Redaktørens bemærkning: Trods imponerende eksporttal eksporteres op til 90 % af Vietnams landbrugsprodukter stadig i rå form, hvilket resulterer i lavere eksportpriser sammenlignet med lignende produkter fra mange andre lande.
Firs procent af de eksporterede landbrugsprodukter mangler etablerede mærker, logoer og etiketter og er ikke fuldt integreret i globale værdikæder. Mange produkter eksporteres og sælges på udenlandske markeder under mærker, der ikke tilhører vietnamesiske virksomheder. Derfor kræver opbygning af landbrugsmærker for at øge eksporten en strategisk vision og grundlæggende løsninger for den kommende periode.
Opbygning af brands og øget værdi af landbrugsprodukter.
Resolutionen fra Vietnams Kommunistiske Partis 13. nationale kongres og den 10-årige socioøkonomiske udviklingsstrategi for perioden 2021-2030 har understreget den omfattende og synkroniserede forbedring af den institutionelle ramme for udvikling af en socialistisk orienteret markedsøkonomi, skabelse af et gunstigt miljø for mobilisering, allokering og effektiv udnyttelse af ressourcer samt fremme af investeringer, produktion og erhvervsliv. Dette omfatter sikring af makroøkonomisk stabilitet, kraftig reformering af vækstmodellen, omstrukturering af økonomien og acceleration af industrialisering og modernisering; fokus på infrastrukturudvikling og byudvikling; udvikling af landdistriktsøkonomien i forbindelse med opbygning af nye landdistrikter; prioritering af ressourcer til infrastrukturudvikling i bjergområder og områder med etniske minoriteter; fremme af national digital transformation og udvikling af den digitale økonomi baseret på videnskab, teknologi og innovation; forbedring af økonomiens produktivitet, kvalitet, effektivitet og konkurrenceevne; og harmonisering og effektiv integration af indenlandske og internationale markeder.
 |
| Ris - et af Vietnams vigtigste landbrugseksportprodukter. |
Identificering og opbygning af brands for landbrugsprodukter spiller en afgørende rolle i at øge produkternes værdi og kvalitet, forbedre markedets konkurrenceevne, bevare og fremme de kulturelle værdier af traditionelle og oprindelige produkter og bidrage til at hæve statusen og værdien af vietnamesiske landbrugsprodukter på det globale marked.
Med denne politik og orientering er spørgsmålet om udvikling af landbrugsproduktmærker også blevet konkretiseret i en række regeringsdokumenter såsom "fokus på udvikling af industrimærker, mærkevarer og konkurrenceevne for at deltage i den globale værdikæde" (resolution nr. 40/NQ-CP dateret 10. maj 2017); "styrkelse af opbygningen af nationale mærker, eksportproduktmærker og virksomhedsmærker" (premierministerens beslutning nr. 1137/QD-TTg dateret 3. august 2017 om godkendelse af projektet til forbedring af vietnamesiske eksportvarers konkurrenceevne inden 2020 med fokus på 2030); "Støtte til markedsadgangskapacitet for små virksomheder, kooperativer og landmænd (opbygning af geografiske betegnelser, etablering af planteområdekoder, koder for emballeringsfaciliteter, beskyttelse af intellektuel ejendomsret, beskyttelse af varemærker og ophavsret osv.)" (Beslutning 150/QD-TTg dateret 28. januar 2022 om godkendelse af strategien for bæredygtigt landbrug og udvikling af landdistrikter for perioden 2021-2030 med en vision frem mod 2050) og adskillige andre større programmer.
Udviklingen af landbrugsproduktion og -handel har bidraget positivt til udviklingen af vietnamesisk landbrug og landdistrikter i de senere år. Derfor er folks liv løbende blevet forbedret, landdistrikternes tilstand har konstant ændret sig, produktionsmetoderne har gennemgået positive ændringer, landbrugsmarkedets struktur er blevet styrket og integreres gradvist mere dybt, og landbrugsprodukter er blevet forbedret både i mængde og kvalitet. Flere vigtige landbrugsprodukter har bekræftet deres position og konkurrenceevne på verdensmarkedet, såsom ris, kaffe, peber og forskellige typer fisk og skaldyr.
En nylig rapport fra Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter til Nationalforsamlingen om implementeringen af resolution nr. 44/2017/QH14 fra den 14. Nationalforsamling om udspørgende aktiviteter beskriver historien om opbygningen af brands for vietnamesiske landbrugsprodukter. Specifikt for ris har det nationale mærke "Vietnam Rice" fået tildelt et varemærkecertifikat VIETNAM RICE; det nationale mærkelogo for "Vietnam Rice" er blevet annonceret, og der er udstedt regler for brugen af det nationale certificerede varemærke "Vietnam Rice".
Derudover implementeres der energisk programmer til at opbygge brands for kaffe og skaldyrsprodukter af høj kvalitet (rejer, malle). Disse aktiviteter er dog kun blevet gennemført for nogle få landbrugsprodukter og omfatter endnu ikke de stærke produkter fra hele "landbrugs"-sektoren. Selvom der er en politik om at opbygge brands for centrale landbrugsprodukter, har resultaterne været minimale.
Varemærke Hvor står vietnamesisk ris på verdenskortet?
Canada er en stor importør af ris og betjener cirka 7 millioner mennesker af asiatisk afstamning. Vietnam er en af de 10 største riseksportører til Canada efter USA, Thailand, Indien og Pakistan; landet har dog en meget lille markedsandel (1,6 %, før CPTPP-aftalen blev underskrevet).
 |
| Vietnams andel af rismarkedet i Canada steg fra 1,6 % før CPTPP-aftalen blev underskrevet til næsten 2,9 % i 2023. |
I 2023 registrerede Vietnam en vækstrate på 56,4% i riseksporten til dette marked, hvilket er blandt de 3 bedste med hensyn til vækst i eksportværdi, hvilket bidrog til, at Vietnam har øget sin markedsandel til næsten 2,9%.
Vietnamesisk ris, der eksporteres til det canadiske marked, er hovedsageligt malet hvid ris; mængden af eksporteret brun ris og brudris er ubetydelig. For nylig er vietnamesisk ris blevet højt værdsat af importører for sin kvalitet. Nogle canadiske importpartnere er begyndt at erkende, at kvaliteten af vietnamesisk ris kan sammenlignes med thailandsk ris. Nogle importører er dog stadig utilfredse med indholdet af brudris (stadig omkring 5%), mens andre lande som Thailand har bedre malingskvalitet og en procentdel af brudris på næsten 0%.
Udover langkornet hvid ris (jasmin) oplever rundkornet ris af den japanske sort, der dyrkes i Vietnam, i øjeblikket en betydelig stigning i importen til Canada, hvilket er en af årsagerne til væksten i riseksporten til markedet i 2023. I lighed med hvid jasminris pakkes rundkornet ris af sushikvalitet dog under udenlandske virksomheders varemærker.
Vietnams eksportudsigter for ris til markedet i den kommende periode forbliver meget positive takket være landets prisfordel sammenlignet med lignende produkter fra konkurrenter. Netværket af oversøiske vietnamesiske iværksættere støtter aktivt stigningen i Vietnams andel af rismarkedet i Canada, især med hensyn til at introducere ST25-ris af høj kvalitet på markedet.
En betydelig udfordring for Vietnams riseksport er dog fortsat manglen på branding, hvilket gør det vanskeligt for forbrugerne at identificere og vælge vietnamesisk ris. Forbrugernes købsbeslutninger er stadig primært baseret på pris snarere end mærkeloyalitet.
Ikke kun Canada, men Filippinerne er også Vietnams største importmarked for ris. Mange vietnamesiske risvirksomheder har langvarige forretningsforbindelser med filippinske risimportører, hvilket opbygger tillid og troværdighed i riseksporten hos deres filippinske partnere.
Vietnamesisk ris er af moderat kvalitet, velegnet til de filippinske forbrugeres smag og forbrugsvaner, og den opfylder befolkningens forskellige behov, fra et stort antal mellem- og lavindkomsttagere til de velhavende, og dens overkommelige pris gør den konkurrencedygtig.
Vietnams risforsyning er stabil, både i mængde og pris, og kan dække Filippinernes årlige importbehov. Den geografiske afstand gør transport omkostningseffektiv og bekvem. Vietnam drager også fordel af de bilaterale og multilaterale handelsaftaler, som begge sider deltager i, mens ikke-ASEAN-partnere som Indien og Pakistan ikke gør.
Filippinerne er Vietnams største eksportmarked for ris. En væsentlig ulempe for Vietnams risindustri på dette marked er dog manglen på vietnamesiske rismærker.
Ifølge hr. Phung Van Thanh, Vietnams handelsrådgiver i Filippinerne, synes filippinske importører, selvom Vietnam eksporterer en stor mængde ris til Filippinerne, og filippinere forbruger meget vietnamesisk ris, ikke at have megen tillid til det. Derfor sætter de aldrig store etiketter på vietnamesiske risposer, som dem fra Japan eller Thailand.
Ifølge hr. Phung Van Thanh tænkte filippinske forbrugere tidligere på thailandsk og japansk ris, når de talte om det, og selvom de forbrugte vietnamesisk ris, værdsatte de det ikke særlig meget. Dette skaber udfordringen med at opbygge et brand, så når vietnamesisk ris kommer ind i filippinske supermarkeder eller engros- og detailforretninger med ris, kan de stolt vise skilte med teksten "Produkt fra Vietnam" eller "Vietnamesisk ris". Dette ville være gavnligt for Vietnams risproduktion og -forretning.
"I 2022 organiserede Vietnam Food Association en erhvervsdelegation for at fremme handel og udføre undersøgelser i supermarkedskæder. Al thailandsk og japansk ris havde, når den var pakket, store, attraktive etiketter som "Thai Rice" og "Japan Rice" på emballagen. Vi kunne dog ikke finde nogen angivelse af vietnamesisk oprindelse for vietnamesisk ris. Efter grundig søgning fandt vi endelig ordene "Product of Vietnam" trykt med meget små bogstaver i bunden af emballagen," nævnte hr. Thanh som et eksempel.
Derfor anbefalede hr. Thanh, at virksomheder og ledere, udover at øge risproduktionen og eksportværdien, forbedre kvaliteten og styrke virksomhedernes omdømme, bør stræbe efter at opbygge et brand for vietnamesisk ris.
Mærkeidentiteten for vietnamesisk ris på forskellige markeder er endnu ikke klart defineret.
Holland fungerer som en indgangsport for varehandel til det europæiske marked, herunder rishandel. Holland importerer ris fra 241 lande og territorier verden over. Risimport fra Vietnam tegner sig for 2,6 % af den samlede værdi af ris importeret til dette marked.
Ifølge det vietnamesiske handelskontor i Holland spiser hollænderne primært kartofler og brød, så ris er ikke en basisfødevare. Desuden er den hollandske madkultur dybt påvirket af Indonesien, Surinam og Indien, så den ris, de bruger i madlavning, er basmatiris, ikke duftende klæbrig ris.
Vietnamesisk ris importeres og distribueres hovedsageligt i asiatiske supermarkeder ejet af folk af vietnamesisk oprindelse, mens en lille mængde går til supermarkeder i Pakistan, Tyrkiet og Kina, men den er endnu ikke nået ud til store supermarkeder i Holland.
Detailpriserne på vietnamesisk ris i asiatiske supermarkeder er højere end på ris importeret fra Thailand og Cambodja, og ligger mellem 3,85 og 4 euro/kg, mens thailandsk duftende ris koster mellem 3,65 og 3,85 euro/kg. Cambodjansk ris er billigere og ligger mellem 3,5 og 3,65 euro/kg.
"Thailandsk og indisk ris kom meget tidligt på markedet og har vist sig at have en ensartet kvalitet over en lang periode, hvilket har etableret et ret stærkt fodfæste. Vietnamesisk ris er imidlertid blevet kritiseret af vietnamesiske forbrugere i Holland for sin uensartede kvalitet og højere pris sammenlignet med thailandsk og cambodjansk ris. Mange vender tilbage til thailandsk ris efter at have prøvet det en eller to gange på grund af dens ensartede kvalitet og bedre pris," fortalte en repræsentant fra det vietnamesiske handelskontor i Holland.
Vietnam er blandt de tre største risleverandører til det indonesiske marked. Ifølge Pham The Cuong, Vietnams handelsrådgiver i Indonesien, vil vietnamesisk ris dog stå over for betydelige udfordringer på dette marked. En udfordring er manglen på stærk brandgenkendelse for vietnamesisk ris. I mange indonesiske supermarkeder har thailandsk ris allerede etablerede mærker og er let genkendelig for forbrugerne.
| Ifølge Verdensorganisationen for Intellektuel Ejendomsret (WIPO): "Et varemærke er et kendetegn (håndgribeligt eller immaterielt), der bruges til at identificere et produkt, en vare eller en tjenesteydelse, der produceres eller leveres af en organisation eller person." |
Lektion 2: Brandopbygning: Hvor er hindringerne?
[annonce_2]
Kilde
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)