At sprede essensen af vietnamesisk kultur.
Vietnam Tea Culture Program 2025, der for anden gang afholdes i Da Nang , åbner et levende og praktisk oplevelsesområde for både lokale og turister.
Her kan besøgende opleve te- og wienerbrødskulturen direkte gennem historier, ritualer og kendetegnene for te-oplevelsen, alt sammen genskabt under arrangementet.
Hr. La Quoc Khanh, permanent vicepræsident og generalsekretær for Vietnam Culinary Culture Association (VCCA), udtalte, at offentligheden inden for rammerne af programmet vil have mulighed for at nyde sjældne teer såsom: gammel snelotus-te, lotus-te fra Vestsøen ... sammen med mange berømte tesorter fra alle landets regioner.
Derudover kan besøgende nyde traditionelle kager såsom: banh to, banh in, banh it la gai, banh thuan, banh com, banh da lon, banh dau xanh… og se demonstrationer og præsentationer om tebrygning og kagefremstilling udført af professionelle håndværkere og kokke.
"Programmets højdepunkt fokuserer på at udforske det tætte forhold mellem te og kager i vietnamesisk kultur. Derfra kan vi gribe kunsten at lave vietnamesisk teceremoni an på en systematisk og dybdegående måde, gøre te til en kulturel ambassadør, der bærer historierne og filosofierne om det vietnamesiske liv ud til verden ," sagde Khanh.
Ifølge fru Le Thi Ai Tiep, leder af afdelingen for indkvartering (afdelingen for kultur, sport og turisme), bliver Da Nang anerkendt som en destination, der balancerer hav og bjerge, modernitet og kulturarv, kultur og gastronomi. Byens turisme sigter mod modernitet, samtidig med at den kulturelle dybde bevares. Programmet "Vietnamesisk tekultur" bidrager til at sprede essensen af vietnamesisk kultur og berige oplevelserne for både lokale og turister, der besøger Da Nang.
Fra et bredere perspektiv handler initiativet "Vietnamesisk tekultur 2025" i Da Nang ikke kun om at bevare kulturarven, men har også som mission at fremme turisme. I forbindelse med stadigt mere populære kulturturismeprodukter er integration af te- og wienerbrødskultur i turismetilbud en lovende retning.
Ifølge Doan Van Tuan, næstformand for Da Nang Culinary Culture Association (DCCA), er dette et strategisk skridt fra DCCA's side i retning af at omdefinere værdien af lokalt køkken. Gennem kombinationen af te og kager udtrykker programmet både dybe lokale kulturelle perspektiver og introducerer den raffinerede smag af det centrale Vietnam til venner både nationalt og internationalt.
"Arrangementet forventes at blive en årlig kulturel sammenkomst, der forbinder ligesindede sjæle, der værdsætter skønhed og værdsætter traditionelle værdier. De unikke oplevelser i programmet vil bidrage til at berige Da Nangs turismeprodukter og tiltrække indenlandske og internationale turister til byen," delte hr. Tuan.
Forbinder virksomheder og lokalsamfund
Udover at genskabe det rige kulturelle rum, som vietnamesisk te er, åbner programmet "Ancient Tea Flavors - Traditional Cake Flavors" også muligheder for virksomheder, håndværkslandsbyer og produktionsfaciliteter fra mange regioner til at fremvise og introducere deres karakteristiske produkter, hvilket bidrager til at forlænge rejsen med at sprede kultur gennem produkter med bæredygtig værdi.
Fru Ngo Thi Ai Nhi fra Kinh Do Specialty Joint Stock Company (Hue) sagde, at dette er første gang, at virksomheden har deltaget i et arrangement, der skal promovere og introducere tekultur til folk og turister i Da Nang.
Ved denne lejlighed bringer virksomheden mange specialiteter fra Hue, især lotus-te og Truoi-te - produkter, der vandt førstepræmien ved Hue City Innovation and Startup Competition 2025 ... med ønsket om at introducere traditionelle retter bredt til det te-elskende samfund.
"Vi håber at kunne sprede disse traditionelle værdier til turister, så de forstår, at Hue stadig har mange lækre retter forbundet med minder og historie," delte fru Nhi.
[VIDEO] - Virksomheder samarbejder for at sprede kulturen med at nyde te og kager:
I teudstillingsområdet præsenterede Tran Thi Dieu Thuy, repræsentant for Mien Food Joint Stock Company (Hanoi), også lotus-teprodukter. Ifølge Thuy er arrangementet en mulighed for at introducere og sprede historien om, hvordan hver lotusblomst og -blad forvandles til en te med mange nuancer og smagsnuancer: forfriskende - fyldig - astringerende - sød eftersmag.
Især kombinationen af lotusbladste og Ngoc Linh ginsengblade er et højdepunkt, der tilbyder en nyskabende oplevelse, der glæder mange tedrikkere.
"Det får mig til at tro, at vietnamesisk te stadig har masser af plads til innovation. Jeg håber, at Da Nang vil organisere flere tefestivaler, ikke bare én gang om året, men oftere, så unge mennesker forstår og værdsætter værdien af vietnamesisk te mere. Begivenheder som dette promoverer ikke kun produktet, men vækker også stolthed over urterne og essensen af vietnamesisk te," delte fru Thuy.
Udover tekulturen var traditionelle kager også et særligt højdepunkt ved arrangementet. Fru Nguyen Thi Ngoc Ha, repræsentant for Ha Anh Bakery (Hanoi), sagde, at te og kager har haft en tæt forbindelse i vietnamesisk liv siden oldtiden og skabt en smuk kulinarisk kultur.
Udover at fremvise traditionelle kager ved arrangementet, inkorporerede etablissementet dristigt tesmag i sine kager og skabte et unikt produkt.
Vi sigter mod at bringe værdien af vietnamesisk te og traditionelle kager tættere på de mennesker og turister, der besøger Da Nang. Byen har brug for flere begivenheder som denne for at fremme te- og kagekulturen bredt og dermed bidrage til at forme og skabe flere turismeprodukter, der afspejler Da Nangs identitet i særdeleshed og Vietnam generelt.
Fru Nguyen Thi Ngoc Ha, repræsentant for Ha Anh Bakery produktionsanlæg.
Kilde: https://baodanang.vn/danh-thuc-van-hoa-thuong-tra-banh-3313998.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)