
Ved daggry, mens de fleste stadig sover, begynder restaurantens køkken sit arbejde. Omkring 10 personer er travlt optaget af at tilberede individuelle måltider til trængende, lavindkomstarbejdere, lotteriforhandlere, ensomme ældre og så videre. Selvom madlavning er ret hårdt arbejde, er medlemmerne meget glade for at udføre velgørenhedsarbejde.
De håber at have tilstrækkeligt helbred til at fortsætte med at deltage i denne humanitære aktivitet. Medlemmernes engagement og dygtighed har bidraget til at sørge for hjertevarmende måltider, der giver dem mulighed for at føle, at midt i livets travlhed blomstrer venligheden stadig.

Den gratis vegetariske måltidsservice er tilgængelig i spidsbelastningsmåneder som januar, juli og oktober i månekalenderen og opretholder også regelmæssig service på den første og midterste dag i hver månemåned. Finansieringen af tjenesten kommer fra medlemmers bidrag og donationer fra velgørende personer. Til dato har modellen leveret over 3.000 gratis måltider til sårbare personer i området og de omkringliggende regioner.
Fru Nguyen Thi Hien, repræsentant for den vegetariske madbutik i 0-dong, sagde: "Da vi startede denne model, håbede vi kun at kunne bidrage med en lille del til at dele med arbejdere og mennesker i vanskelige kår i området. Senere var vi meget glade for, at modellen modtog støtte og selskab fra filantroper, så antallet af serverede måltider steg. Hvert vegetarisk måltid har måske ikke en stor materiel værdi, men det repræsenterer den hengivenhed og venlighed, som butikkens medlemmer og mange filantroper, der ønsker at dele med dem i nød, har, i fremtiden. I fremtiden håber vi at fortsætte med at modtage opmærksomhed og støtte fra organisationer og enkeltpersoner, så den vegetariske madbutik i 0-dong kan opretholdes i lang tid og bidrage til at sprede kærlighed i lokalsamfundet."

Fru Tran Thi Kim Cuc (bosættende i Phuoc Vinh Tay kommune) delte: "Som selvstændig med ustabil beskæftigelse kommer jeg ofte til restauranten for at få vegetariske måltider. Jeg synes, at personalet er meget engagerede, og de vegetariske måltider er lækre. For lavindkomstarbejdere som os er dette ikke kun et gratis måltid, der hjælper med at reducere leveomkostningerne, men også en stor kilde til opmuntring. Vi føler omsorgen og delingen fra fællesskabet og får mere motivation til at stræbe efter et bedre liv."

Ifølge Nguyen Thi Le Hoa, formand for Tan Tap Kommunes Røde Kors, førte betydningen af denne aktivitet til lanceringen af en "Zero-Cost Vegetar Meal Restaurant"-model i midten af juni 2026. Denne model blev valgt af foreningen for at udbrede studiet og efterligningen af Ho Chi Minhs ideologi, etik og stil, samtidig med at socialt velfærdsarbejde blev effektivt implementeret i området.
Den "nul-omkostnings" vegetariske restaurant er mere end blot et sted, der serverer gratis måltider, og er blevet et betroet mødested, hvor medfølende individer kan dele deres oplevelser med lokalsamfundet. Disse enkle, men meningsfulde handlinger bidrager til at konkretisere læringen og efterfølgelsen af præsident Ho Chi Minhs eksempel gennem praktiske handlinger, hvilket fremmer en ånd af gensidig støtte og medfølelse i lokalsamfundet.
Kilde: https://baotayninh.vn/com-chay-0-dong-lan-toa-yeu-thuong-150249.html









