne være mere rørende end at sidde med venner og familie ved en varm ild og se Tay-folket forarbejde de gamle Shan Tuyet-teblade, de lige har plukket den eftermiddag, mens de nyder en varm kop duftende te? Hver årstid bringer sine egne glæder; besøgende i Lam Thuong eller Ban Lien vil opleve Tay-folkets enkle, men livlige kulturelle farver omkring ildstedet.
Vang A Binh, ejeren af et homestay i Ban Lien, delte: "For Tay-folket i Ban Lien sammenlignes ildstedet med familiens overhoved. Fra den 27. i den 12. månemåned til den 30. Tet (månenytår) er ildstedet altid tændt for at byde forfædrene velkommen tilbage til en genforening under Tet. På Tet-dagen bør vand ikke hældes i ildstedet. Ifølge skik bærer kvinden, når man flytter ind i et nyt hus, et bundt risstilke til pælehuset for at tænde det første bål. Især når man tænder bålet i et nyt hus den første nat, skal alle holde sig vågne for at holde øje med bålet, ikke sove, og holde bålet brændende kontinuerligt i 5 dage og nætter."
Tidligere havde Tay-folket et bål året rundt. Når det gik ud, holdt de bålet brændende i gløderne og tændte det op igen, når de lavede mad. Nu om dage opretholdes et konstant bål kun på indflytterdage, Tet (månenytår) og andre festivaler. For Tay-folket er bålet dog stadig et helligt sted i deres traditionelle huse på pæle. Bålet er stadig den "tråd", der forbinder tid fra fortiden - traditionen - til nutiden og forbinder kulturelle aktiviteter i Tay-folkets liv.

Efter et år med mange forandringer og omvæltninger forbliver ildstederne i den etniske landsby Tay i Lao Cai varme i dette forår i Hestens År, hvor den duftende røg af friskkogt ris stadig stiger op i den kolde vintereftermiddag. Tay-folket er hastigt ved at færdiggøre de sidste faser af at bygge deres nye huse på pæle og venter på den dag, de vil tænde ildstederne. Tay-landsbyen er oversået med robuste huse på pæle; snart, når ferskenblomsterne på bjergsiden springer ud i flor, og svaler svæver og blafrer og varsler forårets ankomst under tagskægget, vil Tay-folket udføre det traditionelle ritual med at tænde de nye ildsteder og byde en varm Tet-ferie velkommen med en fredelig søvn.
Og så, med køkkenets flimrende ildskær, den rytmiske lyd af tẩu-instrumentet, vil Then-melodien genlyde igen ... midt i forårsluften blandet med den duftende aroma af klæbrige riskager og klæbrig ris i Tay-landsbyen!
Kilde: https://baolaocai.vn/bep-lua-cua-nguoi-tay-post893804.html








Kommentar (0)