Når gadelygterne tændes, oplyser de glitrende lanterner ikke blot området, men vækker også den nostalgiske "sjæl" i den gamle bydel til live. (Foto: Thanh Tung/TTXVN)
Hoi An er fortsat charmerende med sine velbevarede gamle byhuse og nætter oplyst af glitrende lanterner, mens nye restauranter, caféer og kulturelle oplevelser tilbyder fornyet appel til denne weekendtur.
For nylig blev der offentliggjort en artikel om rejseoplevelser på CNA, der præsenterede en meget detaljeret og interessant rejseplan for udenlandske turister, der ønsker at nyde en weekendtur til denne attraktive turistdestination fuldt ud.
Fredag:
17:00: Svømning i havet under solnedgangen.
Lokalbefolkningen undgår generelt at svømme i den brændende middagssol. Det ideelle tidspunkt er lige før solnedgang.
Mens du fordyber dig i det kølige havvand, ligner tågelagene, der svæver mellem Marmorbjergene og Son Tra-halvøen mod nord, et pastelfarvet akvarelmaleri, der konstant ændrer sig, efterhånden som de sidste sollysstråler spreder sig over himlen.
19:00: Nyd sæsonbestemt mad.
Få minutters kørsel syd for stranden, beliggende nær et landbrugssamfund på en lille ø midt i floden kaldet Tra Que Vegetable Village, ligger Mua, en eksklusiv restaurant, hvis navn betyder "sæson" på vietnamesisk.
Sid i det udendørs område oplyst af rattanlamper ved siden af den palmebeklædte dam og nyd retter som fint skåret rå kalvekød med limeblade; saltet snapper fra Cham-øerne; og til dessert mørk chokolade lavet af kakaobønner fra Dak Lak-provinsen, serveret med calamansiskal, en citrusfrugt med en sur smag, der minder om kumquat.
21:30: - Nip til cocktails i aftenbrisen.
Kør cirka 10 minutter sydpå, gennem duftende rismarker, mod den gamle bydel. Uden for Hoi An-markedet kan du gå op ad trappen til Market Bar, som tilbyder udsigt over Thu Bon-floden og et tårnhøjt banyantræ fra sin palmebeklædte terrasse – et ideelt sted at nyde en drink i eftermiddagsbrisen. Menuen her fokuserer på kreative gin-tonic-kombinationer.
Prøv Lady Trieu, en vietnamesisk gin med citrongræs og stjerneanis (140.000 VND), eller Chuoi Nui, en sur cocktail med banan-infunderet risvin og Sampan Monsoon hvid rom, et andet lokalt mærke (130.000 VND).
Hvis du leder efter et sted tættere på stranden, tilbyder Soul Kitchen og Roots Bar på An Bang Beach – sammen med Eight Days a Week længere inde i landet – en rustik, naturvenlig atmosfære med regelmæssig livemusik og billig øl og cocktails.
lørdag
8:00: Udforsk den gamle bydel
Den kompakte gamle bydel er nem at udforske til fods. Start ved madområdet fra det 19. århundrede på Hoi An-markedet, hvor sælgere serverer lokale specialiteter bag stakke af forårsruller og friske rejer.
Fortsæt til Commercial Ceramics Museum, som beretter om byens handelshistorie, især med Japan og Kina (du kan købe en billet til den gamle bydel her for 120.000 VND, hvilket giver dig mulighed for at besøge 5 af de mere end 20 historiske steder).
Besøg derefter den udsmykkede Fujian Assembly Hall, en af fem forsamlingshaller bygget af kinesiske købmandssamfund, kendt for sin lotusrosa indgang og traditionelle yin-yang-tegltag.
Besøg derefter Duc An Old House, et velbevaret eksempel på de smalle rækkehuse, der formede Hoi Ans guldalder for handel. Afslut ved den 400 år gamle japanske bro, byens mest genkendelige vartegn.
12:00: Nyd hvide roseformede dampede boller i et gammelt hus.
Du vil måske også synes om
Besøg Quan Thang Ancient House for at prøve traditionelle Hoi An-retter i et tidligere købmandshus. Prøv de hvide rosedumplings (banh bao banh vac) – seje, gennemsigtige risdumplings fyldt med krydret hakket svinekød og rejer, toppet med sprødstegte løg – eller Hoi An kyllingeris: duftende ris med strimlet kylling, krydderurter og chilisauce (50.000 VND pr. portion).
14:00 - Skrædderi
For en unik oplevelse, prøv skræddersyede sko hos Lucia Thoi's bod på Hoi An Market (550.000 til 1.600.000 VND; tager en dag). For afslapning kan du besøge Good Pages, en rummelig café og boghandel.
Blandt de bemærkelsesværdige butikker er Yaly Couture og BeBe Tailor, som har flere filialer og er kendt for deres jakkesæt og kjoler (forventet færdiggørelsestid er en eller to dage).
Du kan vælge mellem et udvalg af souvenirs, lige fra læderpunge, silkebluser, kashmirtørklæder og keramik, langs Hoi Ans butiksfyldte gader.
17:30: Nyd en fascinerende bambuscirkusforestilling.
Ankom tidligt til Hoi An Lune Centre for at se den daglige Teh Dar-forestilling kl. 18.00, et fascinerende og dristigt akrobatisk show, der kombinerer folkekultur fra det centrale højland med cirkus og moderne dans i verdensklasse (en time; billetter fra 700.000 VND).
Under glitteret og glamouren ligger et dybere tema: livets, dødens og efterlivets cyklus, udtrykt gennem stammernes træmasker.
20:00: Prøv lokale specialiteter.
Nyd Hoi Ans signaturret: cao lau. Oprindelsen af denne ret er omdiskuteret, men de tynde skiver af sød marineret svinekød minder om kinesisk char siu, mens de tykke, seje nudler minder om japansk udon – hvilket afspejler byens fortid som en travl handelshavn.
Tilberedningsmetoden er dog tydeligt vietnamesisk. Sprødt svineskind, friske krydderurter, bønnespirer og lidt bouillon udgør en skål cao lầu, tilsat chili, lime og fiskesauce efter smag.
Restauranten Cao Lá Ba Lê, opkaldt efter en nærliggende brønd, der engang mentes at levere mineralrigt vand, der blev brugt til at lave nudlerne (selvom den ikke længere findes), er et populært sted at nyde en skål cao lầu med saftigt svinekød (40.000 VND).
Når gadelygterne tændes, oplyser de glitrende lanterner ikke blot området, men vækker også den nostalgiske "sjæl" i den gamle bydel til live. (Foto: Nhat Anh/TTXVN)
22:00: Nyd vietnamesisk risvin.
I det nye Hem Hoi An – “hem” henviser her til resterne efter risvinens gæring – kan besøgende prøvesmage forskellige vietnamesiske risvine i en gammel bygning med falmede turkise vægge.
søndag
9:00: Flugt ud på landet.
Start din morgen på Cafe Slow, en café der åbnede i 2023 i Tra Que Vegetable Village, hvor gyderne er opkaldt efter urter og planter.
Caféen er indrettet i en rustik træbygning med udendørs siddepladser med udsigt over grøntsagsbedene – ideel til at nippe til en Americano (45.000 VND), mens man lytter til fuglenes sang.
Gå derefter til An Nhan, en café og kulturel plads, der er indrettet i et pælehus (et træhus på pæle), transporteret fra Nghe An-provinsen.
Ovenpå finder du kunsthåndværk, herunder træstatuer, brokadestoffer og keramik lavet af håndværkere fra Vietnams etniske minoritetsgrupper.
Nyd en forfriskende mangosmoothie (60.000 VND) ved de kunstfærdigt dekorerede borde og stole nedenunder, mens brisen rasler i palmebladene i den frodige, grønne have.
11:30: Nyd dit måltid blandt frodige grønne rismarker.
Du vil måske også synes om
Gå forbi rækker af kokospalmer, kanaler og bøfler, der soler sig i mudderet, indtil du når tok.-restauranten, der ligger for enden af en stille gyde.
Det rummelige og stilfulde spiseområde strækker sig til udendørs borde og bænke med udsigt over de bølgende rismarker, et fredeligt sted at nyde retter som grillet aubergine med hakket oksekød, kikærter og ristede sesamfrø (VND 190.000) eller grillet havaborre med æble-, grapefrugt- og hibiscussalat (VND 340.000).
12:30: Mød kunstnerne og silkevæverne.
Tilbage i den gamle bydel, i kunstneren Le Dac Tus lille galleri, kan du købe postkort for 50.000 VND eller større originale malerier for omkring 1,2 millioner VND.
For at opleve et helt anderledes håndværk, kan du besøge Daisu silkeværksted (gratis) og se silke vævet på traditionelle trævæve.
13:30: Slap af med en traditionel vietnamesisk teceremoni.
Efter dages udforskning kan du besøge La.Kao tehus og nyde en vietnamesisk teceremoni – en hyggelig og privat oplevelse i fredelige omgivelser.
Du kan også dufte tebladene og lære historien bag hver type te, ofte håndplukket fra vilde teplanter, der vokser i de nordlige bjergområder i Vietnam.
Hoi Ans skønhed er ikke kun noget, man kan beundre, men man kan opleve den med alle sanser og derved få en dybere forståelse af dens vedvarende værdi. (Foto: Thanh Tung/VNA)
(Vietnam+)
Kilde: https://www.vietnamplus.vn/cuoi-tuan-o-hoi-an-noi-net-co-kinh-pha-tron-nhung-kham-pha-moi-post1109290.vnp
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)