Hvad gør disse to Quang Binh-retter så specielle, at de er blevet 'repræsentative vietnamesiske retter'?

To Quang Binh-specialiteter, nemlig Quang Hoa-risengrød og Quang Hoa-pandekage, er netop blevet certificeret som repræsentative vietnamesiske retter af Vietnam Culinary Culture Association, blandt 121 repræsentative vietnamesiske kulinariske retter i fase 1.

Risengrød i Quang Binh-stil serveres med forårsruller.

I lang tid har risengrødsuppe været et populært valg for turister, når de besøger Quang Binh.

Det, der adskiller Quang Binhs risnudelsuppe fra mange andre regioners, er de fintrullede, seje nudler ... sammen med den unikke bouillon, som er lavet af forskellige ingredienser, primært havfisk.

Derudover har denne ret en unik kombination, når den spises med forårsruller.

Adskillige virksomheder i Quang Binh har eksporteret pakket instant risengrødspulver til mange provinser og byer.

Du vil måske også synes om

Khanh Hoa-provinsen udvikler ikke turisme i Binh Ba og Hon Chut.Khanh Hoas ministerium for kultur, sport og turisme har anmodet om, at der ikke udføres turismeaktiviteter eller udvikling i Mui Hoi-området, Binh Ba-øen og Hon Chut-øen.

Risengrød i Quang Binh-stil er nu populær mange steder i hele provinsen, men er mest koncentreret i Dong Hoi City og Ba Don Town... Hver skål risengrød koster fra 25.000 til 35.000 VND.

I Quang Binh-provinsen eksporteres pakkede risgrødspulverprodukter til mange provinser og byer, og nogle enheder har opnået OCOP 3-stjernet certificering.

Banh xeo (vietnamesisk velsmagende pandekage) i Quang Hoa-stil kom også på listen over typiske vietnamesiske retter.

En anden ret, der afspejler smagen fra hjemlandet, er Quang Hoa-rispandekagen. Denne pandekage er lavet af brune ris, der dyrkes direkte i rismarkerne i Quang Binh.

Banh xeo (vietnamesisk velsmagende pandekage) i Quang Hoa-stil sælges bredt på Hoa Ninh-markedet (Quang Hoa kommune). Denne ret har eksisteret i lang tid og er blevet en traditionel ret for mange familier.

Denne traditionelle kage, med sin fyldige, rustikke smag, er elsket af mange.

Du vil måske også synes om

Overhold reglerne og sørg for sikkerheden, når du besøger områder med udfordrende terræn.Den 4. juni meddelte Folkekomitéen i Ta Van kommune i Lao Cai-provinsen, at redningsstyrker leder efter en kvindelig turist, der gled og faldt i området ved Dragevandfaldet, Na Hang-bækken, i landsbyen Seo My Ty.

De vietnamesiske, velsmagende pandekager (Bánh xèo) her er særligt specielle, fordi de er lavet af fintmalet brun ris. Risen udblødes i vand i 2-3 timer, indtil den er blød, hvorefter den males og blandes med forårsløg og purløg for at skabe iøjnefaldende, rødlig-lyserøde pandekager. Disse pandekager sælges for 30.000 VND pr. kilogram.

Det er fascinerende, at denne rustikke ret fra landet er blevet en af ​​de repræsentative retter i Quang Binh-provinsen og er blevet certificeret som en af ​​de essentielle vietnamesiske ret.

Kildelink: https://thanhnien.vn/hai-mon-quang-binh-co-gi-dac-sac-de-thanh-mon-tieu-bieu-viet-nam-185231002101856503.htm