Find din egen vej.
Langs Yangtze-floden har folk i mange år gravet damme for at opdrætte rejer og krabber ved hjælp af brakvand fra Yangtze-floden, der er blevet forurenet med salt. Dongs familie ejer en lille købmandsforretning og opdrætter ikke rejer og krabber som folkene omkring dem.
Dongs hus ligger ved floden, så han forstår de vanskeligheder og risici, der er forbundet med rejeopdræt. Det uforudsigelige klima og de konstant skiftende vandstrømme får rejer og krabber til at lide af mange sygdomme, der er vanskelige at kontrollere. Fordi de trækker vand fra floden, svinger indikatorerne ofte, hvilket er skadeligt for rejerne og krabberne.
"I Syden har de gunstige betingelser for rejeopdræt, fordi vejret stort set er stabilt. I det centrale Vietnam er det nogle gange brændende varmt, over 40 grader Celsius, og så falder det til under 20 grader Celsius om aftenen. Tidevandet er også ustabilt, og saltindholdet, pH-værdien og alkalinitetsniveauerne varierer konstant. Mine venner og jeg opdrætter rejer, og nogle gange føler jeg, at vi gambler ... med vejret. Selvfølgelig er der tidspunkter, hvor vejret og priserne er gunstige, og forretningen går godt, men jeg har også set en del fiaskoer. At forsøge at opretholde et stort antal rejer i dammen for at minimere sygdomme betyder at bruge en masse medicin, og som følge heraf lever kvaliteten af rejerne og krabberne ikke op til forventningerne," sagde hr. Dong.
[ VIDEO ] - Hr. Dong fortæller om risici og usikkerheder ved reje- og krabbeopdræt i Quang Nam:
Mens han surfede på internettet, stødte han på en model til opdræt af krabber på land. Han var fascineret af de små indhegninger, hvor krabberne blev opdrættet i plastikkasser, alt sammen styret af maskiner, og vandet blev kontinuerligt behandlet med avanceret mikrobiologisk teknologi. Det er værd at bemærke, at denne model kun kræver et lille område, har lave investeringsomkostninger og med succes kan opdrætte krabber.
Efter flere måneders research, hvor han udnyttede sin families forladte hus, købte han vandrør, satte en presenning op og bestilte måleinstrumenter og udstyr til at samle en prototype.
"Denne landbaserede krabbeopdrætsmetode findes allerede i Singapore og Thailand, men den er først for nylig blevet standardiseret. Jeg fulgte bare deres metoder i den hensigt at rette fejl, når de opstår. Selvfølgelig skal nogle problemer justeres for at passe til de naturlige forhold i Quang Nam."
Le Ngoc Dong
Vandkontrol er vigtig.
Efter succesfuld opbygning af et system med fire vandreservoirer til krabbeopdræt, herunder: et hovedreservoir med over 50 bure indeholdende mere end 50 unge krabber; et reservoir til behandling af foderrester med mikroorganismer; et desinfektionsreservoir; og et bundfældningsreservoir. Disse reservoirer er forbundet med hinanden, hvor vandet flyder kontinuerligt som en flod, men hvert trin kontrolleres og overvåges omhyggeligt.
Hr. Dong startede et pilotprojekt med opdræt af 50 unge krabber importeret fra Ca Mau- provinsen i februar 2023. Indtil videre er 5 krabber døde efter adskillige forsøg på at løse tekniske problemer, mens resten vokser og udvikler sig normalt.
"En dødelighed på 10 % var noget, jeg ikke havde forventet. Inden for seks måneder efter opdræt kan man sælge dem og derefter opdrætte et nyt hold. Man kan opdrætte op til to hold om året, afhængigt af dammens størrelse og den tilgængelige vandkilde. Efter min mening har denne model et betydeligt potentiale i den østlige del af Quang Nam-provinsen, fordi krabberne fodres med små fisk og snegle to gange om dagen. Vigtigst af alt er det afgørende at kontrollere vandkilden, da den tegner sig for 80 % af modellens succes eller fiasko. Nøje overvågning af alkalinitet, pH-værdi og saltindhold er afgørende..." - delte hr. Dong.
[VIDEO] - Hr. Le Ngoc Dong deler sine erfaringer med at opdrætte krabber på land:
Han udtalte også, at med investeringen i teknisk udstyr og reservoirer kan landmændene opdrætte to modeller samtidigt: opdrætte krabbelarver fra små til store størrelser, samtidig med at de køber naturligt forekommende krabber, der er bløde eller underernærede på grund af mangel på næringsstoffer, og opdrætter dem, indtil de når den krævede kvalitet til salg. Med en købspris på over 100.000 VND/kg for blødskallede krabber sælges krabberne efter 10 dages opdræt i Mr. Dongs model til 300.000 VND/kg, hvilket stiger både i pris og vægt.
"Indtil nu har min model relativt kontrolleret alle indikatorerne. Antallet af krabbedødsfald skyldtes manglende forståelse i starten, men siden jeg mestrede metoden, er alt blevet håndteret grundigt. Selvom det afhænger af elektricitet for at drive maskineriet, kan krabber overleve i en dag uden ilt, så det er ikke alt for kompliceret. I fremtiden vil jeg udvide modellen, bygge mere plads, tilføje et tag og sikre, at temperaturen holdes på 30-32 grader Celsius," sagde hr. Dong.
[annonce_2]
Kilde: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-cua-tren-can-3141530.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)