
Ærværdige Thich Thanh Phong, næstformand for bestyrelsen, stående næstformand for bestyrelsen og leder af den sociale velgørenhedskomité i Vietnam Buddhist Sangha i Ho Chi Minh City, sagde, at køkkenet leverer omkring 10.000 måltider dagligt, afhængigt af de faktiske behov. Maden garanteres at være nærende og sikker. Måltiderne distribueres hurtigt til folk i dybt oversvømmede og isolerede områder af lokale myndigheder med ånden om at "ikke efterlade nogen sultne under oversvømmelserne".
Det mobile køkken blev opstillet på Stelia Beach Resort (Tuy Hoa-distriktet). Hotellets administrerende direktør, Lai Ngoc Hung, fortalte, at da enheden hørte om programmet, sørgede de proaktivt for stedet, forberedte køkkenet og mobiliserede personalet til at deltage i madlavning og transport.
For at forberede frokost og aftensmad begyndte hundredvis af frivillige, herunder unge frivillige, studerende, lokale beboere samt munke, nonner og buddhistiske tilhængere fra Ho Chi Minh City og Dak Lak, at arbejde klokken 3. Efter at have uddelt frokosten fortsatte de med at forberede aftensmaden og arbejdede indtil klokken 22.

I de seneste dage har mange lastbiler fra Ho Chi Minh City i hast transporteret ti tons mad, forsyninger og drikkevand til Dak Lak for at støtte madlavnings- og hjælpeindsatsen.
Fru Nguyen Thi Thuong (bosættende i Dong Hoa kommune, Dak Lak-provinsen) delte følelsesladet: "Dette er første gang, jeg har set oversvømmelserne stige så hurtigt. Min familie kunne ikke reagere i tide, og vi mistede næsten alle vores ejendele. I de sidste par dage har vi kun overlevet på instantnudler og brød. Nu, hvor jeg modtager dette velgørende måltid, er min familie dybt rørt."

Dette er det andet mobile køkken organiseret af den sociale velgørenhedskomité for den vietnamesiske buddhistiske sangha i Ho Chi Minh City i Dak Lak-provinsen. Tidligere, fra den 23. november, tilberedte og uddelte det første køkken i Phu Yen-distriktet over 75.000 måltider efter 3 dages drift. I Khanh Hoa- provinsen organiserede komitéen også 3 mobile køkkener med en kapacitet på cirka 25.000 måltider om dagen.


Programmet er et samarbejde mellem Vietnam Fatherland Front Committee i Ho Chi Minh City og Dak Lak-provinsen. Ifølge opgaven er buddhistiske munke, nonner og tilhængere ansvarlige for at tilberede måltiderne, mens lokale styrker og militæret er ansvarlige for at transportere måltiderne til de oversvømmelsesramte mennesker.
Kilde: https://www.sggp.org.vn/hang-ngan-suat-com-nghia-tinh-den-voi-ba-con-vung-lu-dak-lak-post825526.html









