
Hr. Tran Minh Tap, leder af Thuan An-landsbyen i Tam Hai-økommunen, fortalte, at der er omkring 300 husstande i området, der beskæftiger sig med at fange flyvefisk, hvilket tegner sig for 70% af landsbyens samlede husstande. Dette erhverv har eksisteret længe i lokalområdet og bringer en betydelig indkomst til økommunens beboere. Hver båd har 2 arbejdere og fisker med mindst 30 net og op til 90 net. Hver fiskesæson varer kun fra februar til juni i månekalenderen, hvor hver båd opnår en gennemsnitlig indtægt på 40-150 millioner VND.
Ikke kun i Thuan An-landsbyen (Tam Hai-økommunen), men også i mange andre kystlandsbyer i kommunerne Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan og Quang Phu-distriktet, praktiserer mange fiskere flyvefiskeri med net. Hr. Ho Dinh Van, en fisker fra Tan Phu-landsbyen i Quang Phu-distriktet, sagde, at der findes to typer flyvefiskeri: fiskeri i kystnære (rev-) farvande og fiskeri i udstrakte farvande, omkring 10 sømil fra kysten.

Der findes mange typer flyvefisk, såsom revflyvefisk, shuttleflyvefisk, jackfrugtfrøflyvefisk, gulvinget flyvefisk, grøn flyvefisk, stor flyvefisk osv. Flyvefisk er en nærende skaldyr med en lækker smag og mange næringsstoffer. Fiskekødet er hvidt og mørt med få ben og kan tilberedes i mange attraktive retter såsom grillet flyvefisk, flyvefisk stuvet med ung jackfrugt, stegt flyvefisk med gurkemeje osv. Og i lang tid har grillet flyvefisk været en berømt specialitet i Bien Ran, Nui Thanh kommune og Bai Ran Ha Loc, Tam Xuan kommune.
I 2026, efter næsten et år med implementering af den todelte lokale forvaltningsmodel, organiserede Folkeudvalget i Tam Hai-økommunen en unik begivenhed: Flyvefiskfestivalen i Thuan An-landsbyen, hjemsted for det nationale naturskønne område Ban Than - Hon Mang - Hon Dua og også et område med en lang tradition for flyvefiskeri. Festivalen tiltrak mange fiskerbåde, lokale fiskere og adskillige turister, der kom for at nyde lækre retter lavet af flyvefisk.

Hr. Nguyen Tan Hung, næstformand for Tam Hai Kommunes folkekomité, sagde, at flyvefiskfestivalen har en særlig betydning for lokalbefolkningens åndelige liv og levebrød. Festivalen er ikke kun organiseret for at ære traditionelle kulturelle værdier og udtrykke taknemmelighed til havet for dets gavmildhed, men også for at fremme Tam Hais image som et venligt, hårdtarbejdende og gæstfrit land og folk. Gennem dette bidrager det til at fremme turisme og socioøkonomisk udvikling i lokalområdet.
"Gennem denne unikke festival håber vi at bevare og fremme folkekulturens skønhed, vække stolthed over vores hjemland og fremme en ånd af solidaritet i samfundet. Samtidig sigter vi mod at fortsætte denne tradition i fremtiden for at uddanne den yngre generation om traditionelle arbejdsmetoder og vigtigheden af at beskytte akvatiske ressourcer og havmiljøet," delte hr. Hung.
Kilde: https://baodanang.vn/doc-dao-le-hoi-ca-chuon-3339132.html








Kommentar (0)