Den 15. dag i den 7. månemåned (Vu Lan-festivalen, en fejring af sønlig fromhed) er en af de vigtigste helligdage i vietnamesisk kultur. I denne periode forbereder familier ofringer, der placeres på forfædrenes alter, for at mindes den taknemmelighed, de skylder deres forældre for at have givet dem liv og opdraget dem. På sociale medier har mange mennesker også delt billeder af disse farverige ofringer, hvilket har vakt beundring og ros fra seerne.
Fru Vu Thu Huong (fra Hanoi ) fortalte, at den syvende månemåned i folkemunde også er kendt som "måneden for vandrende sjæle". Derfor forbereder folk, udover at tilberede ofringer som betelnødder, frugter, røgelse og stearinlys, også et festmåltid med salte eller vegetariske retter for at vise deres respekt for deres forfædre og håbe på en heldig måned.
Offerfadet til forfædredyrkelse indeholder normalt traditionelle eller moderne retter, afhængigt af hver families præferencer og omstændigheder. Tilberedning af dette offerfad har ikke kun dyb åndelig betydning, men tjener også som en mulighed for at styrke familiebånd, bevare og videregive dyrebare kulturelle værdier fra generation til generation.
Ofrene, der placeres på alteret, udtrykker ærbødighed, erindring om forfædre og en bøn om fred og lykke for familien i "spøgelsesmåneden".
Fru Loan Tran (fra Hoa Binh) sagde, at for at forberede offerbakken hurtigt, forbehandler hun ingredienserne til hver ret separat, og så snart en ret er tilberedt, arrangerer hun den på en tallerken. Derefter går hun videre til den næste ret og roterer dem for at spare tid.
Fru Loan arrangerede de fem frugter smukt til at ofre på alteret.
Fru Loan kogte femfarvet sød suppe og placerede den på alteret under fuldmånen i den syvende månemåned.
Kilde: https://thanhnien.vn/dan-mang-chia-se-mam-cung-ram-thang-7-dep-mat-185240816111341935.htm








Kommentar (0)