Det handler ikke længere blot om produktionsvolumen eller eksportværdi, men om et stærkt skift mod segmentet for højkvalitets, lavemissions og sporbar ris. Dette betragtes som "nøglen" til at øge værdien af vietnamesisk ris, tilpasse sig globale markedstendenser og konsolidere en bæredygtig position i den internationale forsyningskæde.
Strategien skifter fra "kvantitet" til "kvalitet".
2025 markerer en betydningsfuld periode for Vietnams risindustri, med en eksport på 8,06 millioner tons og en omsætning på over 4,1 milliarder amerikanske dollars, hvilket fastholder Vietnams position som verdens næststørste riseksportør. Et bemærkelsesværdigt højdepunkt er det stærke skift mod kvalitet. Den gennemsnitlige eksportpris nåede over 510 amerikanske dollars pr. ton, hvor mange duftende rissorter, specialris og lavemissionsris blev godt modtaget af de internationale markeder til priser, der var 10 % til 25 % højere end konventionel ris. Dette demonstrerer den klare effektivitet af strategien om at skifte fra "kvantitet" til "kvalitet".
Ifølge Nguyen Do Anh Tuan, direktør for afdelingen for internationalt samarbejde ( Landbrugs- og Miljøministeriet ), er reduktion af emissioner og forbedring af kvaliteten ikke længere en mulighed, men en konsekvent strategisk retning for Vietnams landbrugssektor. Skiftet til en lavemissionsmodel for risproduktion, forbundet med grøn vækst, forbedrer ikke kun konkurrenceevnen, men bidrager også til at opnå netto-nul emissioner inden 2050.
Ifølge lektor Dr. Nguyen Van Hung, seniorekspert ved International Rice Research Institute (IRRI), kan indsamling og genbrug af rishalm i en cirkulær model bidrage til at reducere drivhusgasemissionerne med mere end 30 %, samtidig med at landmændenes indkomst øges med 12 % til 24 %, hvilket svarer til mere end 5 millioner VND/ha.
Denne model forbedrer ikke kun miljøet, men bidrager også til at øge værdien af ris. "Grønne" rissorter med miljøcertificeringer og sporbarhed er ved at blive en vigtig "billet" for vietnamesisk ris til at trænge ind på high-end-markeder som Den Europæiske Union (EU), Japan og Nordamerika. Fra et forretningsperspektiv mener Do Ha Nam, formand for Vietnam Food Association, at deltagelse i produktionskæden for ris af høj kvalitet og lavemission ikke kun hjælper virksomheder med at udvide deres markeder, men også øger eksportværdien, hvilket sikrer bæredygtige fordele for risbønder.
Samtidig bliver opbygningen af standardiserede råvareområder også en prioritet. Formanden for Loc Troi Group, Huynh Van Thon, udtalte, at standardiserede råvareområder bidrager til at stabilisere kvaliteten, øge forhandlingsstyrken og styrke omdømmet for vietnamesiske rismærker. Når forsyningskæden fungerer stabilt, fordeles merværdien transparent, hvilket gavner både landmænd og virksomheder og skaber et fundament for bæredygtig udvikling.
Disse resultater giver ikke blot øjeblikkelige resultater, men lægger også et vigtigt fundament for, at Vietnams risindustri kan gå ind i en dybere omstruktureringsfase i 2026.
Strategisk søjle
Ved indgangen til 2026 startede Vietnams riseksport med positive tegn og nåede ca. 600.000 tons i januar (en stigning på 12,4 % i forhold til samme periode sidste år); eksportværdien nåede 370 millioner USD (en stigning på 16,9 % i forhold til samme periode sidste år). Den gennemsnitlige eksportpris nåede over 616 USD/ton, hvilket afspejler forbedringer i kvalitet og værdi. Bag disse positive tal ligger der dog betydelige udfordringer. Verdenspriserne på ris er faldende på grund af øget udbud og høje globale lagre, hvilket får importlande til at tøve med at underskrive store kontrakter. Dette skaber et betydeligt konkurrencepres for eksportlande, herunder Vietnam.
Ifølge bestyrelsesformand Huynh Van Thon for Loc Troi Group er den største udfordring i dag ikke markedet, men stabiliteten i råvareforsyningsområdet og forsyningskæden. Uden en tæt koordineringsmekanisme mellem landmænd, kooperativer og virksomheder vil forsyningen være ustabil, hvilket vil påvirke kvaliteten og omdømmet af vietnamesiske rismærker. Derudover er småskalaproduktion, høje ombygningsomkostninger og manglen på et pålideligt emissionscertificeringssystem også store hindringer for overgangen til risproduktion af høj kvalitet.
Ifølge lektor Dr. Nguyen Van Hung kræver det synkroniseret deltagelse fra hele værdikæden, fra forskere, kooperativer, virksomheder til forvaltningsorganer, at kopiere denne model. Når landmænd modtager teknisk støtte, har et stabilt afsætningsmarked og ser klare økonomiske fordele, vil transformationsprocessen ske hurtigt.
Især forventes projektet om bæredygtig udvikling af 1 million hektar højkvalitetsris med lavemissioner i Mekongdeltaet at skabe et stort gennembrud. Dette er ikke kun en løsning til at øge eksportværdien, men også et fundament for at opbygge et nationalt rismærke forbundet med grøn udvikling. Derudover spiller anvendelsen af digital teknologi, mekanisering, sporbarhed og opbygningen af et bæredygtigt, sammenhængende økosystem en afgørende rolle. Når produktionskæden styres transparent og synkront, vil vietnamesisk ris ikke kun opfylde internationale standarder, men også forbedre sit omdømme og sin konkurrenceevne.
Eksperter mener, at i en stadig mere krævende global marked ligger en konkurrencefordel ikke længere i kvantitet, men i kvalitet, bæredygtighed og brandværdi. Lavemissionsris af høj kvalitet er ikke blot et landbrugsprodukt, men også en "national brandhistorie", der hjælper Vietnam med at hævde sin position i den globale forsyningskæde.
Kilde: https://hanoimoi.vn/gao-viet-nam-khang-dinh-vi-the-734684.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)