Restaurering af lotusblomsterne i West Lake.

Hanoi – Fra begyndelsen af ​​marts vil 16 husstande i Tay Ho-distriktet blive forsynet med frø og teknisk vejledning i pleje, høst og konservering af West Lake-lotus, en sort med op til 100 kronblade.

Stillet over for realiteterne med krympende lotusdyrkningsområder inviterede Tay Ho-distriktets folkekomité eksperter fra Central Research Institute of Vegetables and Fruits og Hanoi Agricultural Extension Center til at samarbejde om projektet "Opbygning af en model for lotusproduktion knyttet til udvikling af økoturisme langs værdikæden i Tay Ho - Hanoi". Projektet vil blive implementeret fra 17. februar til 15. november.

Lokale husstande vil blive vejledt i at anvende avancerede teknikker inden for frøudvælgelse, dyrkning, høst og konservering; og de vil bygge en model for lotusproduktion af høj kvalitet med produkter såsom blomster til tearoma, blomster til dekoration og frø til fødevarer, knyttet til turismeudvikling. Nogle søer udvalgt til pilot-lotusdyrkning omfatter Dau Dong og Thuy Su (Quang An-distriktet) samt Lotus Pond 1 og Lotus Pond 2 (Nhat Tan-distriktet).

Høst af lotusblomster fra West Lake, dyrket nær vandparken. Foto: Ngoc Thanh

Du vil måske også synes om

Quang Tri, et land engang udsat for oversvømmelser, er gradvist under forandring og udvikling.Quang Tri - Fra et land, der blev ramt af ødelæggende oversvømmelser, gennemgår Kim Phu-kommunen i dag en stærk transformation, hvor potentialet i lokalsamfundsturisme udnyttes og der åbnes op for en retning for bæredygtig udvikling.

Ifølge Nguyen Dinh Khuyen, formand for Tay Ho-distriktets folkekomité, har distriktet 18 små søer omkring West Lake, hvoraf omkring 20,5 hektar vandoverfladeareal er egnet til lotusdyrkning. I 2024 vil Tay Ho-distriktet afprøve lotusdyrkning på 7,5 hektar, og de resterende 13 hektar vil blive implementeret i de efterfølgende år, efterhånden som nogle søer er under renovering.

I starten af ​​marts vil husholdningerne begynde at så frøene og omplante dem i dammene i april, så lotusblomsterne kan blomstre i juni. Hr. Khuyen vurderede, at dyrkning af lotus ikke giver et højt økonomisk afkast og kræver en stor indsats for at producere værdifulde produkter, så han håber, at husholdningerne vil være virkelig entusiastiske og passionerede omkring erhvervet.

West Lake-lotusblomsten er blevet anerkendt som intellektuel ejendomsret. Dette er en særlig type lotus med 100 kronblade, som ikke findes andre steder. "Distriktet har længe næret ideen om at organisere en lotusfestival, men har ikke været i stand til at gennemføre den på grund af forskellige faktorer. I 2024 er distriktet fast besluttet på at organisere den første lotusfestival for at promovere West Lake-lotusblomsten," sagde formanden for Tay Ho-distriktet.

Lotus-te fra West Lake betragtes som indbegrebet af vietnamesisk te og får stadig større økonomisk værdi. Foto: Ngoc Thanh

Ifølge fru Vu Thi Huong, direktør for Hanoi Agricultural Extension Center, er genoprettelsen af ​​lotusdyrkning i West Lake et ønske og en forpligtelse fra alle involverede parter. Hvis pilotprojektet er en succes, vil centret foreslå at udvide modellen til det følgende år.

Du vil måske også synes om

Glædelig Tet 2026 - Spreder den vietnamesiske Tet-åndMidt i Thang Longs kejserlige citadel, der er et kulturarvsområde, genskaber programmet "Happy Tet 2026 - Tet is Happiness" på en levende måde en traditionel vietnamesisk Tet-scene og tiltrækker et stort antal lokale og turister til at besøge og opleve den i dagene op til Tet.

West Lake-lotus, også kendt som Hundred-Petal-lotus, dyrkes i små damme omkring West Lake. Dens let genkendelige træk omfatter dobbelte kronblade, en lyserød farve, en langvarig duft og store, fyldige lotusfrø. Denne sort bruges ofte til at lave te.

Vo Hai

Kildelink: https://vnexpress.net/khoi-phuc-sen-ho-tay-4715015.html