Mit barn springer ofte måltider over og kompenserer ved at drikke mælk. Er det tilstrækkelig ernæring? Hvordan skal vi give ham mælk, og skal vi bruge plantebaseret mælk? (Hai Ha, 34 år, Hanoi ).
Svar:
Mælk er en fødevare rig på forskellige næringsstoffer og indeholder tre hovedenergikomponenter: kulhydrater, protein og fedt. Den indeholder også vand, vitaminer og andre mineraler og sporstoffer, herunder calcium til knoglerne. Mælk er let at synke i flydende form, let fordøjelig og absorberes af kroppen og hjælper med at øge højden, hvilket gør den meget vigtig for børn.
For spædbørn under 6 måneder er mælk den eneste og komplette ernæringskilde. For børn, der er begyndt at spise fast føde og er ældre, er mælk stadig nødvendig, men de har brug for en betydelig mængde energi og næringsstoffer fra fast føde for at sikre tilstrækkelig ernæring. Mælk spiller kun en begrænset rolle i ældre børns daglige kost. Hvis børn kun drikker mælk for at overleve, risikerer de energimangel, lav vægt, øget modtagelighed for infektioner, jernmangel, anæmi, der forårsager bleghed, træthed, manglende koncentration, irritabilitet osv.
Familier bør give børn mad og mælk som supplement til deres calciumindtag. Foto: Freepik
Hvis et barn lejlighedsvis springer måltider over eller spiser dårligt på grund af sygdom, kan forældre kompensere for de glemte måltider med mælk. Men hvis et barn springer måltider helt over og kun drikker mælk, skal de indtage en stor mængde mælk for at matche mængden af fast føde, og denne metode kan ikke opretholdes i lang tid. For eksempel giver en lille skål grød (250 ml) med tilstrækkelige næringsstoffer cirka 300-350 kcal, en mellemstor skål hvide ris giver 200 kcal, mens 250 ml mælk kun giver 160-180 kcal.
Hvis et barn derfor springer et måltid over, skal familien finde ud af årsagen for at kunne håndtere det. Barnet kan have en sygdom, mundsår, der forårsager smerter ved spisning, feber, hoste eller opkastning; maden er måske ikke egnet til barnets tyggeevne; eller den kan være for salt, ildelugtende eller sur osv.
Hvis tiden mellem måltiderne er mindre end to timer, og barnet stadig føler sig mæt, bør forældrene vente, indtil barnet er sultent, før de giver det mad. Forældre bør opfordre barnet til at spise ekstra kiks, æg, kartofler eller yoghurt efter måltiderne og derefter supplere med mælk. Alternativt kan familien vente to timer efter måltiderne, få mælken som en snack og spise den med kiks for en mere afbalanceret kost. Hvis barnet nægter at spise i en længere periode, bør familien tage barnet til lægen for at finde ud af årsagen og få rettidig behandling.
Samtidig skal forældre udvikle gode spisevaner hos børn i stedet for kun at fokusere på, om de er mætte eller sultne. For eksempel bør forældre lade børn spise sammen med voksne for at øve spisevaner og madvalg og undgå at lade børn spise, mens de ser tv eller tegnefilm .
Familier bør ikke helt fjerne mælk fra et barns daglige kost og dermed tvinge barnet til at spise andre fødevarer. Børn over 6 måneder har brug for mindst 500 ml mælk om dagen. Andre mejeriprodukter såsom yoghurt, ost, vaniljecreme (karamel) og fløde kan også delvist erstatte mælk med en tilsvarende mængde.
Børn over 1 år kan indtage pasteuriseret eller UHT-mælk (ko- eller gedemælk) eller sødmælkspulver. Sødmælk hjælper børn under 6 år med at få tilstrækkelige næringsstoffer og fedtstoffer til hjernens udvikling. Børn over 6 år kan bruge letmælk eller skummetmælk for at forebygge overvægt og fedme hos børn, der er i risiko for hurtig vægtøgning på grund af overdrevent mælkeforbrug.
Hvad angår plantebaseret mælk, har nogle typer et protein-, sukker- og fedtindhold, der ligner komælks, men calciumindholdet er ofte lavt. Plantebaseret mælk er kun til ernæringstilskud og ikke til at opdrage et barn; den bør indtages skiftevis med komælk for at undgå calciummangel og hæmmet vækst.
Dr. Dao Thi Yen Thuy
Leder af Institut for Diætetik og Ernæring,
Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh City
[annonce_2]
Kildelink
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)