![]() |
| Fru Dinh Thi Ai og hendes barnebarn nyder et gratis måltid. |
Klokken 11 bliver der mere travlt på gangene på indlæggelsesafdelingen på Thai Nguyen International Hospital, da gratis måltider bliver leveret til hver patients værelse.
I det lille rum modtog fru Dinh Thi Ai et varmt måltid og fortalte: "Mit barnebarn har mellemørebetændelse og har været indlagt i 5 dage. Hospitalet har mange udgifter for familien. Heldigvis har vi måltider som disse; de er billigere, rene, og mit barnebarn nyder at spise dem mere."
Måltidet for bedstemor og barnebarn var simpelt: bare hvide ris, en skål grøntsagssuppe, en hovedret og lidt frugt til dessert. Men for patienter og deres familier, der kæmper økonomisk og er langt hjemmefra, er det ikke bare et måltid; det er en handling at dele. Endnu vigtigere er det, at det giver en følelse af at blive taget hånd om, en faktor, der bidrager væsentligt til patientens bedring.
Få mennesker ved, at det at tilberede disse tilsyneladende simple måltider involverer en omhyggelig proces fuld af ansvar og kærlighed. I de velgørende køkkener på hospitaler udføres hvert trin omhyggeligt, lige fra at udvælge ingredienser, forberede og tilberede dem, til at portionere og distribuere dem direkte til patienterne.
Grøntsagerne udvælges omhyggeligt og vaskes grundigt. Kød og fisk garanteres at være af klar oprindelse. Ikke alene er fødevaresikkerhed og hygiejne sikret, men måltiderne er også beregnet til at give tilstrækkelig energi til at understøtte patienternes helbredelse.
"Vi stræber altid efter at sikre, at hvert måltid ikke kun er rent, men også nærende. Når patienter kan spise godt og nyde deres måltider, forbedres deres helbred hurtigere," udtalte fru Nguyen Thuy Hang, ernæringsekspert på Thai Nguyen International Hospital.
Hver dag serverer køkkenet på Thai Nguyen International Hospital cirka 500 måltider til hospitalets personale og indlagte patienter. Mange af disse måltider er gratis.
"Nogle patienter er i starten meget trætte og har dårlig appetit. Men med støtte og pleje forbedres de gradvist. De kan spise, sove, og deres humør forbedres – det er et meget positivt tegn," udtalte hr. Phan Bá Đào, vicedirektør for Thai Nguyen International Hospital.
![]() |
| I mange år har Thai Nguyen Central Hospital doneret tusindvis af måltider hver måned til fattige og dårligt stillede patienter. |
Ikke blot et par isolerede modeller, men i Thai Nguyen bliver aktiviteten med at tilbyde gratis måltider til dårligt stillede patienter gradvist udvidet i hele sundhedssystemet . Mange medicinske faciliteter i området har proaktivt implementeret velgørenhedskøkkener og samarbejdet med filantroper for at opretholde ressourcerne.
At opretholde gratis måltider giver ikke kun øjeblikkelig støtte, men bidrager også til at opbygge et venligt og humant image for sundhedssektoren. Dette er også en af tilgangene til at forbedre den samlede kvalitet af patienternes pleje, ikke kun med hensyn til medicinsk ekspertise, men også med hensyn til deres levevilkår og mentale velbefindende.
I løbet af processen med at overvinde sygdom er det måske disse enkle ting – et varmt måltid, et medfølende blik, en hjælpende hånd – der er værdifuld "medicin", der giver patienterne mere tro til at fortsætte.
Kilde: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202604/bua-an-mien-phi-lieu-thuoc-tu-tam-long-f952cb5/










Kommentar (0)