Trods stigende priser er fisk og skaldyr i Ha Tinh fortsat populære blandt kunderne.

(Baohatinh.vn) - Trods prisudsving og stigninger i forhold til normale dage sælger fisk og skaldyr i Ha Tinh stadig godt takket være øget efterspørgsel under Tet.

På grund af den store efterspørgsel er det nemt at sælge fisk og skaldyr i denne periode.

Under kinesisk nytår bliver fiskemarkedet i Ha Tinh mere levende end nogensinde. Provinsens særprægede fiskeprodukter opfylder ikke kun de daglige fødevarebehov, men bliver også et foretrukket valg til Tet-gavekurve, hvilket bidrager til at bekræfte brandet og positionen for provinsens landbrugsprodukter på markeder både i og uden for provinsen.

I Safe Agricultural Products Store (Provincial Farmers' Association) på Vo Liem Son Street (Thanh Sen-distriktet) var der en livlig shoppingstemning. Fra tidlig morgen blev der transporteret forsendelser af tørrede og frosne fisk og skaldyr til butikken for at blive fyldt op på hylderne til offentligheden.

Fisk og skaldyr er et populært valg for kunder som gaver under Tet (månarentår).

Fru Bui Thi Nga, butikschefen, sagde: "At kunder prioriterer fisk og skaldyr som gaver handler ikke kun om køb og salg, men også om at bringe Ha Tinhs kulinariske essens til fjerne steder. Hver gavepakke, der sendes til andre provinser, er en mulighed for at fremme billedet af befolkningen og produkterne i vores hjemland. Befolkningens moderne forbrugertankegang har ændret sig; de prioriterer produkter med klar oprindelse, renlighed og stærke regionale karakteristika, hvilket får varer som ansjoser, blækspruttebøffer og tørret blæksprutte til konstant at være i høj efterspørgsel på trods af vores proaktive indsats for at øge udbuddet."

Ifølge observationer er 100 % af produkterne her OCOP-produkter (One Commune One Product) med tydelig branding og sporbarhedsmærkning. Selvom priserne svinger en smule opad afhængigt af markedsforholdene (gulfinnet tun koster omkring 250.000 VND/kg, premium tørret blæksprutte koster mellem 1,5 og 1,8 millioner VND/kg)... vælger kunderne dem stadig trygt. Især professionel vakuumpakketeknologi hjælper med at opretholde kvaliteten af ​​frisk fisk og skaldyr under langdistancetransport.

Fru Hoang Thi Nhan (fra Ha Huy Tap-afdelingen) delte følgende under indkøb: "I denne Tet-højtid prioriterer jeg at vælge fisk og skaldyr fra Ha Tinh som gaver til familie i Hanoi og Ho Chi Minh City. I stedet for importeret slik er gaver fra havet i mit hjemland mere praktiske og fulde af hjembyfølelse. Jeg føler mig meget tryg ved at købe fra OCOP-butikker på grund af den strenge kvalitetskontrolproces og den elegante og sofistikerede emballage, som er meget velegnet som gave under den traditionelle Tet-højtid."

Du vil måske også synes om

Rigeligt udbud af varer og stabile priser i løbet af de 5 dage af Tet (månenytår).Markedet opretholdt et stabilt tempo i løbet af de første fem dage af det nye år, hvor distributionssystemet spillede en nøglerolle i at sikre en balance mellem udbud og efterspørgsel.

Det varierede udbud af fisk og skaldyr opfylder fuldt ud befolkningens forbrugsbehov.

Ikke kun i det centrale område af den tidligere Ha Tinh City, men også i "hovedstæder" med fokus på fisk og skaldyr som Thien Cam og Loc Ha kommuner, er købekraften steget dramatisk. I Thien Cam kommune mobiliserer virksomheder maksimal arbejdskraft til at pakke og transportere varer for at overholde leveringsfristerne ved årets udgang.

Efter netop at have afsluttet 10 ordrer til kunder i Ho Chi Minh City, delte fru Nguyen Thi Lan, ejer af en frossen fisk- og skaldyrsvirksomhed i landsbyen Hai Nam (Thien Cam kommune): "I de seneste dage har min butik løbende modtaget ordrer på Tet-gaver. Kunder fra de sydlige provinser foretrækker især makrel, gulfinnet tun og soltørret blæksprutte fra Ha Tinh-havregionen på grund af deres karakteristiske salte og fyldige smag. For at sikre vores omdømme er vi forpligtet til den strengeste udvælgelsesproces for råvarer; kun de friskeste partier af fisk og blæksprutte, der lige er ankommet, forarbejdes og dybfrosses, så kunderne, selv dem der befinder sig tusindvis af kilometer væk, stadig kan opleve smagen af ​​det centrale vietnamesiske hav."

Fru Hoang Thi Lich tilbereder tidligt portioner af fisk og skaldyr af høj kvalitet for at betjene kunderne under Tet-ferien.

I de seneste dage har Cua Nhuong Seafood Cooperative (Thien Cam kommune) også sikret sig en hel del Tet-højtidsordrer. Fru Hoang Thi Lich, kooperativets direktør, udtalte: "For proaktivt at sikre forsyningen til Tet-markedet har kooperativet siden december sidste år proaktivt rejst kapital til at indsamle varer fra offshore-fiskerflåder. Vi forstår, at kunderne under Tet har meget høje krav til udseende og kvalitet, så forarbejdningen af ​​tørret blæksprutte og soltørret blæksprutte er strengt kontrolleret fra naturlig soltørring til vakuumpakning. På nuværende tidspunkt har antallet af ordrer oversteget 30 % sammenlignet med samme periode sidste år, hvilket har gjort kooperativets omsætning betydeligt steget."

Priserne på fisk og skaldyr under Tet (månarentår) er 15-25% højere end normalt.

Markedsobservationer viser, at priserne på fisk og skaldyr under Tet (månarentår) har en tendens til at stige med 15-25 % sammenlignet med normale dage. Specifikt koster frisk blæksprutte 400-450 tusind VND/kg; tigerrejer 400-450 tusind VND/kg; makrel 280 tusind VND/kg; og tørret premiumblæksprutte kan nå op på 2 millioner VND/kg...

Fru Nguyen Thi Minh Hoa, en lille erhvervsdrivende i Cua Sot fiskerihavn (Loc Ha kommune), analyserede: "Priserne er steget med 30-60 tusind VND/kg afhængigt af typen på grund af driftsomkostninger ved årets udgang og en pludselig stigning i efterspørgslen. Den gode nyhed er dog, at kunderne ikke er for strenge med priserne, hvis produkterne er friske, lækre og sikre at spise. I år prioriterer kunderne eksklusive fiske- og skaldyrsprodukter med professionel emballage og mærkning til gaver."

Du vil måske også synes om

Lederen af ​​​​propaganda- og massemobiliseringsafdelingen i bypartiets komité, Duong Minh Dung, orienterede embedsmænd og partimedlemmer i Tan Tien-kommunen om aktuelle begivenheder.(Dong Nai) - Den 4. juni afholdt Tan Tien kommunes partikomité en konference for at give opdateringer om aktuelle begivenheder i andet kvartal af 2026.

Fisk og skaldyr fra Ha Tinh er højt anset af kunderne for deres kvalitet.

Fru Nguyen Thi Hoa (Thanh Sen-distriktet) udtrykte sin tilfredshed: "Selvom priserne er steget i forhold til sidste måned, synes jeg, det er det hele værd i forhold til kvaliteten. At købe fisk og skaldyr direkte fra velrenommerede leverandører hjælper os med at undgå produkter af lav kvalitet og forfalskede produkter. Jeg kunne vælge bakker med frisk blæksprutte og tigerrejer, som jeg virkelig kunne lide at tilberede til min families nytårsaftenmiddag og give til mine svigerforældre. Fisk og skaldyr fra Ha Tinh er nu ikke bare mad, men er blevet en dyrebar gave, der bærer giverens kærlighed og respekt."

Den store efterspørgsel efter fisk og skaldyr fra Ha Tinh under Tet bringer ikke kun høje indkomster til fiskere og virksomheder, men bekræfter også provinsens rigtige retning i udviklingen af ​​OCOP-produkter og styrkelse af forbindelserne mellem udbud og efterspørgsel. Dette er et positivt tegn på et fremgangsrigt nyt år, der hjælper Ha Tinh-fiske- og skaldyrsmærket med at nå længere ud på landkortet for vietnamesiske landbrugsprodukter.

Kilde: https://baohatinh.vn/hai-san-ha-tinh-gia-tang-van-dat-khach-post305901.html