Når du besøger Cao Bang, må du ikke gå glip af Ban Gioc-vandfaldet eller Pac Bo-hulen, men for fuldt ud at værdsætte skønheden i Cao Bangs landskaber, er du nødt til at udforske nye steder i denne smukke grænseregion.
 |
| Et fredeligt landskab i den gamle stenlandsby Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh) |
Da vi ankom til Cao Bang i højsæsonen for Ban Gioc-vandfaldet, valgte vi at bo i stenlandsbyen Khuoi Ky, som siden 2008 er blevet anerkendt af Ministeriet for Kultur, Sport og Turisme som en "typisk traditionel kulturlandsby for etniske minoriteter".
Den fredelige, charmerende landsby for Tay-folket, beliggende på et lille område på omkring 1 hektar, op ad et klippefyldt bjerg og med udsigt over en lille bæk, markerede begyndelsen på en rejse fyldt med mange interessante opdagelser…
En unik gammel landsby
Stenlandsbyen Khuoi Ky har 14 huse med robuste stenmure, designet med dobbelttage dækket af yin-yang-tagsten, der tydeligt fremhæver den lokale etniske befolknings unikke karakter. Sten bruges også i andre strukturer såsom hegn, trapper, møller og ovne, hvilket gør hvert hus lige så solidt som en fæstning.
Ikke alene er besøgende betaget af den unikke arkitektur med huse på pæle, men enhver, der besøger denne mere end 400 år gamle landsby, kan også opleve Tay-folkets kulturelle identitet i det østlige Cao Bang med deres autentiske lokale skikke, traditioner og traditionelle klædedragt.
Udover at opretholde deres daglige liv gennem ris- og majsdyrkning, investerer indbyggerne i Khuoi Ky i udvikling af lokalsamfundsturisme, især indkvartering i private hjem og modeller til at opleve Tay-kulturen.
Turismetjenester tiltrækker et betydeligt antal besøgende, både indenlandske og internationale, hvilket giver en stabil indkomst og forbedrer livskvaliteten for lokalbefolkningen.
Ligesom Tay Homestay, hvor vi boede, har hvert hus her aircondition, varmt og koldt vand, et køkkenområde med gaskomfur, køleskab og nogle essentielle redskaber, så gæsterne kan lave deres egne måltider.
Ved længere ophold kan gæsterne deltage i Tay-folkets produktions- og arbejdsaktiviteter sammen med de lokale, såsom at plukke bambusskud, grave rødder op, arbejde på markerne, fange fisk eller hjælpe med at tilberede karakteristiske retter som røget svinekød, røget pølse og friske grøntsager dyrket i skovbrynet.
 |
| Udforsker Ngườm Ngao Cave. (Foto: Hà Anh) |
Erobringen af "Tigerhulen"
Opholdet i landsbyen Khuoi Ky gav os også en bekvem mulighed for at besøge Nguom Ngao - en hule med en fascinerende skønhed, gemt i et majestætisk bjerg i Dam Thuy kommune, Trung Khanh-distriktet.
På Tay-sproget betyder "nguom" hule og "ngao" tiger, så Nguom Ngao betyder "Tigerhule". Legender om hulen som hjemsted for mange tigre, eller lyden af strømmende vand indeni blandet med tigrenes brøl kombineret med den uberørte skønhed skabt af naturen, pirrede yderligere vores nysgerrighed.
Tidligere blev Ngườm Ngao-hulen kun udforsket inden for en radius af omkring 1 km, men nu har forvaltningen udvidet til at omfatte nye ruter, der giver besøgende mulighed for fuldt ud at udforske denne mystiske hule.
Under entusiastisk vejledning af en lokal Tay-pige valgte vi en ny turrute på 3 km. Jo dybere vi gik ind i hulen, desto mere overvældede blev vi af det enorme rum med talrige korridorer og et system af stalaktitter og stalagmitter i forskellige former og størrelser, skabt af naturens mirakuløse hånd.
Ngờm Ngao er opdelt i flere områder, såsom området med "himmelens fire søjler" med klippeformationer, der ligner søjler, der støtter himlen, det centrale område med dets storslåede stalaktitformationer og skatteområdet med glitrende guld- og sølvstalaktitbjerge...
På rejser gennem dynamisk rum møder besøgende mange fascinerende billeder, der ligner silketrådstræer, mors bryster, ørne, koralrev, gyldne vandfald, sølvvandfald, omvendte lotusblomster og meget mere.
Det mest særlige ved at træde ind i denne magiske labyrint er måske, at hver person kan slippe sin egen rige fantasi løs. Det er ikke nødvendigt at følge guidens instruktioner; alle kan frit og fornøjeligt skabe deres egne fortolkninger.
I Ngườm Ngao, efter en jungleregn, stødte vi på en brusende strøm inde i hulen og store bassiner, der reflekterede stalaktitterne på vandoverfladen. Efter mange klatring og vadeture var oplevelsen med rafting inde i hulen, hvor man beundrede vulkankrateret og huleindgangen, der lignede Én-hulen i Sơn Đoòng ... det hele værd for eventyrlystne.
 |
| Cao Bangs landskab. (Foto: Ha Anh) |
Efterårsfarver og dufte i grænseområdet
Da vi besøgte Cao Bang i oktober, gik vi ikke glip af muligheden for at beundre det særlige efterårslandskab i denne maleriske bjergregion.
Det er Guds Øje - navnet på et bjerg beliggende i Ban Danh-dalen, Quoc Toan kommune, Tra Linh-distriktet, som i øjeblikket er et populært check-in-sted for mange mennesker.
Dette bjerg er også kendt under et andet navn, "Hole Mountain" (på Tay-sproget, "Phja Piót"), fordi der på toppen er et cirkulært hul, der ligner bjergets "øje", med en diameter på mere end 50 m.
Guds Øje ligger i en dal midt i Thang Hen-søkomplekset i Cao Bang Geopark. Selv et kort besøg er nok til at opleve bjergets majestætiske landskab sammen med et malerisk græsland ved siden af den klare blå sø.
Udover Guds Øje er Phong Nam - et naturskønt sted i Trung Khanh-distriktet - også en populær fotodestination for fotografer hvert efterår.
Phong Nam-dalen bød os velkommen lige før solnedgang og var draperet i en livlig gylden nuance, der stod i kontrast til de bølgende bakker og Quây Sơn-floden, der snoede sig som et silkebånd hen over marker, bambuslunde og lokalbefolkningens huse.
I høstsæsonen præsenterer dette sted et varmt, fredeligt landskab med duftende bundter af klæbrig ris, der hænger foran husene, og pænt arrangerede halmstakke på de nyhøstede marker ...
Selvom Phong Nam er en velkendt turistdestination, mangler der stadig udviklede turismetjenester. Ifølge kommunens næstformand har hele kommunen kun ét gæstfrit overnatningssted, primært for udenlandske turister. Den primære indtægtskilde for lokalbefolkningen er stadig ris- og majsdyrkning samt fiskeri.
Men når besøgende udtrykker et ønske om at opleve risproduktionsprocessen, er folket i Phong Nam meget imødekommende og entusiastiske i at guide dem. De afslører deres hemmelighed: Når de høster klæbrig ris, plukker de hvert aks individuelt og tørrer dem derefter indendørs for at bevare risens smag og forhindre brud, i modsætning til maskintærskning.
En anden interessant oplevelse under turen var at tage til frugtplantagen for at høste kastanjer med de lokale.
I de enorme kastanjeplantager i Chongqing bruger de lokale ofte bambusstænger til at hægte grene op og ryste dem for at få den modne frugt til at falde, eller de venter, indtil nødderne er modne nok til at falde naturligt til jorden, som de derefter blot samler.
Modne kastanjer har revner i deres ydre skal, der afslører et til tre frø indeni. På grund af den tornede ydre skal bruger man en tang til at plukke frugterne og adskille frøene på stedet. Når den tornede ydre skal er fjernet, er kastanjefrøet mørkebrunt med en lys hvid fnug, og kernen er gul. Når de spises rå, har de en lækker, fyldig og nøddeagtig smag.
Vi høstede og nød kastanjer sammen med de lokale, og vi blev også introduceret til mange andre lokale specialiteter, herunder retter lavet af kastanjer såsom kastanjekager, klæbrig ris med kastanjer, kastanjerisflager og kastanjevin.
Selv efter at have sagt farvel til Cao Bang, intensiverer de varme og trøstende smagsnuancer kun længslen på denne kølige efterårsdag.
[annonce_2]
Kilde
