To-etagers fiskedam - et unikt design i Ho Thau.
Morgenluften i Ho Thau ( Tuyen Quang ) var frisk og kølig. Vinden fra bjergsprækkerne bragte en kulde med sig, hvilket gjorde luften endnu klarere og dejlig kølig. Fru Phuong Mui Khe (landsbyen Tan Thanh, Ho Thau kommune) gik hurtigt til lageret for at hente en balje med fiskefoderpiller og øste håndfulde ned i dammen. Fiskene, der var vant til denne rutine, skyndte sig op til overfladen for at snuppe føden, hvilket skabte et røre. Mange typer fisk, såsom karper, græskarper, sortkarper og ål, kom alle op til overfladen på samme tid.
En model af en ferskvandsdam med fiskeopdræt i to niveauer på bjerget, ejet af fru Phuong Mui Khe. Foto: K. Trung.
Dette er tredje år, at fru Khé har opdrættet fisk i to damme i en højde af 1.000 meter – en sjælden og usædvanlig praksis i den etniske minoritetslandsby Dao i Hồ Thầu kommune. Endnu mere bemærkelsesværdigt er det, at fru Khés familie udnyttede det skrånende terræn med rigelige vandressourcer og byggede de to damme i et lagdelt design, en højere og en større nedenfor, med en højdeforskel på omkring 1 meter, hvor hver dam dækker hundredvis af kvadratmeter.
Naturligt vand fra bjergbækken ledes ned gennem plastikrør, altid krystalklart. Dette er også det vand, som folk i bjergregionen bruger i deres daglige liv. Rørene skal strække sig langt for at nå ned til dammene, så fru Khé fik ideen om at skabe to damme i forskellige højder for at opsamle vand fra hinanden. Når den øverste dam er fuld, strømmer vandet ned ad en lille kanal langs bredden til den nederste dam, hvilket bevarer det dyrebare rene vand, samtidig med at det skaber en strømning, der forhindrer begge damme i at stagnere, hvilket sikrer, at de altid er rige på ilt uden behov for luftningsmaskiner.
Ænder og fisk lever fredeligt sammen i Ms. Phuong Mui Khes toetagers dam. Foto: K. Trung.
I sin dam opdrætter fru Khé forskellige typer fisk, men især græskarper, almindelig karpe, mudderkarpe, kutling og bruskål ... alle opdrættes naturligt og fanges kun cirka hvert andet år. "Fordi de opdrættes i lang tid, er fiskene meget lækre med fast, duftende og sødt kød. Derfor når salgsprisen for et kilogram fisk 180.000-200.000 VND/kg," forklarede fru Khé.
Hver gang hun dræner sin dam, høster fru Khé 4-5 quintal fisk, hvilket genererer en omsætning på 80-100 millioner VND. Fisken er en lækker specialitet, der tiltrækker mange kunder, især homestay- virksomheder i de naturskønne Ho Thau-terrassemarker. Samtidig med at fru Khé tjener penge, bidrager hun også med en lokal specialitet til sin landsby og opfordrer turister til at blive længere.
Det særlige ved Ms. Khés bjergakvakulturmodel er ikke kun det to-etagers design af dammen, men også det ekstremt rolige landskab. Nedenfor ses fiskene, mens der ovenover, på overfladen af dammen, svømmer fredeligt flokke af indfødte ænder med skinnende sorte fjer blandet med pletter af hvidt og gråt, og halse der glimter som perler.
En fredelig scene på fru Khés gård. Foto: K. Trung.
Du vil måske også synes om
Khmer-unge bliver rige på saltvandsramt jord med 'dobbelt indkomst'.TPO - Danh Hoai Han (født i 1996), en ung khmer-mand, har med succes startet sin egen virksomhed, ikke blot beriget sin familie gennem en "dobbeltindkomst"-model, men også antændt en flamme af ambition om at bidrage, sprede en smuk ånd og være med til at ændre sit hjemland. Når fru Khé kaster mad til fiskene, stiger fiskestimer op til overfladen for at snuppe agnet, mens ænderne forbliver upåvirkede og ikke gider at fange fiskene, og fiskene er ikke bange for ænderne. Disse "naturlige rovdyr" sameksisterer fredeligt og i mindelighed i den lille dam, hvilket yderligere forstærker det rolige bjerglandskab.
"Jeg har opdrættet disse ænder i mange år bare for at få deres æg, som jeg så bruger til at udklække ællinger. Jeg har også opdrættet fiskene i lang tid, så de er vant til hinanden og lever fredeligt sammen uden konflikt. Ænderne fanger ikke fiskene, og fiskene er ikke bange for ænderne."
Ligesom fru Khé havde sagt, svømmede ænderne rundt på dammens overflade, pudsede deres elegante røde fjer og klatrede derefter gladeligt op på en ensom klippe, der stak ud af dammen, for at pudse deres fjer og sole sig. Fiskene, fulde af mad, cirklede også legende rundt og sprang af og til op af vandet og skabte krusninger, der spredte sig udad. For at give ænderne et rent sted at lege, havde fru Khé dæmmet op for åens leje for at skabe en klar vandpøl til opdræt af ænderne, hvilket producerede lækkert andekød.
De kastrerede haner, der tilhører fru Khés familie, gøres klar til salg under Tet (vietnamesisk kinesisk nytår). Foto: K. Trung.
Et selvstændigt, økologisk have-dam-husdyrsystem.
I Ho Thau kommune er fru Khes diversificerede, selvstændige husdyrbrugsmodel en af de sjældne eksemplariske økonomiske modeller. Som et fremragende medlem af kommunens kvindeforening er fru Khe et førende eksempel på alle områder. Hendes mand, hr. Phuong Chan Nu, er næstformand for kommunen og har travlt med arbejde fra tidlig morgen til sen aften, så fru Khe klarer alt derhjemme. Kun i sjældne weekender kommer hr. Phuong Chan Nu hjem for at hjælpe sin kone.
Den integrerede havedam-husdyrmodel fra fru Phuong Mui Khes familie er et mønstereksempel i Ho Thau kommune. Foto: K. Trung.
Udover at opdrætte ænder og fisk opdrætter fru Khé også en flok på over 100 fritgående kastrerede haner med det formål at sælge dem under Tet (vietnamesisk nytår) sammen med 4 søer, der skal forsyne hele landsbyen med sorte pattegrise. Fru Khé har konstant travlt med at fodre fisk og ænder, hakke bananer til grisene, øse ris ud til de kastrerede kyllinger... Fru Khé får aldrig et øjebliks hvile. Alligevel glemmer hun aldrig at passe sin næsten 3 hektar store grund beplantet med 3 år gamle kaneltræer lige på bakketoppen bag hendes hus.
Derudover opdrætter fru Khés familie også 5 lokale søer til avl af smågrise til salg. Hvert år sælger fru Khé 8-10 kuld smågrise fra disse 5 søer og tjener over 50 millioner VND fra sine avlsdyr.
"Vores familiegård dækker omkring 3.000 kvadratmeter, der hovedsageligt består af to fiskedamme, hønsehuse og svinestier. Selvom det ligger langt fra beboelsesområder, skal vi stadig sikre miljøhygiejne og forhindre ubehagelig lugt og spildevand fra gårdene i at slippe ud," sagde fru Khé entusiastisk.
Fru Phuong Mui Khes økologiske, lukkede model for husdyrbrug. Foto: K. Trung.
Du vil måske også synes om
Hanoi: Forhindr hedeslag hos husdyr og fjerkræ.Intens varme opsluger i øjeblikket mange nordlige provinser og byer, herunder Hanoi. Proaktive foranstaltninger til at forebygge og afbøde hedeslag hos husdyr og fjerkræ prioriteres for at minimere potentielle tab. Denne hårdtarbejdende kvinde havde en plan lige fra starten af opførelsen af sin gård: Det åbne land udenfor blev indhegnet for at skabe en udendørs legeplads til hendes kastrerede haner; ænderne svømmede i en dam; kyllinge- og svinegødning blev opsamlet gennem et forseglet plastrørssystem, der var gravet ned i jorden og førte til en biogasgrav. Spildevand blev opbevaret i en bundfældningsgrav, der skulle bruges til vanding af afgrøder. Denne videnskabelige ordning sikrede, at fru Khés gård ikke havde nogen dårlig lugt, kun grynten fra svin, plasken fra fisk, der snappede efter mad, og den larmende snakken fra ænder og kyllinger, når de krævede at spise...
Et karakteristisk træk ved bjergkommuner er, at folk for det meste opdrætter husdyr i lille skala og producerer og forbruger deres egne produkter. Fru Phuong Mui Khes integrerede landbrugsmodel (have-dam-husdyr) er den største økonomiske model i Ho Thau kommune, der leverer landbrugsprodukter til lokale turismevirksomheder. For at sikre sine husdyrs sundhed forsker hun i måder at behandle almindelige sygdomme, forebygger proaktivt udbrud tidligt og er i stand til selv at behandle almindelige sygdomme, hvis hendes dyr får dem.
Fritgående kastrerede kyllinger opdrættet af fru Phượng Mùi Khé. Foto: K. Trung.
"Vores families husdyrgård ligger langt fra beboelsesområder, så vi har mindre kontakt med eksterne smittekilder, hvilket gør den ret sikker og stabil mod sygdomsudbrud. Hvert år, efter fradrag af udgifter, indbringer indtægterne fra diversificeringen af vores husdyr 70-80 millioner VND. Dette er en stabil og betydelig indtægtskilde for husholdninger i højlandet," delte fru Phuong Mui Khe.
Derudover deltager fru Khés familie aktivt i genplantning af skov. Til dato har hun 3 hektar kaneltræer, der er over 4 år gamle, og som dækker bakkerne i landsbyen Tan Thanh. Under skovens krone dyrker hun 2 hektar lilla kardemomme, hvilket genererer en årlig omsætning på over 80 millioner VND. Derudover ejer hendes familie to frugtplantager, der primært dyrker pærer og blommer uden for sæsonen, og som hver især giver en omsætning på over 40 millioner VND.
Med sine effektive økonomiske modeller har fru Phuong Mui Khe altid været et lysende eksempel, idet hun har spredt gode ting til befolkningen i kommunen og bidraget til kampagnen "Studium og følgning af Ho Chi Minhs tanker, etik og stil" i Ho Thau kommunes partikomité.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/chi-khe-lam-ao-2-tang-tren-nui-d788196.html
![Essensen af Viet Bac-landsbyerne: [Del 3] Nghinh Tuongs dyrebare duft](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/29/1780020600366_5237-tinh-tuy-ban-lang-viet-bac-bai-3-chuyen-o-nghinh-tuong-050626_700.jpeg)
![Det nordlige Vietnams landsbyers indbegreb: [Del 2] De berømte kassavanudler fra Kunming](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779937455892_3929-3144-mien-dong-15-nongnghiep-023138.jpeg)
![Landsbyens essens: [Del 1] Vin på bjerget, te i skyerne - Bang Phuc](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/27/1779841729178_3821-1jpg-nongnghiep-103814.jpeg)
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)